{"product_id":"canning-guide-tips-and-recipes-for-preserving-your-meat-poultry-fish-and-vegetables-recipes-using-canned-roast-beef-9798528606552","title":"Guía de enlatado: consejos y recetas para conservar su carne, aves, pescado y verduras: Recetas con rosbif enlatado","description":"\u003cp\u003eLa carne, las aves y el pescado pueden ser enlatados, congelados o secados en casa. Estos productos preparados en casa son sabrosos y seguros cuando se procesan correctamente. Sin embargo, debido a que la carne, las aves y el pescado son alimentos bajos en ácido que se echan a perder fácilmente, se necesita un cuidado especial para su conservación.\u003cbr\u003eEste libro cubre información para ayudarle a conservar diferentes tipos de alimentos enlatados. El tema no se limita solo a las conservas en frascos de vidrio, sino que también describe detalladamente cómo enlatar alimentos en latas de metal. El material se basa en las regulaciones de EE. UU. que siguen los envasadores comerciales y se proporcionan enlaces a las agencias gubernamentales apropiadas en el texto. Los autores también entran en detalle sobre el proceso microbiano de los productos enlatados explicando el aumento de las esporas bacterianas y la fermentación. Este libro podría ayudarle a prevenir enfermedades en su familia causadas por un proceso de conservación incorrecto. ¡Comprémoslo!\u003c\/p\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cb\u003eAutor:\u003c\/b\u003e \u003ca href=\"https:\/\/sureshotbooks-com.myshopify.com\/search?type=product%2Carticle%2Cpage\u0026amp;q=AUTH-14758661\"\u003eCortez Scordo\u003c\/a\u003e\u003cbr\u003e\u003cb\u003eEditorial:\u003c\/b\u003e Independently Published\u003cbr\u003e\u003cb\u003ePublicado:\u003c\/b\u003e 29\/06\/2021\u003cbr\u003e\u003cb\u003ePáginas:\u003c\/b\u003e 296\u003cbr\u003e\u003cb\u003eTipo de encuadernación:\u003c\/b\u003e Tapa blanda\u003cbr\u003e\u003cb\u003ePeso:\u003c\/b\u003e 0.96lbs\u003cbr\u003e\u003cb\u003eTamaño:\u003c\/b\u003e 9.02h x 5.98w x 0.67d\u003cbr\u003e\u003cb\u003eISBN13:\u003c\/b\u003e 9798528606552\u003cbr\u003e\u003cb\u003eISBN10:\u003c\/b\u003e 8528606554\u003cbr\u003e\u003cb\u003eCategorías BISAC:\u003c\/b\u003e\u003cbr\u003e- \u003ca href=\"https:\/\/sureshotbooks-com.myshopify.com\/search?type=product%2Carticle%2Cpage\u0026amp;q=CAT-CKB\"\u003eCocina\u003c\/a\u003e | \u003ca href=\"https:\/\/sureshotbooks-com.myshopify.com\/search?type=product%2Carticle%2Cpage\u0026amp;q=BISAC-CKB015000\"\u003eMétodos | Enlatado y Conservación\u003c\/a\u003e\u003cbr\u003e\u003cp\u003e\u003ci\u003eEste título no es retornable\u003c\/i\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Independently Published","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44701711663341,"sku":"9798528606552","price":16.23,"currency_code":"USD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0550\/8097\/6621\/products\/img_5740621f-657d-494f-a960-fdfce58288ea.jpg?v=1703875424","url":"https:\/\/sureshotbooks.com\/es\/products\/canning-guide-tips-and-recipes-for-preserving-your-meat-poultry-fish-and-vegetables-recipes-using-canned-roast-beef-9798528606552","provider":"SureShot Books Publishing LLC","version":"1.0","type":"link"}