{"product_id":"a-geography-of-oysters-the-connoisseurs-guide-to-oyster-eating-in-north-america-9781596915480","title":"Geografía de las ostras: la guía del conocedor para comer ostras en Norteamérica","description":"\u003cp\u003eEn esta guía apasionada, divertida e indispensable, el aficionado a las ostras Rowan Jacobsen lleva a los lectores en un delicioso recorrido por las ostras de Norteamérica. Región por región, describe la apariencia, el sabor, el origen y la disponibilidad de cada ostra, además de explicar cómo crecen las ostras, cómo abrirlas sin perder un dedo, cómo maridarlas con vino (por no mencionar la cerveza) y por qué son uno de los pocos mariscos de criadero que son buenos para la Tierra y para usted. Repleto de fabulosas recetas, mapas y fotos, además de listas de los mejores restaurantes, productores y festivales de ostras, \u003ci\u003eA Geography of Oysters\u003c\/i\u003e es tanto una lectura deliciosa como la guía que los amantes de las ostras de todo tipo estaban esperando.\u003c\/p\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cb\u003eAutor:\u003c\/b\u003e \u003ca href=\"https:\/\/sureshotbooks-com.myshopify.com\/search?type=product%2Carticle%2Cpage\u0026amp;q=AUTH-3170953\"\u003eRowan Jacobsen\u003c\/a\u003e\u003cbr\u003e\u003cb\u003eEditorial:\u003c\/b\u003e Bloomsbury USA\u003cbr\u003e\u003cb\u003ePublicado:\u003c\/b\u003e 16\/09\/2008\u003cbr\u003e\u003cb\u003ePáginas:\u003c\/b\u003e 304\u003cbr\u003e\u003cb\u003eTipo de encuadernación:\u003c\/b\u003e Tapa blanda\u003cbr\u003e\u003cb\u003ePeso:\u003c\/b\u003e 0,66 libras\u003cbr\u003e\u003cb\u003eTamaño:\u003c\/b\u003e 8,28h x 6,56w x 0,81d\u003cbr\u003e\u003cb\u003eISBN13:\u003c\/b\u003e 9781596915480\u003cbr\u003e\u003cb\u003eISBN10:\u003c\/b\u003e 159691548X\u003cbr\u003e\u003cb\u003eCategorías BISAC:\u003c\/b\u003e\u003cbr\u003e- \u003ca href=\"https:\/\/sureshotbooks-com.myshopify.com\/search?type=product%2Carticle%2Cpage\u0026amp;q=CAT-CKB\"\u003eCocina\u003c\/a\u003e | \u003ca href=\"https:\/\/sureshotbooks-com.myshopify.com\/search?type=product%2Carticle%2Cpage\u0026amp;q=BISAC-CKB076000\"\u003eIngredientes específicos | Mariscos\u003c\/a\u003e\u003cbr\u003e- \u003ca href=\"https:\/\/sureshotbooks-com.myshopify.com\/search?type=product%2Carticle%2Cpage\u0026amp;q=CAT-CKB\"\u003eCocina\u003c\/a\u003e | \u003ca href=\"https:\/\/sureshotbooks-com.myshopify.com\/search?type=product%2Carticle%2Cpage\u0026amp;q=BISAC-CKB002000\"\u003eRegional y étnica | Americana | General\u003c\/a\u003e\u003cbr\u003e- \u003ca href=\"https:\/\/sureshotbooks-com.myshopify.com\/search?type=product%2Carticle%2Cpage\u0026amp;q=CAT-TRV\"\u003eViajes\u003c\/a\u003e | \u003ca href=\"https:\/\/sureshotbooks-com.myshopify.com\/search?type=product%2Carticle%2Cpage\u0026amp;q=BISAC-TRV022000\"\u003eComida, alojamiento y transporte | Restaurantes\u003c\/a\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cp\u003e\u003cb\u003eAcerca del autor\u003c\/b\u003e\u003cbr\u003e\u003cb\u003eRowan Jacobsen\u003c\/b\u003e es el editor gerente de \u003ci\u003eThe Art of Eating\u003c\/i\u003e y colaborador frecuente de la revista, para la que ha escrito sobre temas como el wasabi, el umami, las langostas y el hidromiel. También es autor de \u003ci\u003eChocolate Unwrapped\u003c\/i\u003e. Creció comiendo ostras en los cálidos remansos de la Florida rural y ahora vive en las colinas de Vermont con su esposa y su hijo.\u003c\/p\u003e","brand":"Bloomsbury USA","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":42701229981933,"sku":"9781596915480","price":18.99,"currency_code":"USD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0550\/8097\/6621\/products\/img_ea127cc8-99e7-43c8-a3ae-892be5eeae22.jpg?v=1649946465","url":"https:\/\/sureshotbooks.com\/es\/products\/a-geography-of-oysters-the-connoisseurs-guide-to-oyster-eating-in-north-america-9781596915480","provider":"SureShot Books Publishing LLC","version":"1.0","type":"link"}