{"product_id":"cheese-war-conflict-and-courage-in-tillamook-county-oregon-9780870711954","title":"Guerra del Queso: Conflicto y coraje en el condado de Tillamook, Oregón","description":"En la década de 1960, el condado de Tillamook, Oregón, estaba en guerra consigo mismo. A medida que la industria láctea regional pasaba de pequeñas fábricas locales a fábricas consolidadas más grandes, y a medida que los márgenes de beneficio de la leche y el queso se desplomaban, los agricultores de Tillamook se encontraron en una crisis financiera que alimentó múltiples disputas. La Guerra del Queso resultante incluyó mentiras y secretos, así como espías, mucha emoción, un altercado e incluso una amenaza de muerte. \u003cp\u003e\u003c\/p\u003e En un lado de la batalla estaba Beale Dixon, jefe de la Asociación de Cremas del Condado de Tillamook. Dixon ideó un plan para ofrecer préstamos con bajos intereses y bajo nivel de garantía de la cooperativa miembro más grande de TCCA, Tillamook Cheese \u0026amp; Dairy Association, a los supermercados que vendían productos Tillamook. Dixon argumentó que era una forma barata y fácil de asegurar la buena voluntad —y las compras continuas— en un mercado ajustado. En el otro lado estaba George Milne, un respetado agricultor y presidente de la junta de la cooperativa. Milne apoyó la decisión de su junta de que los préstamos requerirían la aprobación de la junta y la supervisión bancaria. Dixon ignoró en gran medida esos requisitos. \u003cp\u003e\u003c\/p\u003e El descubrimiento de más irregularidades financieras pronto se convirtió en una disputa en toda la comunidad, exacerbada por una compleja red de relaciones familiares y comerciales. La Guerra del Queso se prolongó durante la mayor parte de una década en reuniones de la junta, tribunales y la propia comunidad. Aunque en gran parte desconocida fuera del condado de Tillamook, la Guerra del Queso fue tan divisiva que algunas familias permanecen fracturadas hoy en día. \u003cp\u003e\u003c\/p\u003e Las hermanas Marilyn Milne y Linda Kirk, hijas de la Guerra del Queso, vieron cómo absorbía a sus padres. De adultas, se propusieron aprender más sobre lo que había sucedido. Las autoras llevaron a cabo años de investigación y la han integrado con relatos de sus experiencias como niñas de granja que vivieron la lucha devoradora. A medida que los estadounidenses se interesan cada vez más en las cadenas de suministro de alimentos y el consumo ético, aquí está la historia de los factores muy humanos detrás de una de las marcas más icónicas de Oregón.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cb\u003eAutor:\u003c\/b\u003e \u003ca href=\"https:\/\/sureshotbooks-com.myshopify.com\/search?type=product%2Carticle%2Cpage\u0026amp;q=AUTH-15093218\"\u003eMarilyn Milne\u003c\/a\u003e, \u003ca href=\"https:\/\/sureshotbooks-com.myshopify.com\/search?type=product%2Carticle%2Cpage\u0026amp;q=AUTH-2375526\"\u003eLinda Kirk\u003c\/a\u003e\u003cbr\u003e\u003cb\u003eEditorial:\u003c\/b\u003e Oregon State University Press\u003cbr\u003e\u003cb\u003ePublicado:\u003c\/b\u003e 22\/06\/2022\u003cbr\u003e\u003cb\u003ePáginas:\u003c\/b\u003e 232\u003cbr\u003e\u003cb\u003eTipo de encuadernación:\u003c\/b\u003e Tapa blanda\u003cbr\u003e\u003cb\u003ePeso:\u003c\/b\u003e 0.75 libras\u003cbr\u003e\u003cb\u003eTamaño:\u003c\/b\u003e 8.90h x 5.91w x 0.71d\u003cbr\u003e\u003cb\u003eISBN13:\u003c\/b\u003e 9780870711954\u003cbr\u003e\u003cb\u003eISBN10:\u003c\/b\u003e 0870711954\u003cbr\u003e\u003cb\u003eCategorías BISAC:\u003c\/b\u003e\u003cbr\u003e- \u003ca href=\"https:\/\/sureshotbooks-com.myshopify.com\/search?type=product%2Carticle%2Cpage\u0026amp;q=CAT-HIS\"\u003eHistoria\u003c\/a\u003e | \u003ca href=\"https:\/\/sureshotbooks-com.myshopify.com\/search?type=product%2Carticle%2Cpage\u0026amp;q=BISAC-HIS036110\"\u003eEstados Unidos | Estatal y local | Noroeste del Pacífico (OR, WA)\u003c\/a\u003e\u003cbr\u003e- \u003ca href=\"https:\/\/sureshotbooks-com.myshopify.com\/search?type=product%2Carticle%2Cpage\u0026amp;q=CAT-HIS\"\u003eHistoria\u003c\/a\u003e | \u003ca href=\"https:\/\/sureshotbooks-com.myshopify.com\/search?type=product%2Carticle%2Cpage\u0026amp;q=BISAC-HIS036060\"\u003eEstados Unidos | Siglo XX\u003c\/a\u003e\u003cbr\u003e- \u003ca href=\"https:\/\/sureshotbooks-com.myshopify.com\/search?type=product%2Carticle%2Cpage\u0026amp;q=CAT-BUS\"\u003eNegocios y Economía\u003c\/a\u003e | \u003ca href=\"https:\/\/sureshotbooks-com.myshopify.com\/search?type=product%2Carticle%2Cpage\u0026amp;q=BISAC-BUS070010\"\u003eIndustrias | Agronegocios\u003c\/a\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cp\u003e\u003cb\u003eAcerca de los autores\u003c\/b\u003e\u003cbr\u003eLas hermanas \u003cb\u003eMarilyn Milne\u003c\/b\u003e y \u003cb\u003eLinda Kirk\u003c\/b\u003e crecieron en una granja lechera de Tillamook. Linda vive ahora en una granja en el suroeste de Oregón y está jubilada después de una carrera como maestra y bibliotecaria. Marilyn es consultora de relaciones públicas y vive en el valle de Willamette. Más información sobre la \u003cbr\u003e Guerra del Queso en: cheesewar.info \u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Oregon State University Press","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44483641245933,"sku":"9780870711954","price":24.95,"currency_code":"USD","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0550\/8097\/6621\/products\/img_ed811cf5-723b-445a-94ee-ce1f48e9989f.jpg?v=1700777051","url":"https:\/\/sureshotbooks.com\/es\/products\/cheese-war-conflict-and-courage-in-tillamook-county-oregon-9780870711954","provider":"SureShot Books Publishing LLC","version":"1.0","type":"link"}