{"product_id":"amber-revolution-how-the-world-learned-to-love-orange-wine-9781623718626","title":"Revolución ámbar: Cómo el mundo aprendió a amar el vino naranja","description":"\u003cb\u003eUn volumen imprescindible para todos los amantes del vino y los que adoran el vino naranja\u003cbr\u003e \u003c\/b\u003e\u003cbr\u003e \u003cb\u003eEdición actualizada-Novedad en rústica \u003c\/b\u003e\u003cp\u003e\u003c\/p\u003e Mejor libro de vinos del año según el New York Times\u003cbr\u003e Libro de vinos destacado del año según la revista Forbes\u003cbr\u003e Gran libro de vinos del año según Star Tribune \u003cp\u003e\u003c\/p\u003eEscrito por el renombrado experto en vino naranja y galardonado escritor Simon J. Woolf, \u003ci\u003eAmber Revolution\u003c\/i\u003e es el primer libro del mundo que cuenta la historia completa y olvidada de este vino ancestral (vino blanco elaborado como un vino tinto) y su lucha moderna por ser aceptado. Es una historia de identidad perdida, la lucha por la supervivencia y viticultores pioneros, desde el Cáucaso hasta el Adriático. \u003cp\u003e\u003c\/p\u003e Las uvas blancas se dejan en contacto con sus hollejos durante días, semanas o meses durante la fermentación, creando una complejidad asombrosa, aromas inusuales y sabores intensos. El contacto prolongado con los hollejos da a estos vinos tintes ámbar, rojizos o anaranjados. La técnica es antigua, pero el entusiasmo es nuevo y de rápido crecimiento. \u003cp\u003e\u003c\/p\u003e Este libro incluye perfiles de 180 de los mejores productores de 20 países de todo el mundo y está repleto de toda la información que necesita para encontrar los mejores vinos naranjas en todo el mundo, junto con consejos sobre cómo comprarlos, disfrutarlos, maridarlos con alimentos y envejecerlos. \u003cp\u003e\u003c\/p\u003e Bellamente ilustrado con más de 150 fotos encargadas especialmente, \u003ci\u003eAmber Revolution\u003c\/i\u003e es una obra de referencia esencial para cualquier amante del vino, sumiller, minorista o productor que adore el vino naranja.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cb\u003eAutor:\u003c\/b\u003e \u003ca href=\"https:\/\/sureshotbooks-com.myshopify.com\/search?type=product%2Carticle%2Cpage\u0026amp;q=AUTH-11843546\"\u003eSimon J. Woolf\u003c\/a\u003e\u003cbr\u003e\u003cb\u003eEditorial:\u003c\/b\u003e Interlink Books\u003cbr\u003e\u003cb\u003ePublicado:\u003c\/b\u003e 16\/11\/2021\u003cbr\u003e\u003cb\u003ePáginas:\u003c\/b\u003e 320\u003cbr\u003e\u003cb\u003eTipo de encuadernación:\u003c\/b\u003e Rústica\u003cbr\u003e\u003cb\u003ePeso:\u003c\/b\u003e 1.95 libras\u003cbr\u003e\u003cb\u003eTamaño:\u003c\/b\u003e 9.40 alto x 6.70 ancho x 1.20 profundidad\u003cbr\u003e\u003cb\u003eISBN13:\u003c\/b\u003e 9781623718626\u003cbr\u003e\u003cb\u003eISBN10:\u003c\/b\u003e 1623718627\u003cbr\u003e\u003cb\u003eCategorías BISAC:\u003c\/b\u003e\u003cbr\u003e- \u003ca href=\"https:\/\/sureshotbooks-com.myshopify.com\/search?type=product%2Carticle%2Cpage\u0026amp;q=CAT-CKB\"\u003eCocina\u003c\/a\u003e | \u003ca href=\"https:\/\/sureshotbooks-com.myshopify.com\/search?type=product%2Carticle%2Cpage\u0026amp;q=BISAC-CKB126000\"\u003eBebidas | Alcohólicas | Vino\u003c\/a\u003e\u003cbr\u003e- \u003ca href=\"https:\/\/sureshotbooks-com.myshopify.com\/search?type=product%2Carticle%2Cpage\u0026amp;q=CAT-ANT\"\u003eAntigüedades y Coleccionables\u003c\/a\u003e | \u003ca href=\"https:\/\/sureshotbooks-com.myshopify.com\/search?type=product%2Carticle%2Cpage\u0026amp;q=BISAC-ANT051000\"\u003eVino\u003c\/a\u003e\u003cbr\u003e- \u003ca href=\"https:\/\/sureshotbooks-com.myshopify.com\/search?type=product%2Carticle%2Cpage\u0026amp;q=CAT-CKB\"\u003eCocina\u003c\/a\u003e | \u003ca href=\"https:\/\/sureshotbooks-com.myshopify.com\/search?type=product%2Carticle%2Cpage\u0026amp;q=BISAC-CKB088000\"\u003eBebidas | Alcohólicas - General\u003c\/a\u003e\u003cbr\u003e","brand":"Interlink Books","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":42698515480813,"sku":"9781623718626","price":25.0,"currency_code":"USD","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0550\/8097\/6621\/products\/img_641b138d-88b2-451e-80a1-b085fdf3c9b2.jpg?v=1649902334","url":"https:\/\/sureshotbooks.com\/es\/products\/amber-revolution-how-the-world-learned-to-love-orange-wine-9781623718626","provider":"SureShot Books Publishing LLC","version":"1.0","type":"link"}