{"product_id":"black-rice-the-african-origins-of-rice-cultivation-in-the-americas-9780674008342","title":"Arroz Negro: Los orígenes africanos del cultivo de arroz en las Américas","description":"\u003cp\u003ePocos estadounidenses identifican la esclavitud con el cultivo de arroz, sin embargo, el arroz fue un cultivo de plantación importante durante los primeros tres siglos de asentamiento en las Américas. El arroz acompañó a los esclavos africanos a través del Pasaje Medio por todo el Nuevo Mundo hasta Brasil, el Caribe y el sur de los Estados Unidos. A mediados del siglo XVIII, las plantaciones de arroz en Carolina del Sur y los esclavos negros que las trabajaban habían creado una de las economías más rentables del mundo. \u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003c\/p\u003e\u003ci\u003eBlack Rice\u003c\/i\u003e cuenta la historia de la verdadera procedencia del arroz en las Américas. Establece, a través de evidencia agrícola e histórica, la vital importancia del arroz en la sociedad de África Occidental durante un milenio antes de la llegada de los europeos y el comienzo del comercio de esclavos. La creencia estándar de que los europeos introdujeron el arroz en África Occidental y luego llevaron el conocimiento de su cultivo a las Américas es una falacia fundamental, que logra borrar los orígenes del cultivo y el papel de los africanos y los esclavos afroamericanos en la transferencia de la semilla, las habilidades de cultivo y las prácticas culturales necesarias para establecerlo en el Nuevo Mundo. \u003cp\u003e\u003c\/p\u003eEn esta vívida interpretación del arroz y los esclavos en el mundo atlántico, Judith Carney revela cómo el racismo ha moldeado nuestra memoria histórica y ha descuidado esta contribución africana crítica a la formación de las Américas.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cb\u003eAutor:\u003c\/b\u003e \u003ca href=\"https:\/\/sureshotbooks-com.myshopify.com\/search?type=product%2Carticle%2Cpage\u0026amp;q=AUTH-12158586\"\u003eJudith A. Carney\u003c\/a\u003e\u003cbr\u003e\u003cb\u003eEditorial:\u003c\/b\u003e Harvard University Press\u003cbr\u003e\u003cb\u003ePublicado:\u003c\/b\u003e 01\/03\/2002\u003cbr\u003e\u003cb\u003ePáginas:\u003c\/b\u003e 256\u003cbr\u003e\u003cb\u003eTipo de encuadernación:\u003c\/b\u003e Tapa blanda\u003cbr\u003e\u003cb\u003ePeso:\u003c\/b\u003e 0.89lbs\u003cbr\u003e\u003cb\u003eTamaño:\u003c\/b\u003e 9.26h x 6.30w x 0.77d\u003cbr\u003e\u003cb\u003eISBN13:\u003c\/b\u003e 9780674008342\u003cbr\u003e\u003cb\u003eISBN10:\u003c\/b\u003e 0674008340\u003cbr\u003e\u003cb\u003eCategorías BISAC:\u003c\/b\u003e\u003cbr\u003e- \u003ca href=\"https:\/\/sureshotbooks-com.myshopify.com\/search?type=product%2Carticle%2Cpage\u0026amp;q=CAT-HIS\"\u003eHistoria\u003c\/a\u003e | \u003ca href=\"https:\/\/sureshotbooks-com.myshopify.com\/search?type=product%2Carticle%2Cpage\u0026amp;q=BISAC-HIS036000\"\u003eEstados Unidos | General\u003c\/a\u003e\u003cbr\u003e- \u003ca href=\"https:\/\/sureshotbooks-com.myshopify.com\/search?type=product%2Carticle%2Cpage\u0026amp;q=CAT-SOC\"\u003eCiencias Sociales\u003c\/a\u003e | \u003ca href=\"https:\/\/sureshotbooks-com.myshopify.com\/search?type=product%2Carticle%2Cpage\u0026amp;q=BISAC-SOC001000\"\u003eEstudios Étnicos | Americanos | Estudios Afroamericanos y Negros\u003c\/a\u003e\u003cbr\u003e","brand":"Harvard University Press","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":42686441685229,"sku":"9780674008342","price":40.0,"currency_code":"USD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0550\/8097\/6621\/products\/img_45c1e2dd-b814-4fcc-97d1-cfa2ecd9bc51.jpg?v=1649776607","url":"https:\/\/sureshotbooks.com\/es\/products\/black-rice-the-african-origins-of-rice-cultivation-in-the-americas-9780674008342","provider":"SureShot Books Publishing LLC","version":"1.0","type":"link"}