{"product_id":"austrian-desserts-more-than-400-recipes-for-cakes-pastries-strudels-tortes-and-candies-9781510706460","title":"Postres austriacos: Más de 400 recetas de tartas, pasteles, strudels, tortas y dulces","description":"\u003cb\u003eEn este libro bellamente fotografiado, el maestro pastelero austriaco Toni Mörwald y el galardonado crítico gastronómico Christoph Wagner comparten los secretos para elaborar más de cuatrocientos postres, desde platos tradicionales como la tarta Linzer y el apfelstrudel hasta recetas contemporáneas y conscientes de la dieta.\u003c\/b\u003e \u003cp\u003e\u003c\/p\u003ePara los austriacos, el postre es la culminación de cualquier comida, el logro supremo que puede hacer o deshacer una experiencia culinaria; Austrian Desserts lo tiene todo. Con instrucciones fáciles de entender, Mörwald y Wagner permiten a chefs de cualquier nivel crear y servir: \u003cbr\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eTentaciones heladas para los calurosos días de verano\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eAsados y tartas de bayas frescas\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eCrème brûlées con un toque austriaco\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eUna variedad de baumkuchen en capas (bizcocho de capas)\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eChocolates y dulces confitados\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eY mucho más \u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003cbr\u003eEntre estas deliciosas recetas se intercalan consejos y trucos de un conocedor de la cocina, sugerencias de sustituciones saludables y notas sobre los orígenes tradicionales de numerosos platos austriacos. \u003cp\u003e\u003c\/p\u003eSkyhorse Publishing, junto con nuestras marcas Good Books y Arcade, se enorgullece de publicar una amplia gama de libros de cocina, incluidos libros sobre zumos, asados, repostería, frituras, elaboración de cerveza y vino caseros, ollas de cocción lenta y cocina en hierro fundido. Hemos tenido éxito con libros sobre cocina sin gluten, cocina vegetariana y vegana, paleo, alimentos crudos y más. Nuestra lista incluye cocina francesa, cocina sueca, cocina austriaca y alemana, cocina cajún, así como libros sobre cecina, conservas y mermeladas, mantequilla de cacahuete, albóndigas, aceite y vinagre, caldo de huesos y más. Si bien no todos los títulos que publicamos se convierten en bestsellers del \u003ci\u003eNew York Times\u003c\/i\u003e o bestsellers nacionales, estamos comprometidos con libros sobre temas que a veces se pasan por alto y con autores cuyo trabajo de otro modo no encontraría un hogar.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cb\u003eAutor:\u003c\/b\u003e \u003ca href=\"https:\/\/sureshotbooks-com.myshopify.com\/search?type=product%2Carticle%2Cpage\u0026amp;q=AUTH-13284690\"\u003eToni Mörwald\u003c\/a\u003e, \u003ca href=\"https:\/\/sureshotbooks-com.myshopify.com\/search?type=product%2Carticle%2Cpage\u0026amp;q=AUTH-12270621\"\u003eChristoph Wagner\u003c\/a\u003e\u003cbr\u003e\u003cb\u003eEditorial:\u003c\/b\u003e Skyhorse Publishing\u003cbr\u003e\u003cb\u003ePublicado:\u003c\/b\u003e 15\/11\/2016\u003cbr\u003e\u003cb\u003ePáginas:\u003c\/b\u003e 448\u003cbr\u003e\u003cb\u003eTipo de encuadernación:\u003c\/b\u003e Tapa blanda\u003cbr\u003e\u003cb\u003ePeso:\u003c\/b\u003e 2.00lbs\u003cbr\u003e\u003cb\u003eTamaño:\u003c\/b\u003e 9.20h x 6.40w x 1.00d\u003cbr\u003e\u003cb\u003eISBN13:\u003c\/b\u003e 9781510706460\u003cbr\u003e\u003cb\u003eISBN10:\u003c\/b\u003e 1510706461\u003cbr\u003e\u003cb\u003eCategorías BISAC:\u003c\/b\u003e\u003cbr\u003e- \u003ca href=\"https:\/\/sureshotbooks-com.myshopify.com\/search?type=product%2Carticle%2Cpage\u0026amp;q=CAT-CKB\"\u003eCocina\u003c\/a\u003e | \u003ca href=\"https:\/\/sureshotbooks-com.myshopify.com\/search?type=product%2Carticle%2Cpage\u0026amp;q=BISAC-CKB024000\"\u003ePlatos y comidas | Postres\u003c\/a\u003e\u003cbr\u003e- \u003ca href=\"https:\/\/sureshotbooks-com.myshopify.com\/search?type=product%2Carticle%2Cpage\u0026amp;q=CAT-CKB\"\u003eCocina\u003c\/a\u003e | \u003ca href=\"https:\/\/sureshotbooks-com.myshopify.com\/search?type=product%2Carticle%2Cpage\u0026amp;q=BISAC-CKB092000\"\u003eRegional y étnica | Europea\u003c\/a\u003e\u003cbr\u003e- \u003ca href=\"https:\/\/sureshotbooks-com.myshopify.com\/search?type=product%2Carticle%2Cpage\u0026amp;q=CAT-CKB\"\u003eCocina\u003c\/a\u003e | \u003ca href=\"https:\/\/sureshotbooks-com.myshopify.com\/search?type=product%2Carticle%2Cpage\u0026amp;q=BISAC-CKB029000\"\u003eEntretenimiento | General\u003c\/a\u003e\u003cbr\u003e","brand":"Skyhorse Publishing","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":42684134129901,"sku":"9781510706460","price":29.99,"currency_code":"USD","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0550\/8097\/6621\/products\/img_787c6c43-db9a-48ba-ae3b-b952275a616e.jpg?v=1649752128","url":"https:\/\/sureshotbooks.com\/es\/products\/austrian-desserts-more-than-400-recipes-for-cakes-pastries-strudels-tortes-and-candies-9781510706460","provider":"SureShot Books Publishing LLC","version":"1.0","type":"link"}