{"product_id":"chef-on-fire-the-five-techniques-for-using-heat-like-a-pro-9781589793064","title":"Chef on Fire: Las cinco técnicas para usar el calor como un profesional","description":"¿Qué pasaría si pudieras ver cualquier receta y comprender al instante la técnica involucrada en su preparación, el tiempo que tomaría prepararla y todo el equipo necesario? Al demostrar que toda la cocina se reduce a cinco procedimientos simples y al ayudarte a dominarlos, Chef on Fire te permite ver cualquier receta y comprender al instante la técnica involucrada, el tiempo que tomaría prepararla y todo el equipo necesario. Chef Carey, al simplificar la avalancha de información presentada por muchos libros de cocina, enfatiza un principio: solo hay cinco cosas que puedes hacerle a la comida con el calor.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cb\u003eAutor:\u003c\/b\u003e \u003ca href=\"https:\/\/sureshotbooks-com.myshopify.com\/search?type=product%2Carticle%2Cpage\u0026amp;q=AUTH-3351534\"\u003eJoseph Carey\u003c\/a\u003e\u003cbr\u003e\u003cb\u003eEditorial:\u003c\/b\u003e Taylor Trade Publishing\u003cbr\u003e\u003cb\u003ePublicado:\u003c\/b\u003e 03\/09\/2006\u003cbr\u003e\u003cb\u003ePáginas:\u003c\/b\u003e 288\u003cbr\u003e\u003cb\u003eTipo de encuadernación:\u003c\/b\u003e Tapa blanda\u003cbr\u003e\u003cb\u003ePeso:\u003c\/b\u003e 1.55 libras\u003cbr\u003e\u003cb\u003eTamaño:\u003c\/b\u003e 10.00h x 7.12w x 1.01d\u003cbr\u003e\u003cb\u003eISBN13:\u003c\/b\u003e 9781589793064\u003cbr\u003e\u003cb\u003eISBN10:\u003c\/b\u003e 1589793064\u003cbr\u003e\u003cb\u003eCategorías BISAC:\u003c\/b\u003e\u003cbr\u003e- \u003ca href=\"https:\/\/sureshotbooks-com.myshopify.com\/search?type=product%2Carticle%2Cpage\u0026amp;q=CAT-CKB\"\u003eCocina\u003c\/a\u003e | \u003ca href=\"https:\/\/sureshotbooks-com.myshopify.com\/search?type=product%2Carticle%2Cpage\u0026amp;q=BISAC-CKB023000\"\u003eMétodos | General\u003c\/a\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cp\u003e\u003cb\u003eSobre el autor\u003c\/b\u003e\u003cbr\u003eEl chef Joseph Carey es el fundador de la Memphis Culinary Academy y fue el primer Chef Ejecutivo Certificado de Memphis. Además de haber abierto muchos restaurantes en San Francisco y Memphis, cuatro veces al año imparte su Clase Profesional de diez semanas a estudiantes que desean convertirse en chefs profesionales. Ha presentado varios programas de cocina en televisión y actúa como consultor para celebridades nacionales en busca de chefs personales.\u003c\/p\u003e","brand":"Taylor Trade Publishing","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44573743579373,"sku":"9781589793064","price":20.22,"currency_code":"USD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0550\/8097\/6621\/products\/img_f0278ad9-c3b9-4b4e-8ff1-63556088efcb.jpg?v=1701977824","url":"https:\/\/sureshotbooks.com\/es\/products\/chef-on-fire-the-five-techniques-for-using-heat-like-a-pro-9781589793064","provider":"SureShot Books Publishing LLC","version":"1.0","type":"link"}