{"product_id":"a-dash-of-bitters-the-cocktails-indispensable-component-with-recipes-history-and-lore-9781987704839","title":"Un toque de amargo: el componente indispensable del cóctel, con recetas, historia y tradición","description":"En el mundo de los cócteles, todo lo viejo vuelve a ser nuevo. A medida que los bartenders vuelven a las fórmulas probadas por el tiempo en busca de inspiración, han redescubierto la importancia de los amargos y cómo sus predecesores utilizaban los condimentos líquidos para dar vida a los cócteles. Este notable libro presenta una selección de recetas antiguas creadas y\/o recopiladas por influyentes históricos como Jerry Thomas, Harry McElhone, Albert Stevens Crockett, Harry Craddock, Harman Burney Burke, Bill Boothby, Hugo Ensslin, Oscar Haimo, Tom Bullock, Bill Edwards, Patrick Gavin Duffy y Charles H. Baker, Jr. Estas fórmulas arquetípicas ofrecen perspectiva y conocimiento sobre la evolución de los amargos como componentes esenciales en la elaboración de cócteles modernos elegantes, dinámicos y equilibrados. Con este repaso sobre el poder transformador de una o dos pizcas, se invita al lector a echar un vistazo al pasado para vislumbrar el futuro.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cb\u003eAutor:\u003c\/b\u003e \u003ca href=\"https:\/\/sureshotbooks-com.myshopify.com\/search?type=product%2Carticle%2Cpage\u0026amp;q=AUTH-2761554\"\u003eMichael Turback\u003c\/a\u003e\u003cbr\u003e\u003cb\u003eEditorial:\u003c\/b\u003e Createspace Independent Publishing Platform\u003cbr\u003e\u003cb\u003ePublicado:\u003c\/b\u003e 04\/09\/2018\u003cbr\u003e\u003cb\u003ePáginas:\u003c\/b\u003e 138\u003cbr\u003e\u003cb\u003eTipo de encuadernación:\u003c\/b\u003e Tapa blanda\u003cbr\u003e\u003cb\u003ePeso:\u003c\/b\u003e 0.36lbs\u003cbr\u003e\u003cb\u003eTamaño:\u003c\/b\u003e 7.99h x 5.24w x 0.32d\u003cbr\u003e\u003cb\u003eISBN13:\u003c\/b\u003e 9781987704839\u003cbr\u003e\u003cb\u003eISBN10:\u003c\/b\u003e 1987704835\u003cbr\u003e\u003cb\u003eCategorías BISAC:\u003c\/b\u003e\u003cbr\u003e- \u003ca href=\"https:\/\/sureshotbooks-com.myshopify.com\/search?type=product%2Carticle%2Cpage\u0026amp;q=CAT-CKB\"\u003eCocina\u003c\/a\u003e | \u003ca href=\"https:\/\/sureshotbooks-com.myshopify.com\/search?type=product%2Carticle%2Cpage\u0026amp;q=BISAC-CKB006000\"\u003eBebidas | Alcohólicas | Coctelería\u003c\/a\u003e\u003cbr\u003e\u003cp\u003e\u003ci\u003eEste título no es retornable\u003c\/i\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Createspace Independent Publishing Platform","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":43331148316909,"sku":"9781987704839","price":18.68,"currency_code":"USD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0550\/8097\/6621\/products\/img_0d48f58e-2a74-47ff-9e55-0f699c2b1227.jpg?v=1663560006","url":"https:\/\/sureshotbooks.com\/es\/products\/a-dash-of-bitters-the-cocktails-indispensable-component-with-recipes-history-and-lore-9781987704839","provider":"SureShot Books Publishing LLC","version":"1.0","type":"link"}