{"product_id":"50-ancient-roman-cuisine-recipes-for-home-9798869339232","title":"50 recetas de cocina de la Antigua Roma para hacer en casa","description":"\u003cp\u003eLa cocina de la antigua Roma era diversa y estaba influenciada por factores como la geografía, el comercio y las clases sociales. Un libro de cocina de esa época reflejaría un rico tapiz de ingredientes y técnicas culinarias. Los romanos utilizaban una amplia variedad de carnes, incluyendo cerdo, aves de corral, caza y pescado. También incorporaban vegetales como repollo, lechuga, zanahorias y cebollas, junto con legumbres como lentejas y garbanzos. Frutas como higos, uvas y manzanas se comían comúnmente, tanto frescas como secas. La cocina romana era conocida por su uso generoso de especias y hierbas, incluyendo pimienta negra, comino, cilantro y menta.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eUno de los aspectos clave de la cocina romana antigua era el uso de salsas y condimentos para realzar los sabores. El garum, una salsa de pescado fermentada, era un elemento básico en muchos platos y se utilizaba de manera similar a como usamos la sal hoy en día. Otra salsa famosa se llamaba liquamen, que era similar al garum pero hecha con un proceso diferente. Los romanos eran hábiles en combinar sabores dulces, agrios, salados y sabrosos en sus platos. También disfrutaban horneando pan, que era un alimento básico para todas las clases. Un libro de cocina de la antigua Roma probablemente contendría recetas que muestran la mezcla de estos diversos ingredientes y métodos de cocción, ofreciendo una visión de las tradiciones culinarias de una civilización fascinante.\u003c\/p\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cb\u003eAutor:\u003c\/b\u003e \u003ca href=\"https:\/\/sureshotbooks-com.myshopify.com\/search?type=product%2Carticle%2Cpage\u0026amp;q=AUTH-10314436\"\u003eKelly Johnson\u003c\/a\u003e\u003cbr\u003e\u003cb\u003eEditorial:\u003c\/b\u003e Marick Booster\u003cbr\u003e\u003cb\u003ePublicado:\u003c\/b\u003e 23\/04\/2024\u003cbr\u003e\u003cb\u003ePáginas:\u003c\/b\u003e 96\u003cbr\u003e\u003cb\u003eTipo de encuadernación:\u003c\/b\u003e Tapa blanda\u003cbr\u003e\u003cb\u003ePeso:\u003c\/b\u003e 0.54 libras\u003cbr\u003e\u003cb\u003eTamaño:\u003c\/b\u003e 11.00 pulgadas de alto x 8.50 pulgadas de ancho x 0.20 pulgadas de profundidad\u003cbr\u003e\u003cb\u003eISBN13:\u003c\/b\u003e 9798869339232\u003cbr\u003e\u003cb\u003eCategorías BISAC:\u003c\/b\u003e\u003cbr\u003e- \u003ca href=\"https:\/\/sureshotbooks-com.myshopify.com\/search?type=product%2Carticle%2Cpage\u0026amp;q=CAT-CKB\"\u003eCocina\u003c\/a\u003e | \u003ca href=\"https:\/\/sureshotbooks-com.myshopify.com\/search?type=product%2Carticle%2Cpage\u0026amp;q=BISAC-CKB000000\"\u003eGeneral\u003c\/a\u003e\u003cbr\u003e","brand":"Marick Booster","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47358740758765,"sku":"9798869339232","price":23.99,"currency_code":"USD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0550\/8097\/6621\/files\/img_5c0e1ae8-6734-4845-bc5b-c806cdb966b5.jpg?v=1731661874","url":"https:\/\/sureshotbooks.com\/es\/products\/50-ancient-roman-cuisine-recipes-for-home-9798869339232","provider":"SureShot Books Publishing LLC","version":"1.0","type":"link"}