{"product_id":"chinese-cooking-for-american-kitchens-cooklore-reprint-9781616464431","title":"Cocina china para hogares estadounidenses: (Reedición de Cooklore)","description":"\u003cp\u003eEste no es solo un delicioso libro de cocina, también es una historia encantadora.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eLas recetas están diseñadas para hacer que la preparación de la comida china sea tan fácil como comerla. De una manera sencilla y directa, Calvin Lee cuenta cómo preparar los mejores platillos chinos, el tipo que encontrarás en los restaurantes chinos más elegantes y que nunca imaginarías que podrías hacer tan fácilmente en casa.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eLa gran alegría de este libro es que cuenta la historia de la comida china, tanto en China como aquí en Estados Unidos. Te familiarizará con Chinatown y una tienda de comestibles china para que aprendas cada verdura, cada melón, cada salsa tan bien como si viniera de tu propio supermercado (y la mayoría de ellos lo hacen).\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eLuego, aprenderás las pocas maneras sencillas en las que los chinos han cocinado durante generaciones, y cómo esto se hace en una cocina estadounidense con utensilios estadounidenses. Sobre todo, con unos pocos minutos de cocción podrás preparar estos maravillosos platos de inigualable crocancia y color chino.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eTambién está la fascinante historia de cómo los chinos estadounidenses cocinan platos estadounidenses como perritos calientes y pavo de Acción de Gracias a la manera china. Hay una encantadora tabla sobre tés, y una completa tabla de marketing y recetas de todos los ingredientes y condimentos chinos importantes y cómo obtenerlos.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cem\u003eChinese Cooking for American Kitchens\u003c\/em\u003e de Calvin Lee es único: en este libro encontrarás la comprensión, explicación e información que de otro modo solo podrías obtener a través de meses de estudio.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\u003cp\u003eCalvin Lee (1934-1983) fue un estadounidense de tercera generación, propietario del restaurante chino más antiguo de Nueva York, en la dirección china más fabulosa de la ciudad, en las calles Mott y Pell, en el corazón de Chinatown. Aquí, su abuelo fundó no solo el primer restaurante chino, sino también el primero en dar la bienvenida a los huéspedes occidentales.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cem\u003eChinese Cooking for American Kitchens\u003c\/em\u003e se publicó por primera vez en 1958.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003ePara obtener libros de cocina clásicos adicionales, visite CoachwhipBooks.com, donde también puede descargar (PDF) varios folletos de recetas antiguas fascinantes de forma gratuita.\u003c\/p\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cb\u003eAutor:\u003c\/b\u003e \u003ca href=\"https:\/\/sureshotbooks-com.myshopify.com\/search?type=product%2Carticle%2Cpage\u0026amp;q=AUTH-7929511\"\u003eCalvin B. T. Lee\u003c\/a\u003e\u003cbr\u003e\u003cb\u003eEditorial:\u003c\/b\u003e Coachwhip Publications\u003cbr\u003e\u003cb\u003ePublicado:\u003c\/b\u003e 09\/07\/2018\u003cbr\u003e\u003cb\u003ePáginas:\u003c\/b\u003e 204\u003cbr\u003e\u003cb\u003eTipo de encuadernación:\u003c\/b\u003e Tapa blanda\u003cbr\u003e\u003cb\u003ePeso:\u003c\/b\u003e 0.67 libras\u003cbr\u003e\u003cb\u003eTamaño:\u003c\/b\u003e 9.00 pulgadas de alto x 6.00 pulgadas de ancho x 0.47 pulgadas de profundidad\u003cbr\u003e\u003cb\u003eISBN13:\u003c\/b\u003e 9781616464431\u003cbr\u003e\u003cb\u003eISBN10:\u003c\/b\u003e 1616464437\u003cbr\u003e\u003cb\u003eCategorías BISAC:\u003c\/b\u003e\u003cbr\u003e- \u003ca href=\"https:\/\/sureshotbooks-com.myshopify.com\/search?type=product%2Carticle%2Cpage\u0026amp;q=CAT-CKB\"\u003eCocina\u003c\/a\u003e | \u003ca href=\"https:\/\/sureshotbooks-com.myshopify.com\/search?type=product%2Carticle%2Cpage\u0026amp;q=BISAC-CKB017000\"\u003eRegional y étnica | China\u003c\/a\u003e\u003cbr\u003e","brand":"Coachwhip Publications","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44449098989805,"sku":"9781616464431","price":25.25,"currency_code":"USD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0550\/8097\/6621\/products\/img_28eafb1d-24b9-49ac-84f4-eff843a31c8b.jpg?v=1700308547","url":"https:\/\/sureshotbooks.com\/es\/products\/chinese-cooking-for-american-kitchens-cooklore-reprint-9781616464431","provider":"SureShot Books Publishing LLC","version":"1.0","type":"link"}