{"product_id":"a-tiger-in-the-kitchen-a-memoir-of-food-and-family-9781401341282","title":"Un tigre en la cocina: Memorias de comida y familia","description":"\u003cp\u003e\"Comenzando con arroz frito carbonizado y terminando con tartas de piña hojaldradas, Cheryl Lu-Lien Tan nos lleva en un viaje personal que la mayoría solo puede fantasear: una exploración de la historia familiar y la cultura a través del dominio de los platos caseros. La deliciosa educación de Tan a través del paisaje de la cocina de Singapur nos enseña que la comida es el vínculo que une\".\u003cbr\u003e --Jennifer 8. Lee, autora de \u003cem\u003eThe Fortune Cookie Chronicles\u003c\/em\u003e\u003cbr\u003e \u003cbr\u003e Después de crecer en la ciudad más obsesionada con la comida del mundo, Cheryl Lu-Lien Tan dejó su hogar y su familia a los dieciocho años para irse a Estados Unidos, prueba de la rebeldía de las hijas nacidas en el Año del Tigre. Pero como escritora de moda de treinta y tantos años en Nueva York, sintió que los platos de Singapur que definieron su infancia comenzaban a llamarla de nuevo. ¿Era demasiado tarde para aprender los secretos de las cocinas de sus abuelas y tías, así como la tumultuosa historia familiar que los había mantenido ocultos? En su búsqueda por recrear los platos de su Singapur natal cocinando con su familia, Tan aprendió no solo recetas queridas sino también historias largamente enterradas de generaciones pasadas.\u003cbr\u003e \u003cbr\u003e \u003cem\u003eA Tiger in the Kitchen\u003c\/em\u003e, que incluye diez recetas auténticas de clásicos de Singapur como tartas de piña y pato estofado Teochew, es la encantadora y bellamente escrita historia de una expatriada chino-singapurense que aprende a infundir en su estilo de vida neoyorquino las ricas lecciones de la cocina de Singapur, reconectándose finalmente con su familia y consigo misma.\u003c\/p\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cb\u003eAutor:\u003c\/b\u003e \u003ca href=\"https:\/\/sureshotbooks-com.myshopify.com\/search?type=product%2Carticle%2Cpage\u0026amp;q=AUTH-13536050\"\u003eCheryl Lu-Lien Tan\u003c\/a\u003e\u003cbr\u003e\u003cb\u003eEditorial:\u003c\/b\u003e Hachette Books\u003cbr\u003e\u003cb\u003ePublicado:\u003c\/b\u003e 02\/08\/2011\u003cbr\u003e\u003cb\u003ePáginas:\u003c\/b\u003e 304\u003cbr\u003e\u003cb\u003eTipo de encuadernación:\u003c\/b\u003e Tapa blanda\u003cbr\u003e\u003cb\u003ePeso:\u003c\/b\u003e 0.85lbs\u003cbr\u003e\u003cb\u003eTamaño:\u003c\/b\u003e 8.20h x 5.50w x 0.90d\u003cbr\u003e\u003cb\u003eISBN13:\u003c\/b\u003e 9781401341282\u003cbr\u003e\u003cb\u003eISBN10:\u003c\/b\u003e 1401341284\u003cbr\u003e\u003cb\u003eCategorías BISAC:\u003c\/b\u003e\u003cbr\u003e- \u003ca href=\"https:\/\/sureshotbooks-com.myshopify.com\/search?type=product%2Carticle%2Cpage\u0026amp;q=CAT-BIO\"\u003eBiografía y autobiografía\u003c\/a\u003e | \u003ca href=\"https:\/\/sureshotbooks-com.myshopify.com\/search?type=product%2Carticle%2Cpage\u0026amp;q=BISAC-BIO022000\"\u003eMujeres\u003c\/a\u003e\u003cbr\u003e- \u003ca href=\"https:\/\/sureshotbooks-com.myshopify.com\/search?type=product%2Carticle%2Cpage\u0026amp;q=CAT-CKB\"\u003eCocina\u003c\/a\u003e | \u003ca href=\"https:\/\/sureshotbooks-com.myshopify.com\/search?type=product%2Carticle%2Cpage\u0026amp;q=BISAC-CKB097000\"\u003eRegional y étnica | Australiana y oceánica\u003c\/a\u003e\u003cbr\u003e- \u003ca href=\"https:\/\/sureshotbooks-com.myshopify.com\/search?type=product%2Carticle%2Cpage\u0026amp;q=CAT-BIO\"\u003eBiografía y autobiografía\u003c\/a\u003e | \u003ca href=\"https:\/\/sureshotbooks-com.myshopify.com\/search?type=product%2Carticle%2Cpage\u0026amp;q=BISAC-BIO026000\"\u003eMemorias personales\u003c\/a\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cp\u003e\u003cb\u003eAcerca de la autora\u003c\/b\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eCheryl Lu-Lien Tan\u003c\/strong\u003e es una escritora radicada en Nueva York que ha cubierto moda, comercio minorista y diseño de interiores (y ha escrito alguna que otra historia de comida) para el \u003cem\u003eWall Street Journal\u003c\/em\u003e. Antes de eso, fue la escritora principal de moda para la revista \u003cem\u003eIn Style\u003c\/em\u003e y la escritora principal de arte, entretenimiento y moda para el \u003cem\u003eBaltimore Sun\u003c\/em\u003e. Nacida y criada en Singapur, cruzó el océano para ir a la universidad en los EE. UU. después de darse cuenta de que a) quería ser periodista y b) si iba a ser tan habladora en su trabajo como en la vida real, mejor no lo hiciera en Singapur.\u003c\/p\u003e","brand":"Hachette Books","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":42675396411629,"sku":"9781401341282","price":23.45,"currency_code":"USD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0550\/8097\/6621\/products\/img_46ac6369-9edb-47fc-889e-f0181a15f804.jpg?v=1649602626","url":"https:\/\/sureshotbooks.com\/es\/products\/a-tiger-in-the-kitchen-a-memoir-of-food-and-family-9781401341282","provider":"SureShot Books Publishing LLC","version":"1.0","type":"link"}