{"product_id":"against-the-grain-how-agriculture-has-hijacked-civilization-9780865477131","title":"Contra viento y marea: cómo la agricultura ha secuestrado la civilización","description":"\u003cp\u003eEn este libro provocativo y de amplio alcance, \u003ci\u003eAgainst the Grain\u003c\/i\u003e, Richard Manning ofrece una visión dramáticamente revisionista de la reciente evolución humana, comenzando con el vasto aumento del tamaño del cerebro que nos diferenció de nuestros parientes primates y trajo consigo un aumento en nuestra necesidad de nutrición. Durante 290.000 años, logramos satisfacer esa necesidad como cazadores-recolectores, un estado en el que Manning cree que éramos lo más humanos posible: en nuestro punto más inteligente, fuerte y sensualmente vivo. Pero nuestra dependencia de los alimentos hizo que un suministro seguro fuera profundamente atractivo, y finalmente nos embarcamos en el experimento agrícola que ha sido la historia de nuestros últimos 10.000 años.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003c\/p\u003eSin embargo, el camino evolutivo está lleno de experimentos fallidos, y Manning sugiere que la agricultura tal como la hemos practicado va en contra de nuestra naturaleza y de la de la naturaleza. Basándose en el trabajo de antropólogos, biólogos, arqueólogos y filósofos, junto con sus propios viajes, argumenta que no solo nuestras dolencias ecológicas —superpoblación, erosión, contaminación—, sino también nuestro malestar social y emocional tienen sus raíces en el pacto con el diablo que hicimos en nuestro pasado no tan lejano. Y ofrece formas personales y alcanzables en las que podríamos reconfigurar el camino que hemos tomado para resucitar lo más sostenible y sustentador en nuestra propia naturaleza y en la del planeta.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cb\u003eAutor:\u003c\/b\u003e \u003ca href=\"https:\/\/sureshotbooks-com.myshopify.com\/search?type=product%2Carticle%2Cpage\u0026amp;q=AUTH-217063\"\u003eRichard Manning\u003c\/a\u003e\u003cbr\u003e\u003cb\u003eEditorial:\u003c\/b\u003e North Point Press\u003cbr\u003e\u003cb\u003ePublicado:\u003c\/b\u003e 01\/02\/2005\u003cbr\u003e\u003cb\u003ePáginas:\u003c\/b\u003e 232\u003cbr\u003e\u003cb\u003eTipo de encuadernación:\u003c\/b\u003e Tapa blanda\u003cbr\u003e\u003cb\u003ePeso:\u003c\/b\u003e 0.50 libras\u003cbr\u003e\u003cb\u003eTamaño:\u003c\/b\u003e 8.20 alto x 5.50 ancho x 0.70 profundidad\u003cbr\u003e\u003cb\u003eISBN13:\u003c\/b\u003e 9780865477131\u003cbr\u003e\u003cb\u003eISBN10:\u003c\/b\u003e 0865477132\u003cbr\u003e\u003cb\u003eCategorías BISAC:\u003c\/b\u003e\u003cbr\u003e- \u003ca href=\"https:\/\/sureshotbooks-com.myshopify.com\/search?type=product%2Carticle%2Cpage\u0026amp;q=CAT-HIS\"\u003eHistoria\u003c\/a\u003e | \u003ca href=\"https:\/\/sureshotbooks-com.myshopify.com\/search?type=product%2Carticle%2Cpage\u0026amp;q=BISAC-HIS000000\"\u003eGeneral\u003c\/a\u003e\u003cbr\u003e- \u003ca href=\"https:\/\/sureshotbooks-com.myshopify.com\/search?type=product%2Carticle%2Cpage\u0026amp;q=CAT-NAT\"\u003eNaturaleza\u003c\/a\u003e | \u003ca href=\"https:\/\/sureshotbooks-com.myshopify.com\/search?type=product%2Carticle%2Cpage\u0026amp;q=BISAC-NAT010000\"\u003eEcología\u003c\/a\u003e\u003cbr\u003e- \u003ca href=\"https:\/\/sureshotbooks-com.myshopify.com\/search?type=product%2Carticle%2Cpage\u0026amp;q=CAT-TEC\"\u003eTecnología e ingeniería\u003c\/a\u003e | \u003ca href=\"https:\/\/sureshotbooks-com.myshopify.com\/search?type=product%2Carticle%2Cpage\u0026amp;q=BISAC-TEC003000\"\u003eAgricultura | General\u003c\/a\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cp\u003e\u003cb\u003eAcerca del Autor\u003c\/b\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cb\u003eRichard Manning\u003c\/b\u003e es autor de \u003ci\u003eLast Stand, A Good House, Grassland, One Round River, \u003c\/i\u003ey \u003ci\u003eFood's Frontier\u003c\/i\u003e. Vive en Montana.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003ci\u003eEste título no es retornable\u003c\/i\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"North Point Press","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":42660091560173,"sku":"9780865477131","price":18.0,"currency_code":"USD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0550\/8097\/6621\/products\/img_ca22e89c-f9a5-4b6c-a57c-2f93b075f2ad.jpg?v=1649347768","url":"https:\/\/sureshotbooks.com\/es\/products\/against-the-grain-how-agriculture-has-hijacked-civilization-9780865477131","provider":"SureShot Books Publishing LLC","version":"1.0","type":"link"}