{"product_id":"an-onion-in-my-pocket-my-life-with-vegetables-9780525565642","title":"Una cebolla en mi bolsillo: Mi vida con las verduras","description":"Como chef pionera y querida autora de libros de cocina, Deborah Madison, \"La Reina de las Verduras\" (\u003ci\u003eThe Washington Post\u003c\/i\u003e), ha cambiado profundamente la forma en que generaciones de estadounidenses piensan sobre cocinar con verduras, ayudando a transformar \"vegetariano\" de una mala palabra a una forma de alimentación predominante. Pero antes de convertirse en un nombre familiar, Madison pasó casi veinte años en el Centro Zen en medio de la contracultura de San Francisco. En estas memorias cálidas, sinceras y refrescantemente divertidas, cuenta por primera vez la historia de su vida en la comida, y con ella, la historia del movimiento vegetariano. Desde su infancia en el corazón agrícola del norte de California hasta sentarse en \u003ci\u003esesshin\u003c\/i\u003e durante horas en el monasterio de Tassajara; desde su trabajo en la cocina del entonces nuevo Chez Panisse hasta el nacimiento de la televisión gastronómica y la era de los mercados de agricultores en todas partes, \u003ci\u003eAn Onion in My Pocket\u003c\/i\u003e es una mirada profundamente personal al auge de la cocina basada en vegetales y un manifiesto sobre cómo comer (y vivir) bien hoy.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cb\u003eAutor:\u003c\/b\u003e \u003ca href=\"https:\/\/sureshotbooks-com.myshopify.com\/search?type=product%2Carticle%2Cpage\u0026amp;q=AUTH-11873638\"\u003eDeborah Madison\u003c\/a\u003e\u003cbr\u003e\u003cb\u003eEditorial:\u003c\/b\u003e Vintage\u003cbr\u003e\u003cb\u003ePublicado:\u003c\/b\u003e 17\/08\/2021\u003cbr\u003e\u003cb\u003ePáginas:\u003c\/b\u003e 320\u003cbr\u003e\u003cb\u003eTipo de encuadernación:\u003c\/b\u003e Tapa blanda\u003cbr\u003e\u003cb\u003ePeso:\u003c\/b\u003e 0.54lbs\u003cbr\u003e\u003cb\u003eTamaño:\u003c\/b\u003e 7.90h x 5.10w x 0.80d\u003cbr\u003e\u003cb\u003eISBN13:\u003c\/b\u003e 9780525565642\u003cbr\u003e\u003cb\u003eISBN10:\u003c\/b\u003e 0525565647\u003cbr\u003e\u003cb\u003eCategorías BISAC:\u003c\/b\u003e\u003cbr\u003e- \u003ca href=\"https:\/\/sureshotbooks-com.myshopify.com\/search?type=product%2Carticle%2Cpage\u0026amp;q=CAT-BIO\"\u003eBiografía y Autobiografía\u003c\/a\u003e | \u003ca href=\"https:\/\/sureshotbooks-com.myshopify.com\/search?type=product%2Carticle%2Cpage\u0026amp;q=BISAC-BIO029000\"\u003eCulinaria\u003c\/a\u003e\u003cbr\u003e- \u003ca href=\"https:\/\/sureshotbooks-com.myshopify.com\/search?type=product%2Carticle%2Cpage\u0026amp;q=CAT-CKB\"\u003eCocina\u003c\/a\u003e | \u003ca href=\"https:\/\/sureshotbooks-com.myshopify.com\/search?type=product%2Carticle%2Cpage\u0026amp;q=BISAC-CKB086000\"\u003eVegetariana\u003c\/a\u003e\u003cbr\u003e- \u003ca href=\"https:\/\/sureshotbooks-com.myshopify.com\/search?type=product%2Carticle%2Cpage\u0026amp;q=CAT-PHI\"\u003eFilosofía\u003c\/a\u003e | \u003ca href=\"https:\/\/sureshotbooks-com.myshopify.com\/search?type=product%2Carticle%2Cpage\u0026amp;q=BISAC-PHI025000\"\u003eZen\u003c\/a\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cp\u003e\u003cb\u003eSobre la autora\u003c\/b\u003e\u003cbr\u003eDeborah Madison es la galardonada autora de catorce libros de cocina, incluyendo \u003ci\u003eThe New Vegetarian Cooking for Everyone\u003c\/i\u003e y \u003ci\u003eVegetable Literacy\u003c\/i\u003e. Sus libros han recibido cuatro James Beard Foundation Book Awards y cinco premios de la IACP; fue incluida en el James Beard Foundation Cookbook Hall of Fame en 2016 y en el Who's Who of Food and Beverage en 2005. Vive en Nuevo México. www.deborahmadison.com\u003c\/p\u003e","brand":"Vintage","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":42701429342445,"sku":"9780525565642","price":17.0,"currency_code":"USD","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0550\/8097\/6621\/products\/img_1066133e-eeb8-448b-8754-f758643b283c.jpg?v=1649948632","url":"https:\/\/sureshotbooks.com\/es\/products\/an-onion-in-my-pocket-my-life-with-vegetables-9780525565642","provider":"SureShot Books Publishing LLC","version":"1.0","type":"link"}