{"product_id":"appalachian-home-cooking-history-culture-and-recipes-9780813191539","title":"Cocina casera de los Apalaches: historia, cultura y recetas","description":"El clásico libro de Mark F. Sohn, Mountain Country Cooking, fue nominado a los Premios James Beard en 1997. En Appalachian Home Cooking, Sohn amplía y mejora su trabajo anterior utilizando su vasto conocimiento de la cocina para descubrir los secretos románticos de la comida de los Apalaches, tanto dentro como fuera de la cocina. Arrojando nueva luz sobre la comida, la historia y la cultura de los Apalaches, Sohn ofrece más de ochenta recetas clásicas, así como fotografías, poesía, fuentes de pedidos por correo, información sobre festivales de comida de los Apalaches.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cb\u003eAutor:\u003c\/b\u003e \u003ca href=\"https:\/\/sureshotbooks-com.myshopify.com\/search?type=product%2Carticle%2Cpage\u0026amp;q=AUTH-1392361\"\u003eMark F. Sohn\u003c\/a\u003e\u003cbr\u003e\u003cb\u003eEditorial:\u003c\/b\u003e University Press of Kentucky\u003cbr\u003e\u003cb\u003ePublicado:\u003c\/b\u003e 01\/10\/2005\u003cbr\u003e\u003cb\u003ePáginas:\u003c\/b\u003e 384\u003cbr\u003e\u003cb\u003eTipo de encuadernación:\u003c\/b\u003e Tapa blanda\u003cbr\u003e\u003cb\u003ePeso:\u003c\/b\u003e 1.10 libras\u003cbr\u003e\u003cb\u003eTamaño:\u003c\/b\u003e 9.00h x 5.90w x 1.20d\u003cbr\u003e\u003cb\u003eISBN13:\u003c\/b\u003e 9780813191539\u003cbr\u003e\u003cb\u003eISBN10:\u003c\/b\u003e 081319153X\u003cbr\u003e\u003cb\u003eCategorías BISAC:\u003c\/b\u003e\u003cbr\u003e- \u003ca href=\"https:\/\/sureshotbooks-com.myshopify.com\/search?type=product%2Carticle%2Cpage\u0026amp;q=CAT-CKB\"\u003eCocina\u003c\/a\u003e | \u003ca href=\"https:\/\/sureshotbooks-com.myshopify.com\/search?type=product%2Carticle%2Cpage\u0026amp;q=BISAC-CKB002060\"\u003eRegional y étnica | Americana | Estados del Sur\u003c\/a\u003e\u003cbr\u003e- \u003ca href=\"https:\/\/sureshotbooks-com.myshopify.com\/search?type=product%2Carticle%2Cpage\u0026amp;q=CAT-SOC\"\u003eCiencias Sociales\u003c\/a\u003e | \u003ca href=\"https:\/\/sureshotbooks-com.myshopify.com\/search?type=product%2Carticle%2Cpage\u0026amp;q=BISAC-SOC005000\"\u003eCostumbres y tradiciones\u003c\/a\u003e\u003cbr\u003e\u003cp\u003e\u003ci\u003eEste título no es retornable\u003c\/i\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"University Press of Kentucky","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":42669491716333,"sku":"9780813191539","price":37.33,"currency_code":"USD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0550\/8097\/6621\/products\/img_3acaaebc-4e1f-451d-975b-cbafabe7e1d6.jpg?v=1649476775","url":"https:\/\/sureshotbooks.com\/es\/products\/appalachian-home-cooking-history-culture-and-recipes-9780813191539","provider":"SureShot Books Publishing LLC","version":"1.0","type":"link"}