{"product_id":"a-drum-in-one-hand-a-sockeye-in-the-other-stories-of-indigenous-food-sovereignty-from-the-northwest-coast-9780295749525","title":"Un tambor en una mano, un salmón rojo en la otra: historias de soberanía alimentaria indígena de la costa noroeste","description":"\u003cp\u003eEn la densa selva tropical de la costa oeste de la isla de Vancouver, el río Somass (c̓uumaʕas) lleva el salmón rojo (miʕaat) a la comunidad Nuu-chah-nulth de Tseshaht. C̓uumaʕas y miʕaat son fundamentales para las prácticas alimentarias sagradas que han sido una parte crucial de los esfuerzos de la comunidad indígena para lograr la soberanía alimentaria, descolonizar su dieta y preservar sus conocimientos ancestrales.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eEn \u003ci\u003eA Drum in One Hand, a Sockeye in the Other\u003c\/i\u003e, Charlotte Coté comparte las prácticas Nuu-chah-nulth contemporáneas de revitalización de los alimentos tradicionales en el contexto de esfuerzos más amplios para re-indigenizar las dietas contemporáneas en la costa noroeste. Coté ofrece historias evocadoras de su comunidad Tseshaht y de su propio trabajo para revitalizar las relaciones con haʔum (alimentos tradicionales) como una forma de fomentar la salud y el bienestar. A medida que los pueblos indígenas continúan enfrentando inseguridad alimentaria debido a la desigualdad persistente, la degradación ambiental y la occidentalización de las dietas tradicionales, Coté destaca la curación y el sustento cultural a través de acciones cotidianas de soberanía alimentaria: recolectar bayas, pescar salmón y construir un huerto comunitario en terrenos recuperados de antiguas escuelas residenciales. Este libro es para todos aquellos preocupados por el importante papel que juega la comida en el bienestar físico, emocional y espiritual.\u003c\/p\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cb\u003eAutor:\u003c\/b\u003e \u003ca href=\"https:\/\/sureshotbooks-com.myshopify.com\/search?type=product%2Carticle%2Cpage\u0026amp;q=AUTH-13297309\"\u003eCharlotte Coté\u003c\/a\u003e\u003cbr\u003e\u003cb\u003eEditorial:\u003c\/b\u003e University of Washington Press\u003cbr\u003e\u003cb\u003ePublicado:\u003c\/b\u003e 28\/01\/2022\u003cbr\u003e\u003cb\u003ePáginas:\u003c\/b\u003e 208\u003cbr\u003e\u003cb\u003eTipo de encuadernación:\u003c\/b\u003e Tapa blanda\u003cbr\u003e\u003cb\u003ePeso:\u003c\/b\u003e 0.67 libras\u003cbr\u003e\u003cb\u003eTamaño:\u003c\/b\u003e 9.02 alto x 6.08 ancho x 0.54 profundidad\u003cbr\u003e\u003cb\u003eISBN13:\u003c\/b\u003e 9780295749525\u003cbr\u003e\u003cb\u003eISBN10:\u003c\/b\u003e 0295749520\u003cbr\u003e\u003cb\u003eCategorías BISAC:\u003c\/b\u003e\u003cbr\u003e- \u003ca href=\"https:\/\/sureshotbooks-com.myshopify.com\/search?type=product%2Carticle%2Cpage\u0026amp;q=CAT-SOC\"\u003eCiencias Sociales\u003c\/a\u003e | \u003ca href=\"https:\/\/sureshotbooks-com.myshopify.com\/search?type=product%2Carticle%2Cpage\u0026amp;q=BISAC-SOC021000\"\u003eEstudios Étnicos | Americanos | Estudios de Nativos Americanos\u003c\/a\u003e\u003cbr\u003e- \u003ca href=\"https:\/\/sureshotbooks-com.myshopify.com\/search?type=product%2Carticle%2Cpage\u0026amp;q=CAT-SOC\"\u003eCiencias Sociales\u003c\/a\u003e | \u003ca href=\"https:\/\/sureshotbooks-com.myshopify.com\/search?type=product%2Carticle%2Cpage\u0026amp;q=BISAC-SOC055000\"\u003eAgricultura y Alimentación (véase también Ciencias Políticas | Políticas Públicas)\u003c\/a\u003e\u003cbr\u003e- \u003ca href=\"https:\/\/sureshotbooks-com.myshopify.com\/search?type=product%2Carticle%2Cpage\u0026amp;q=CAT-HIS\"\u003eHistoria\u003c\/a\u003e | \u003ca href=\"https:\/\/sureshotbooks-com.myshopify.com\/search?type=product%2Carticle%2Cpage\u0026amp;q=BISAC-HIS006000\"\u003eCanadá | General\u003c\/a\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cp\u003e\u003cb\u003eSobre el autor\u003c\/b\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eCh\u003cb\u003earlotte Coté\u003c\/b\u003e es profesora asociada de estudios de indios americanos en la Universidad de Washington y autora de S\u003ci\u003epirits of Our Whaling Ancestors: Revitalizing Makah and Nuu-chah-nulth Traditions.\/P\u0026gt;\u003c\/i\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"University of Washington Press","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":42698738827501,"sku":"9780295749525","price":29.95,"currency_code":"USD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0550\/8097\/6621\/products\/img_e75f71e2-e494-4762-a9ca-60110973bbf8.jpg?v=1649905730","url":"https:\/\/sureshotbooks.com\/es\/products\/a-drum-in-one-hand-a-sockeye-in-the-other-stories-of-indigenous-food-sovereignty-from-the-northwest-coast-9780295749525","provider":"SureShot Books Publishing LLC","version":"1.0","type":"link"}