{"product_id":"a-world-of-dumplings-filled-dumplings-pockets-and-little-pies-from-around-the-globe-9781682680179","title":"Un mundo de dumplings: dumplings rellenos, empanadillas y pequeños pasteles de todo el mundo","description":"\u003cp\u003eEl aclamado fotógrafo Brian Yarvin ha viajado a quioscos de barrio, festivales y restaurantes en barrios étnicos de todo el noreste de Estados Unidos para traer más de 100 recetas tradicionales de empanadillas y pasteles rellenos de lugares tan cercanos como Flushing, Queens, hasta tan lejanos como Uzbekistán y más allá. \u003c\/p\u003e\u003cp\u003eComenzando con los conceptos básicos de la elaboración de la masa, la cocción al vapor y la fritura, Yarvin ofrece apetitosas fotografías a color e instrucciones paso a paso para que cualquiera pueda recrear los pierogi de su abuela o su comida callejera favorita en casa, utilizando ingredientes del supermercado local. También se incluyen consejos sobre dónde comprar ingredientes difíciles de encontrar, y, si no puede soportar la espera de hacer los suyos, barrios étnicos donde puede encontrar empanadillas listas para comer.\u003c\/p\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cb\u003eAutor:\u003c\/b\u003e \u003ca href=\"https:\/\/sureshotbooks-com.myshopify.com\/search?type=product%2Carticle%2Cpage\u0026amp;q=AUTH-3594804\"\u003eBrian Yarvin\u003c\/a\u003e\u003cbr\u003e\u003cb\u003eEditorial:\u003c\/b\u003e Countryman Press\u003cbr\u003e\u003cb\u003ePublicado:\u003c\/b\u003e 04\/25\/2017\u003cbr\u003e\u003cb\u003ePáginas:\u003c\/b\u003e 294\u003cbr\u003e\u003cb\u003eTipo de encuadernación:\u003c\/b\u003e Tapa blanda\u003cbr\u003e\u003cb\u003ePeso:\u003c\/b\u003e 1.90lbs\u003cbr\u003e\u003cb\u003eTamaño:\u003c\/b\u003e 8.30h x 8.20w x 1.10d\u003cbr\u003e\u003cb\u003eISBN13:\u003c\/b\u003e 9781682680179\u003cbr\u003e\u003cb\u003eISBN10:\u003c\/b\u003e 1682680177\u003cbr\u003e\u003cb\u003eCategorías BISAC:\u003c\/b\u003e\u003cbr\u003e- \u003ca href=\"https:\/\/sureshotbooks-com.myshopify.com\/search?type=product%2Carticle%2Cpage\u0026amp;q=CAT-CKB\"\u003eCocina\u003c\/a\u003e | \u003ca href=\"https:\/\/sureshotbooks-com.myshopify.com\/search?type=product%2Carticle%2Cpage\u0026amp;q=BISAC-CKB031000\"\u003eRegional y étnica | General\u003c\/a\u003e\u003cbr\u003e- \u003ca href=\"https:\/\/sureshotbooks-com.myshopify.com\/search?type=product%2Carticle%2Cpage\u0026amp;q=CAT-CKB\"\u003eCocina\u003c\/a\u003e | \u003ca href=\"https:\/\/sureshotbooks-com.myshopify.com\/search?type=product%2Carticle%2Cpage\u0026amp;q=BISAC-CKB101000\"\u003ePlatos y comidas | General\u003c\/a\u003e\u003cbr\u003e- \u003ca href=\"https:\/\/sureshotbooks-com.myshopify.com\/search?type=product%2Carticle%2Cpage\u0026amp;q=CAT-CKB\"\u003eCocina\u003c\/a\u003e | \u003ca href=\"https:\/\/sureshotbooks-com.myshopify.com\/search?type=product%2Carticle%2Cpage\u0026amp;q=BISAC-CKB041000\"\u003eHistoria\u003c\/a\u003e\u003cbr\u003e","brand":"Countryman Press","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":42685681729773,"sku":"9781682680179","price":24.95,"currency_code":"USD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0550\/8097\/6621\/products\/img_6d985128-3269-4c4a-9342-dc1221053d5a.jpg?v=1649769386","url":"https:\/\/sureshotbooks.com\/es\/products\/a-world-of-dumplings-filled-dumplings-pockets-and-little-pies-from-around-the-globe-9781682680179","provider":"SureShot Books Publishing LLC","version":"1.0","type":"link"}