{"product_id":"before-the-baguette-the-history-of-french-bread-9781792163272","title":"Antes de la Baguette: La historia del pan francés","description":"Una historia del pan francés desde los primeros panes neolíticos hasta la baguette y más allá, siguiendo la influencia del pan romano, el declive bajo los francos, la aparición de los oficios de panadero a finales de la Edad Media, la primera documentación, el auge de los \"pains de fantaisie\" y luego los panes largos, la variedad en constante expansión en el siglo XIX y las primeras menciones de la baguette, terminando con una visión general del pan francés hasta el siglo actual.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cb\u003eAutor:\u003c\/b\u003e \u003ca href=\"https:\/\/sureshotbooks-com.myshopify.com\/search?type=product%2Carticle%2Cpage\u0026amp;q=AUTH-3318859\"\u003eJim Chevallier\u003c\/a\u003e\u003cbr\u003e\u003cb\u003eEditorial:\u003c\/b\u003e Publicado de forma independiente\u003cbr\u003e\u003cb\u003ePublicación:\u003c\/b\u003e 19\/11\/2019\u003cbr\u003e\u003cb\u003ePáginas:\u003c\/b\u003e 258\u003cbr\u003e\u003cb\u003eTipo de encuadernación:\u003c\/b\u003e Tapa blanda\u003cbr\u003e\u003cb\u003ePeso:\u003c\/b\u003e 0.77 libras\u003cbr\u003e\u003cb\u003eTamaño:\u003c\/b\u003e 9.00h x 6.00w x 0.54d\u003cbr\u003e\u003cb\u003eISBN13:\u003c\/b\u003e 9781792163272\u003cbr\u003e\u003cb\u003eISBN10:\u003c\/b\u003e 1792163274\u003cbr\u003e\u003cb\u003eCategorías BISAC:\u003c\/b\u003e\u003cbr\u003e- \u003ca href=\"https:\/\/sureshotbooks-com.myshopify.com\/search?type=product%2Carticle%2Cpage\u0026amp;q=CAT-CKB\"\u003eCocina\u003c\/a\u003e | \u003ca href=\"https:\/\/sureshotbooks-com.myshopify.com\/search?type=product%2Carticle%2Cpage\u0026amp;q=BISAC-CKB034000\"\u003eRegional y étnica | Francesa\u003c\/a\u003e\u003cbr\u003e\u003cp\u003e\u003ci\u003eEste título no es retornable\u003c\/i\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Independently Published","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44590468464877,"sku":"9781792163272","price":14.93,"currency_code":"USD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0550\/8097\/6621\/products\/img_aac953b5-464c-4ad3-acb7-2981b6b345bf.jpg?v=1702258916","url":"https:\/\/sureshotbooks.com\/es\/products\/before-the-baguette-the-history-of-french-bread-9781792163272","provider":"SureShot Books Publishing LLC","version":"1.0","type":"link"}