{"product_id":"blood-bones-butter-the-inadvertent-education-of-a-reluctant-chef-9780812980882","title":"Sangre, huesos y mantequilla: la educación imprevista de una chef reacia","description":"\u003cp\u003e\u003cb\u003e\u003ci\u003eBESTSELLER DEL NEW YORK TIMES \u003c\/i\u003e - UN\u003cb\u003e LIBRO NOTABLE DEL \u003ci\u003eNEW YORK TIMES\u003c\/i\u003e\u003c\/b\u003e\u003c\/b\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003c\/p\u003e \u003cb\u003eNOMBRADO UNO DE LOS MEJORES LIBROS DEL AÑO POR\u003c\/b\u003e \u003cb\u003e\u003ci\u003eThe Miami Herald - Newsday\u003c\/i\u003e \u003ci\u003e- \u003c\/i\u003eThe Huffington Post - \u003ci\u003eFinancial Times - GQ - \u003c\/i\u003eSlate - \u003ci\u003eMen's Journal - Washington Examiner - Publishers Weekly - Kirkus Reviews - National Post - The Toronto Star - BookPage \u003c\/i\u003e- Bookreporter\u003c\/b\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eAntes de que Gabrielle Hamilton abriera su aclamado restaurante Prune en Nueva York, pasó veinte años de vida dura tratando de encontrar propósito y significado en su vida. \u003ci\u003eBlood, Bones \u0026amp; Butter\u003c\/i\u003e sigue un viaje poco convencional a través de las muchas cocinas que Hamilton ha habitado a lo largo de los años: la cocina rural de su infancia, donde su adorada madre se paraba sobre el fogón de seis quemadores con una cuchara de madera aceitosa en la mano; las cocinas de Francia, Grecia y Turquía, donde a menudo fue alimentada por completos extraños y aprendió la esencia de la hospitalidad; la propia cocina de Hamilton en Prune, con sus muchos desafíos inesperados; y la cocina de su suegra italiana, quien sirve como el vínculo entre el pasado idílico de Hamilton y su propia futura familia, el resultado de un matrimonio espinoso que, sin embargo, rinde dividendos duraderos. Por momentos épica e íntima, la historia de Gabrielle Hamilton está contada con una honestidad, temple, humor y pasión poco comunes. \u003cp\u003e\u003c\/p\u003e\u003cb\u003eIncluye un nuevo ensayo de Gabrielle Hamilton al final del libro\u003cbr\u003e\u003c\/b\u003e\u003cbr\u003eBusque características especiales en el interior. Únase al Círculo para charlas con el autor y más.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cb\u003eAutor:\u003c\/b\u003e \u003ca href=\"https:\/\/sureshotbooks-com.myshopify.com\/search?type=product%2Carticle%2Cpage\u0026amp;q=AUTH-16157634\"\u003eGabrielle Hamilton\u003c\/a\u003e\u003cbr\u003e\u003cb\u003eEditorial:\u003c\/b\u003e Random House Trade\u003cbr\u003e\u003cb\u003ePublicado:\u003c\/b\u003e 24\/01\/2012\u003cbr\u003e\u003cb\u003ePáginas:\u003c\/b\u003e 320\u003cbr\u003e\u003cb\u003eTipo de encuadernación:\u003c\/b\u003e Tapa blanda\u003cbr\u003e\u003cb\u003ePeso:\u003c\/b\u003e 0.50lbs\u003cbr\u003e\u003cb\u003eTamaño:\u003c\/b\u003e 8.00h x 5.20w x 0.80d\u003cbr\u003e\u003cb\u003eISBN13:\u003c\/b\u003e 9780812980882\u003cbr\u003e\u003cb\u003eISBN10:\u003c\/b\u003e 0812980883\u003cbr\u003e\u003cb\u003eCategorías BISAC:\u003c\/b\u003e\u003cbr\u003e- \u003ca href=\"https:\/\/sureshotbooks-com.myshopify.com\/search?type=product%2Carticle%2Cpage\u0026amp;q=CAT-BIO\"\u003eBiografía y autobiografía\u003c\/a\u003e | \u003ca href=\"https:\/\/sureshotbooks-com.myshopify.com\/search?type=product%2Carticle%2Cpage\u0026amp;q=BISAC-BIO026000\"\u003eMemorias\u003c\/a\u003e\u003cbr\u003e- \u003ca href=\"https:\/\/sureshotbooks-com.myshopify.com\/search?type=product%2Carticle%2Cpage\u0026amp;q=CAT-BIO\"\u003eBiografía y autobiografía\u003c\/a\u003e | \u003ca href=\"https:\/\/sureshotbooks-com.myshopify.com\/search?type=product%2Carticle%2Cpage\u0026amp;q=BISAC-BIO029000\"\u003eCulinaria\u003c\/a\u003e\u003cbr\u003e- \u003ca href=\"https:\/\/sureshotbooks-com.myshopify.com\/search?type=product%2Carticle%2Cpage\u0026amp;q=CAT-BIO\"\u003eBiografía y autobiografía\u003c\/a\u003e | \u003ca href=\"https:\/\/sureshotbooks-com.myshopify.com\/search?type=product%2Carticle%2Cpage\u0026amp;q=BISAC-BIO022000\"\u003eMujeres\u003c\/a\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cp\u003e\u003cb\u003eSobre el autor\u003c\/b\u003e\u003cbr\u003e\u003cb\u003eGabrielle Hamilton\u003c\/b\u003e es la chef\/propietaria del restaurante Prune en el East Village de Nueva York. Obtuvo una Maestría en Bellas Artes en escritura de ficción de la Universidad de Michigan, y su trabajo ha aparecido en \u003ci\u003eThe New Yorker, The New York Times, GQ, Bon Appétit, Saveur, \u003c\/i\u003e y \u003ci\u003eFood \u0026amp; Wine. \u003c\/i\u003eHamilton también ha sido autora de la columna Chef de 8 semanas en \u003ci\u003eThe New York Times, \u003c\/i\u003e y su trabajo ha sido antologado en seis volúmenes de \u003ci\u003eBest Food Writing\u003c\/i\u003e. Ha aparecido en \u003ci\u003eThe Martha Stewart Show \u003c\/i\u003ey Food Network, entre otros programas de televisión. Vive en Manhattan con sus dos hijos.\u003c\/p\u003e","brand":"Random House Trade","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":42704675406061,"sku":"9780812980882","price":20.0,"currency_code":"USD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0550\/8097\/6621\/files\/img_e8718537-6209-4e7b-af7a-4c4793acb048.jpg?v=1747454406","url":"https:\/\/sureshotbooks.com\/es\/products\/blood-bones-butter-the-inadvertent-education-of-a-reluctant-chef-9780812980882","provider":"SureShot Books Publishing LLC","version":"1.0","type":"link"}