{"product_id":"ancient-wine-the-search-for-the-origins-of-viniculture-9780691197203","title":"Vino Antiguo: La búsqueda de los orígenes de la vinicultura","description":"\u003cp\u003e\u003cb\u003eUn relato ricamente ilustrado de la historia de la vinicultura antigua\u003c\/b\u003e \u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003c\/p\u003eLa historia de la civilización es, en muchos sentidos, la historia del vino. Este libro es el primer relato exhaustivo de las primeras etapas de la historia y prehistoria de la vinicultura, que se remonta al Neolítico y más allá. Escrito con elegancia y ricamente ilustrado, \u003ci\u003eAncient Wine\u003c\/i\u003e abre capítulos completamente nuevos en la fascinante historia del vino, basándose en recientes descubrimientos arqueológicos, investigaciones moleculares y de ADN, y los escritos y el arte de los pueblos antiguos. En un nuevo epílogo, el autor analiza los emocionantes desarrollos recientes en la comprensión del vino antiguo, incluida una nueva teoría de cómo la vinicultura llegó a Europa central y del norte.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cb\u003eAutor:\u003c\/b\u003e \u003ca href=\"https:\/\/sureshotbooks-com.myshopify.com\/search?type=product%2Carticle%2Cpage\u0026amp;q=AUTH-873737\"\u003ePatrick E. McGovern\u003c\/a\u003e\u003cbr\u003e\u003cb\u003eEditorial:\u003c\/b\u003e Princeton University Press\u003cbr\u003e\u003cb\u003ePublicado:\u003c\/b\u003e 10\/01\/2019\u003cbr\u003e\u003cb\u003ePáginas:\u003c\/b\u003e 464\u003cbr\u003e\u003cb\u003eTipo de encuadernación:\u003c\/b\u003e Tapa blanda\u003cbr\u003e\u003cb\u003ePeso:\u003c\/b\u003e 0.95lbs\u003cbr\u003e\u003cb\u003eTamaño:\u003c\/b\u003e 8.50h x 5.40w x 1.30d\u003cbr\u003e\u003cb\u003eISBN13:\u003c\/b\u003e 9780691197203\u003cbr\u003e\u003cb\u003eISBN10:\u003c\/b\u003e 0691197202\u003cbr\u003e\u003cb\u003eCategorías BISAC:\u003c\/b\u003e\u003cbr\u003e- \u003ca href=\"https:\/\/sureshotbooks-com.myshopify.com\/search?type=product%2Carticle%2Cpage\u0026amp;q=CAT-CKB\"\u003eCocina\u003c\/a\u003e | \u003ca href=\"https:\/\/sureshotbooks-com.myshopify.com\/search?type=product%2Carticle%2Cpage\u0026amp;q=BISAC-CKB088000\"\u003eBebidas | Alcohólicas- General\u003c\/a\u003e\u003cbr\u003e- \u003ca href=\"https:\/\/sureshotbooks-com.myshopify.com\/search?type=product%2Carticle%2Cpage\u0026amp;q=CAT-SOC\"\u003eCiencias Sociales\u003c\/a\u003e | \u003ca href=\"https:\/\/sureshotbooks-com.myshopify.com\/search?type=product%2Carticle%2Cpage\u0026amp;q=BISAC-SOC003000\"\u003eArqueología\u003c\/a\u003e\u003cbr\u003e- \u003ca href=\"https:\/\/sureshotbooks-com.myshopify.com\/search?type=product%2Carticle%2Cpage\u0026amp;q=CAT-SOC\"\u003eCiencias Sociales\u003c\/a\u003e | \u003ca href=\"https:\/\/sureshotbooks-com.myshopify.com\/search?type=product%2Carticle%2Cpage\u0026amp;q=BISAC-SOC002000\"\u003eAntropología | General\u003c\/a\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cp\u003e\u003cb\u003eSobre el autor\u003c\/b\u003e\u003cbr\u003e\u003cb\u003ePatrick E. McGovern\u003c\/b\u003e es director científico del Proyecto de Arqueología Biomolecular para la Cocina, Bebidas Fermentadas y Salud en el Museo de Arqueología y Antropología de la Universidad de Pensilvania. Es autor de \u003ci\u003eUncorking the Past\u003c\/i\u003e y \u003ci\u003eAncient Brews\u003c\/i\u003e y ha colaborado con Dogfish Head Brewery para recrear una serie de cervezas antiguas.\u003c\/p\u003e","brand":"Princeton University Press","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44300593955053,"sku":"9780691197203","price":17.95,"currency_code":"USD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0550\/8097\/6621\/products\/img_c58739fe-d9ae-4487-8e4c-2a72d90a5787.jpg?v=1697389163","url":"https:\/\/sureshotbooks.com\/es\/products\/ancient-wine-the-search-for-the-origins-of-viniculture-9780691197203","provider":"SureShot Books Publishing LLC","version":"1.0","type":"link"}