{"product_id":"between-meals-an-appetite-for-paris-9780865472365","title":"Entre comidas: un apetito por París","description":"\u003cp\u003e\u003cb\u003eA.J. Liebling, redactor de la revista \u003ci\u003eNew Yorker\u003c\/i\u003e, rememora su aprendizaje parisino en el arte culinario en estas encantadoras memorias, \u003ci\u003eBetween Meals: An Appetite for Paris\u003c\/i\u003e.\u003c\/b\u003e \u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003c\/p\u003e\u003ci\u003e\"Llegaría un momento en que, si hubiera comparado mi vida con un pastel, las estancias en París habrían sido el relleno de chocolate. Las capas intermedias eran de bizcocho simple.\"\u003c\/i\u003e \u003cp\u003e\u003c\/p\u003eEn su nostálgica reseña de su rabelesca iniciación en los placeres más refinados de la vida, Liebling celebra la riqueza y variedad de la comida francesa, recordando con cariño grandes comidas y vinos memorables. Escribe con asombro y un toque de envidia sobre su amigo y mentor Yves Mirande, \"uno de los últimos grandes gastrónomos de Francia\", quien despachaba un almuerzo de \"jamón de Bayona crudo e higos frescos, una salchicha caliente en costra, brochetas de lucio fileteado en una rica \u003ci\u003esauce Nantua\u003c\/i\u003e de rosa, una pierna de cordero lardada con anchoas, alcachofas sobre un pedestal de foie gras, y cuatro o cinco tipos de queso, con una buena botella de Burdeos y otra de Champaña\"—todo antes de empezar a pensar en la cena. \u003cp\u003e\u003c\/p\u003eEn A.J. Liebling, un gran escritor y un gran comensal se unieron, ya que ofrece a los lectores un festín raro y abundante en este delicioso libro. \u003cp\u003e\u003c\/p\u003eCon una introducción de James Salter, autor galardonado con el Premio PEN\/Faulkner por \u003ci\u003eA Sport and a Pastime\u003c\/i\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cb\u003eAutor:\u003c\/b\u003e \u003ca href=\"https:\/\/sureshotbooks-com.myshopify.com\/search?type=product%2Carticle%2Cpage\u0026amp;q=AUTH-3283421\"\u003eA. J. Liebling\u003c\/a\u003e\u003cbr\u003e\u003cb\u003eEditorial:\u003c\/b\u003e North Point Press\u003cbr\u003e\u003cb\u003ePublicado:\u003c\/b\u003e 29\/09\/2004\u003cbr\u003e\u003cb\u003ePáginas:\u003c\/b\u003e 192\u003cbr\u003e\u003cb\u003eTipo de encuadernación:\u003c\/b\u003e Tapa blanda\u003cbr\u003e\u003cb\u003ePeso:\u003c\/b\u003e 0.40lbs\u003cbr\u003e\u003cb\u003eTamaño:\u003c\/b\u003e 8.20h x 5.50w x 0.70d\u003cbr\u003e\u003cb\u003eISBN13:\u003c\/b\u003e 9780865472365\u003cbr\u003e\u003cb\u003eISBN10:\u003c\/b\u003e 086547236X\u003cbr\u003e\u003cb\u003eCategorías BISAC:\u003c\/b\u003e\u003cbr\u003e- \u003ca href=\"https:\/\/sureshotbooks-com.myshopify.com\/search?type=product%2Carticle%2Cpage\u0026amp;q=CAT-TRV\"\u003eViajes\u003c\/a\u003e | \u003ca href=\"https:\/\/sureshotbooks-com.myshopify.com\/search?type=product%2Carticle%2Cpage\u0026amp;q=BISAC-TRV009050\"\u003eEuropa | Francia\u003c\/a\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cp\u003e\u003cb\u003eSobre el autor\u003c\/b\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cb\u003eA.J. Liebling\u003c\/b\u003e se unió al equipo de The New Yorker en 1935, donde sus columnas de Wayward Press se convirtieron en un modelo de buena escritura periodística. Otros títulos de Liebling disponibles en North Point Press son \u003ci\u003eBetween Meals, The Honest Rainmaker\u003c\/i\u003e y \u003ci\u003eThe Neutral Corner: Uncollected Boxing Essays.\u003c\/i\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"North Point Press","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":42694364922093,"sku":"9780865472365","price":18.0,"currency_code":"USD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0550\/8097\/6621\/products\/img_9c1b42ff-a61b-4f93-8399-3c83fd89ea1a.jpg?v=1649865582","url":"https:\/\/sureshotbooks.com\/es\/products\/between-meals-an-appetite-for-paris-9780865472365","provider":"SureShot Books Publishing LLC","version":"1.0","type":"link"}