{"product_id":"bread-making-for-dummies-9781119758099","title":"Pan casero para principiantes","description":"\u003cp\u003e\u003cb\u003e¿Se te antoja pan recién horneado?\u003c\/b\u003e\u003c\/p\u003e \u003cp\u003eLa pandemia de 2020 puso de manifiesto nuestro amor por el pan, especialmente cuando no se encontraba por ningún lado. Para muchos de nosotros, atrapados en casa y anhelando comida reconfortante, la panificación ocupó un lugar central. El pan recién horneado sin duda calma el alma. Y así debe ser, ya que la panificación ha sido una tradición durante miles de años y en todos los continentes. \u003ci\u003eBread Making For Dummies\u003c\/i\u003e explora la ciencia detrás del arte de hacer pan y nuestra conexión cultural con las levaduras silvestres y comerciales. Saca tu báscula de cocina y tus granos integrales favoritos y únete a nosotros en este viaje, desde los clásicos Pretzels alemanes (Brezeln) hasta los cálidos Bollos de Nuez Salada y el Pan de Masa Madre Rústico. \u003c\/p\u003e \u003cp\u003eLa popular autora culinaria y dietista Wendy Jo Peterson tiene cubiertas tus necesidades infalibles de hogazas, panes planos y bollos. Si quieres empezar \u003ci\u003erealmente\u003c\/i\u003e desde cero y cultivar tu propia levadura, no hay problema. También te revelará los secretos de las modernas recetas sin amasar y de masa madre que han estado arrancando suspiros de placer de los amantes del pan durante la última década.\u003c\/p\u003e \u003cul\u003e \u003cli\u003eDescubre las herramientas e ingredientes necesarios para hacer pan\u003c\/li\u003e \u003cli\u003eCultiva tu propio iniciador de masa madre\u003c\/li\u003e \u003cli\u003eForma panes salados o dulces\u003c\/li\u003e \u003cli\u003eRellena panes para una comida completa\u003c\/li\u003e \u003cli\u003eMejora la calidad nutricional de los panes con ingredientes saludables, como nueces, semillas y granos antiguos\u003c\/li\u003e \u003c\/ul\u003e \u003cp\u003eTanto si eres un novato nervioso como un panadero experimentado con el delantal enharinado, \u003ci\u003eBread Making For Dummies\u003c\/i\u003e es el comienzo de una deliciosa y pegajosa aventura, ¡así que prepara tu cuchillo de mantequilla y descubre lo fácil y sabroso que puede ser hacer pan en casa!\u003c\/p\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cb\u003eAutor:\u003c\/b\u003e \u003ca href=\"https:\/\/sureshotbooks-com.myshopify.com\/search?type=product%2Carticle%2Cpage\u0026amp;q=AUTH-5934532\"\u003eWendy Jo Peterson\u003c\/a\u003e\u003cbr\u003e\u003cb\u003eEditorial:\u003c\/b\u003e For Dummies\u003cbr\u003e\u003cb\u003ePublicado:\u003c\/b\u003e 10\/11\/2020\u003cbr\u003e\u003cb\u003ePáginas:\u003c\/b\u003e 304\u003cbr\u003e\u003cb\u003eTipo de encuadernación:\u003c\/b\u003e Tapa blanda\u003cbr\u003e\u003cb\u003ePeso:\u003c\/b\u003e 0.83lbs\u003cbr\u003e\u003cb\u003eTamaño:\u003c\/b\u003e 9.10h x 7.30w x 0.90d\u003cbr\u003e\u003cb\u003eISBN13:\u003c\/b\u003e 9781119758099\u003cbr\u003e\u003cb\u003eISBN10:\u003c\/b\u003e 1119758092\u003cbr\u003e\u003cb\u003eCategorías BISAC:\u003c\/b\u003e\u003cbr\u003e- \u003ca href=\"https:\/\/sureshotbooks-com.myshopify.com\/search?type=product%2Carticle%2Cpage\u0026amp;q=CAT-CKB\"\u003eCocina\u003c\/a\u003e | \u003ca href=\"https:\/\/sureshotbooks-com.myshopify.com\/search?type=product%2Carticle%2Cpage\u0026amp;q=BISAC-CKB009000\"\u003ePlatos y Preparaciones | Pan\u003c\/a\u003e\u003cbr\u003e- \u003ca href=\"https:\/\/sureshotbooks-com.myshopify.com\/search?type=product%2Carticle%2Cpage\u0026amp;q=CAT-CKB\"\u003eCocina\u003c\/a\u003e | \u003ca href=\"https:\/\/sureshotbooks-com.myshopify.com\/search?type=product%2Carticle%2Cpage\u0026amp;q=BISAC-CKB004000\"\u003eMétodos | Repostería\u003c\/a\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cp\u003e\u003cb\u003eSobre el autor\u003c\/b\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cb\u003eWendy Jo Peterson, MS, RDN,\u003c\/b\u003e ha sido dietista durante más de 20 años e instructora culinaria durante 15. Es coautora de \u003ci\u003eInstant Pot Cookbook For Dummies\u003c\/i\u003e y \u003ci\u003eAir Fryer Cookbook For Dummies\u003c\/i\u003e, y colabora frecuentemente con la revista \u003ci\u003eTaste of Home\u003c\/i\u003e. Wendy también realiza demostraciones de cocina en varios eventos y en televisión.\u003c\/p\u003e","brand":"For Dummies","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":42685199384813,"sku":"9781119758099","price":22.99,"currency_code":"USD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0550\/8097\/6621\/products\/img_66a850a6-0f8a-40d4-9c27-89bf87847c74.jpg?v=1649764209","url":"https:\/\/sureshotbooks.com\/es\/products\/bread-making-for-dummies-9781119758099","provider":"SureShot Books Publishing LLC","version":"1.0","type":"link"}