{"product_id":"bowl-vegetarian-recipes-for-ramen-pho-bibimbap-dumplings-and-other-one-dish-meals-9780544325289","title":"Bowl: Recetas vegetarianas de ramen, pho, bibimbap, dumplings y otros platos únicos","description":"\u003cstrong\u003eSabrosas versiones vegetarianas de las comidas favoritas de un solo plato de Estados Unidos: ramen, pho, bibimbap, dumplings y burrito bowls\u003c\/strong\u003e \u003cp\u003e\u003c\/p\u003e Un reparador tazón de ramen vegetariano llevó a Lukas Volger a la búsqueda de capturar todo el sabor de todas las comidas de un solo tazón que están de moda hoy en día, pero en forma vegetariana. Con el tazón como organizador, las posibilidades de comidas improvisadas llenas de productos de temporada y hierbas son casi infinitas. \u003cp\u003e\u003c\/p\u003eLas exploraciones de Volger con el ramen lo llevaron desde un simple tazón de ramen miso hasta un glorioso ramen de verano con caldo de maíz, tomates y albahaca. A partir de ahí, pasó a la sopa de fideos vietnamita pho, con combinaciones como cebollas tiernas caramelizadas, guisantes y bok choy baby. Sus dumplings de edamame con menta se sirven en sopa o sobre ensalada, mientras que los dumplings picantes de zanahoria aparecen sobre quinoa tostada y col rizada para una cena completa. Los imaginativos tazones de cereales van desde polenta ratatouille hasta burritos de arroz negro con aguacate. Y a diferencia de sus contrapartes con carne, estos platos se pueden preparar en poco tiempo y sin grandes gastos. \u003cp\u003e\u003c\/p\u003eVolger también incluye muchos consejos, técnicas e indispensables recetas base perfeccionadas a lo largo de años de cocina, incluyendo caldos, fideos hechos a mano, salsas y guarniciones. \u003cp\u003e\u003c\/p\u003e Fotografías de Michael Harlan Turkell\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cb\u003eAutor:\u003c\/b\u003e \u003ca href=\"https:\/\/sureshotbooks-com.myshopify.com\/search?type=product%2Carticle%2Cpage\u0026amp;q=AUTH-4905778\"\u003eLukas Volger\u003c\/a\u003e\u003cbr\u003e\u003cb\u003eEditorial:\u003c\/b\u003e Harvest Publications\u003cbr\u003e\u003cb\u003ePublicado:\u003c\/b\u003e 08\/03\/2016\u003cbr\u003e\u003cb\u003ePáginas:\u003c\/b\u003e 256\u003cbr\u003e\u003cb\u003eTipo de encuadernación:\u003c\/b\u003e Tapa blanda\u003cbr\u003e\u003cb\u003ePeso:\u003c\/b\u003e 1.55lbs\u003cbr\u003e\u003cb\u003eTamaño:\u003c\/b\u003e 9.10h x 7.50w x 0.90d\u003cbr\u003e\u003cb\u003eISBN13:\u003c\/b\u003e 9780544325289\u003cbr\u003e\u003cb\u003eISBN10:\u003c\/b\u003e 0544325281\u003cbr\u003e\u003cb\u003eCategorías BISAC:\u003c\/b\u003e\u003cbr\u003e- \u003ca href=\"https:\/\/sureshotbooks-com.myshopify.com\/search?type=product%2Carticle%2Cpage\u0026amp;q=CAT-CKB\"\u003eCocina\u003c\/a\u003e | \u003ca href=\"https:\/\/sureshotbooks-com.myshopify.com\/search?type=product%2Carticle%2Cpage\u0026amp;q=BISAC-CKB086000\"\u003eVegetariana\u003c\/a\u003e\u003cbr\u003e- \u003ca href=\"https:\/\/sureshotbooks-com.myshopify.com\/search?type=product%2Carticle%2Cpage\u0026amp;q=CAT-CKB\"\u003eCocina\u003c\/a\u003e | \u003ca href=\"https:\/\/sureshotbooks-com.myshopify.com\/search?type=product%2Carticle%2Cpage\u0026amp;q=BISAC-CKB003000\"\u003ePlatos y comidas | Entrantes\u003c\/a\u003e\u003cbr\u003e- \u003ca href=\"https:\/\/sureshotbooks-com.myshopify.com\/search?type=product%2Carticle%2Cpage\u0026amp;q=CAT-CKB\"\u003eCocina\u003c\/a\u003e | \u003ca href=\"https:\/\/sureshotbooks-com.myshopify.com\/search?type=product%2Carticle%2Cpage\u0026amp;q=BISAC-CKB024000\"\u003ePlatos y comidas | Postres\u003c\/a\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cp\u003e\u003cb\u003eSobre el autor\u003c\/b\u003e\u003cbr\u003eLUKAS VOLGER es autor de\u003ci\u003e Veggie Burgers Every Which Way \u003c\/i\u003ey \u003ci\u003eVegetarian Entrees that Won't Leave You Hungry, \u003c\/i\u003ey fundador de Made by Lukas, una empresa de hamburguesas vegetarianas premium. Director editorial de la revista semestral \u003ci\u003eJarry\u003c\/i\u003e, ha aparecido en el \u003ci\u003eSplendid Table \u003c\/i\u003ey en el\u003ci\u003e New York Times\u003c\/i\u003e.\u003c\/p\u003e","brand":"Harvest Publications","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":42701263798509,"sku":"9780544325289","price":25.0,"currency_code":"USD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0550\/8097\/6621\/products\/img_9e79eb81-c4e0-4bd7-afca-108d18c0331d.jpg?v=1649946911","url":"https:\/\/sureshotbooks.com\/es\/products\/bowl-vegetarian-recipes-for-ramen-pho-bibimbap-dumplings-and-other-one-dish-meals-9780544325289","provider":"SureShot Books Publishing LLC","version":"1.0","type":"link"}