{"product_id":"canning-meat-poultry-fish-and-vegetables-collection-of-recipes-both-for-glass-jars-and-metal-cans-home-canned-meat-guide-9798528585338","title":"Enlatado de Carne, Aves, Pescado y Verduras: Colección de Recetas, Tanto para Frascos de Vidrio como para Latas de Metal: Guía de Enlatado Casero de Carne","description":"\u003cp\u003eLa carne, las aves y el pescado se pueden enlatar, congelar o secar en casa. Estos productos preparados en casa son sabrosos y seguros cuando se procesan correctamente. Sin embargo, debido a que la carne, las aves y el pescado son alimentos de baja acidez que se echan a perder fácilmente, se necesita un cuidado especial para su conservación.\u003cbr\u003eEste libro cubre información para ayudarle a conservar diferentes tipos de alimentos mediante el enlatado. El tema no se limita solo al enlatado en frascos de vidrio, sino que también describe a fondo cómo enlatar alimentos en latas de metal. El material se basa en las regulaciones de EE. UU. que siguen los envasadores comerciales y se proporcionan enlaces a las agencias gubernamentales apropiadas en el texto. Los autores también profundizan en el proceso microbiano de los productos enlatados explicando el aumento de las esporas bacterianas y la fermentación. Este libro podría ayudarle a prevenir enfermedades en su familia causadas por un proceso de conservación incorrecto. ¡Comprelo ahora!\u003c\/p\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cb\u003eAutor:\u003c\/b\u003e \u003ca href=\"https:\/\/sureshotbooks-com.myshopify.com\/search?type=product%2Carticle%2Cpage\u0026amp;q=AUTH-14758603\"\u003eChi Ottalagano\u003c\/a\u003e\u003cbr\u003e\u003cb\u003eEditorial:\u003c\/b\u003e Independently Published\u003cbr\u003e\u003cb\u003ePublicado:\u003c\/b\u003e 29\/06\/2021\u003cbr\u003e\u003cb\u003ePáginas:\u003c\/b\u003e 296\u003cbr\u003e\u003cb\u003eTipo de encuadernación:\u003c\/b\u003e Tapa blanda\u003cbr\u003e\u003cb\u003ePeso:\u003c\/b\u003e 0,96 libras\u003cbr\u003e\u003cb\u003eTamaño:\u003c\/b\u003e 9,02 alto x 5,98 ancho x 0,67 profundidad\u003cbr\u003e\u003cb\u003eISBN13:\u003c\/b\u003e 9798528585338\u003cbr\u003e\u003cb\u003eCategorías BISAC:\u003c\/b\u003e\u003cbr\u003e- \u003ca href=\"https:\/\/sureshotbooks-com.myshopify.com\/search?type=product%2Carticle%2Cpage\u0026amp;q=CAT-CKB\"\u003eCocina\u003c\/a\u003e | \u003ca href=\"https:\/\/sureshotbooks-com.myshopify.com\/search?type=product%2Carticle%2Cpage\u0026amp;q=BISAC-CKB015000\"\u003eMétodos | Enlatado y Conservas\u003c\/a\u003e\u003cbr\u003e\u003cp\u003e\u003ci\u003eEste título no es retornable\u003c\/i\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Independently Published","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":42654395597037,"sku":"9798528585338","price":16.23,"currency_code":"USD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0550\/8097\/6621\/products\/img_3cd609f7-a9e8-4096-b27e-508d2ebe4664.jpg?v=1649260158","url":"https:\/\/sureshotbooks.com\/es\/products\/canning-meat-poultry-fish-and-vegetables-collection-of-recipes-both-for-glass-jars-and-metal-cans-home-canned-meat-guide-9798528585338","provider":"SureShot Books Publishing LLC","version":"1.0","type":"link"}