{"product_id":"birdseye-the-adventures-of-a-curious-man-9780767930307","title":"Birdseye: Las aventuras de un hombre curioso","description":"\u003cp\u003eMientras trabajaba como trampero de pieles en Labrador, Canadá, Clarence Birdseye se encontró con un problema ancestral: la comida en mal estado y una dieta poco apetecible y poco saludable. Sin embargo, observó que las verduras frescas, mojadas y dejadas a la intemperie en los vientos árticos, se congelaban de una manera que mantenía su integridad después de descongelarse. Como resultado, desarrolló su proceso patentado de congelación Birdseye y fundó la empresa que aún lleva su nombre. Birdseye cambió para siempre la forma en que conservamos, almacenamos y distribuimos los alimentos, y la forma en que comemos. \u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003c\/p\u003eLa narrativa vibrante y afectuosa de Mark Kurlansky revela a Clarence Birdseye como un inventor estadounidense por excelencia, de esos que \"pueden hacerlo\": entre sus otras patentes se incluyen una lámpara solar eléctrica, un arpón para marcar ballenas de aleta y una bombilla incandescente mejorada, y muestra cómo los mayores cambios pueden surgir de las ideas más simples y de los lugares más inverosímiles.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cb\u003eAutor:\u003c\/b\u003e \u003ca href=\"https:\/\/sureshotbooks-com.myshopify.com\/search?type=product%2Carticle%2Cpage\u0026amp;q=AUTH-16146480\"\u003eMark Kurlansky\u003c\/a\u003e\u003cbr\u003e\u003cb\u003eEditorial:\u003c\/b\u003e Anchor Books\u003cbr\u003e\u003cb\u003ePublicado:\u003c\/b\u003e 12\/02\/2013\u003cbr\u003e\u003cb\u003ePáginas:\u003c\/b\u003e 288\u003cbr\u003e\u003cb\u003eTipo de encuadernación:\u003c\/b\u003e Tapa blanda\u003cbr\u003e\u003cb\u003ePeso:\u003c\/b\u003e 0.60 libras\u003cbr\u003e\u003cb\u003eTamaño:\u003c\/b\u003e 7.90 alto x 5.10 ancho x 0.70 profundidad\u003cbr\u003e\u003cb\u003eISBN13:\u003c\/b\u003e 9780767930307\u003cbr\u003e\u003cb\u003eISBN10:\u003c\/b\u003e 0767930304\u003cbr\u003e\u003cb\u003eCategorías BISAC:\u003c\/b\u003e\u003cbr\u003e- \u003ca href=\"https:\/\/sureshotbooks-com.myshopify.com\/search?type=product%2Carticle%2Cpage\u0026amp;q=CAT-BIO\"\u003eBiografía y autobiografía\u003c\/a\u003e | \u003ca href=\"https:\/\/sureshotbooks-com.myshopify.com\/search?type=product%2Carticle%2Cpage\u0026amp;q=BISAC-BIO006000\"\u003eHistórica\u003c\/a\u003e\u003cbr\u003e- \u003ca href=\"https:\/\/sureshotbooks-com.myshopify.com\/search?type=product%2Carticle%2Cpage\u0026amp;q=CAT-BIO\"\u003eBiografía y autobiografía\u003c\/a\u003e | \u003ca href=\"https:\/\/sureshotbooks-com.myshopify.com\/search?type=product%2Carticle%2Cpage\u0026amp;q=BISAC-BIO015000\"\u003eCiencia y tecnología\u003c\/a\u003e\u003cbr\u003e- \u003ca href=\"https:\/\/sureshotbooks-com.myshopify.com\/search?type=product%2Carticle%2Cpage\u0026amp;q=CAT-TEC\"\u003eTecnología e ingeniería\u003c\/a\u003e | \u003ca href=\"https:\/\/sureshotbooks-com.myshopify.com\/search?type=product%2Carticle%2Cpage\u0026amp;q=BISAC-TEC057000\"\u003eInvenciones\u003c\/a\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cp\u003e\u003cb\u003eSobre el autor\u003c\/b\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eMark Kurlansky es el autor superventas del \u003ci\u003eNew York Times\u003c\/i\u003e de muchos libros, incluyendo \u003ci\u003eThe Food of a Younger Land\u003c\/i\u003e, \u003ci\u003eCod: A Biography of the Fish That Changed the World\u003c\/i\u003e, \u003ci\u003e Salt: A World History\u003c\/i\u003e, \u003ci\u003e1968: The Year That Rocked the World\u003c\/i\u003e, y \u003ci\u003eThe Big Oyster: History on the Half Shell\u003c\/i\u003e. Vive en la ciudad de Nueva York.\u003c\/p\u003e","brand":"Anchor Books","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44499815104749,"sku":"9780767930307","price":21.33,"currency_code":"USD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0550\/8097\/6621\/products\/img_36147902-a616-4eb8-becd-b2a7027ea960.jpg?v=1700984969","url":"https:\/\/sureshotbooks.com\/es\/products\/birdseye-the-adventures-of-a-curious-man-9780767930307","provider":"SureShot Books Publishing LLC","version":"1.0","type":"link"}