{"product_id":"cast-iron-cookbook-9781620872604","title":"Libro de cocina de hierro fundido","description":"El hierro fundido es un material único que se calienta de manera uniforme y dura prácticamente para siempre. Por fin, aquí tienes un libro de cocina de hierro fundido tan atemporal y variado como el propio material. El hierro fundido revolucionó la cocina estadounidense tras su introducción, y pronto ninguna cocina estaba completa sin utensilios de hierro fundido duraderos y que retuvieran el calor. Hoy en día, el hierro fundido sigue siendo un elemento fijo, incluso en las cocinas más vanguardistas y de alta tecnología. Los mejores chefs lo saben: simplemente no hay otro material igual. Ilustraciones clásicas de sartenes coleccionables y recetas para estas o cualquier producto de hierro fundido, combinadas con nuevas versiones de lo mejor de la cocina estadounidense, hacen del singular \u003ci\u003eCast Iron Cookbook\u003c\/i\u003e un clásico instantáneo. \u003cp\u003e\u003c\/p\u003eLas recetas que aparecen en el \u003ci\u003eCast Iron Cookbook\u003c\/i\u003e están adaptadas a las singulares cualidades del material, mezclando platos clásicos como el pastel de melocotón y el pollo frito con platos modernos como el pato con manzanas, los pimientos morunos rellenos de cordero y el salmón con costra de panko y macadamia.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cb\u003eAutor:\u003c\/b\u003e \u003ca href=\"https:\/\/sureshotbooks-com.myshopify.com\/search?type=product%2Carticle%2Cpage\u0026amp;q=AUTH-275949\"\u003eJoanna Pruess\u003c\/a\u003e\u003cbr\u003e\u003cb\u003eEditorial:\u003c\/b\u003e Skyhorse Publishing\u003cbr\u003e\u003cb\u003ePublicado:\u003c\/b\u003e 09\/01\/2012\u003cbr\u003e\u003cb\u003ePáginas:\u003c\/b\u003e 240\u003cbr\u003e\u003cb\u003eTipo de encuadernación:\u003c\/b\u003e Tapa blanda\u003cbr\u003e\u003cb\u003ePeso:\u003c\/b\u003e 1.66lbs\u003cbr\u003e\u003cb\u003eTamaño:\u003c\/b\u003e 8.00h x 8.02w x 0.67d\u003cbr\u003e\u003cb\u003eISBN13:\u003c\/b\u003e 9781620872604\u003cbr\u003e\u003cb\u003eISBN10:\u003c\/b\u003e 1620872609\u003cbr\u003e\u003cb\u003eCategorías BISAC:\u003c\/b\u003e\u003cbr\u003e- \u003ca href=\"https:\/\/sureshotbooks-com.myshopify.com\/search?type=product%2Carticle%2Cpage\u0026amp;q=CAT-CKB\"\u003eCocina\u003c\/a\u003e | \u003ca href=\"https:\/\/sureshotbooks-com.myshopify.com\/search?type=product%2Carticle%2Cpage\u0026amp;q=BISAC-CKB081000\"\u003eMétodos | Electrodomésticos especiales\u003c\/a\u003e\u003cbr\u003e","brand":"Skyhorse Publishing","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":42683513929965,"sku":"9781620872604","price":15.95,"currency_code":"USD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0550\/8097\/6621\/products\/img_18dbc9e5-fcbe-4c53-9735-f5f889a1f1ae.jpg?v=1649746342","url":"https:\/\/sureshotbooks.com\/es\/products\/cast-iron-cookbook-9781620872604","provider":"SureShot Books Publishing LLC","version":"1.0","type":"link"}