{"product_id":"cold-war-kitchen-americanization-technology-and-european-users-9780262516136","title":"La cocina de la Guerra Fría: americanización, tecnología y usuarios europeos","description":"\u003cb\u003eLa cocina como símbolo político y realidad material en los años de la Guerra Fría.\u003c\/b\u003e\u003cp\u003eEl famoso \"debate de la cocina\" entre Richard Nixon y Nikita Jruschov en 1958 implicó más que las virtudes de los electrodomésticos estadounidenses. Tanto Nixon como Jruschov reconocieron el simbolismo político de la cocina moderna; el tipo de innovación tecnológica representada en este contexto cotidiano hablaba del sistema político que la produjo. La cocina conecta la \"gran\" política de los políticos y estadistas con la \"pequeña\" política de los usuarios y grupos de interés. \u003ci\u003eCold War Kitchen\u003c\/i\u003e examina la cocina como objeto material y símbolo, considerando la política y las prácticas de uno de los iconos tecnológicos más famosos del siglo XX. Definiendo la cocina como un artefacto tecnológico complejo tan importante como las computadoras, los automóviles y los misiles nucleares, el libro examina las formas en que una variedad de actores sociales en Europa moldearon la cocina como constructo ideológico y práctica material. Estos actores, desde fabricantes y arquitectos modernistas hasta reformadores de la vivienda y feministas, construyeron y domesticaron las innovaciones tecnológicas de la cocina de posguerra. El hogar se convirtió en un \"punto de mediación\" en el que las usuarias y otros se sentían libres de aconsejar a los productores desde el punto de vista del consumidor. En ensayos ilustrados con impactantes fotografías de época, los colaboradores de \u003ci\u003eCold War Kitchen\u003c\/i\u003e consideran temas como las respuestas ambivalentes de los consumidores soviéticos a la cocina estadounidense de ensueño discutida por Nixon y Jruschov; la Frankfurter Küche, una cocina modernista europea del período de entreguerras (y su exportación a Turquía cuando su diseñador huyó de los nazis); y el diseño de cocinas subvencionado por el estado británico, tan innovador que se confundió con un producto de lujo estadounidense. Los ensayos finales desafían la sabiduría recibida de las interpretaciones pasadas del debate de la cocina.\u003c\/p\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cb\u003eAutor:\u003c\/b\u003e \u003ca href=\"https:\/\/sureshotbooks-com.myshopify.com\/search?type=product%2Carticle%2Cpage\u0026amp;q=AUTH-16613119\"\u003eRuth Oldenziel\u003c\/a\u003e\u003cbr\u003e\u003cb\u003eEditorial:\u003c\/b\u003e MIT Press\u003cbr\u003e\u003cb\u003ePublicado:\u003c\/b\u003e 21\/01\/2011\u003cbr\u003e\u003cb\u003ePáginas:\u003c\/b\u003e 432\u003cbr\u003e\u003cb\u003eTipo de encuadernación:\u003c\/b\u003e Tapa blanda\u003cbr\u003e\u003cb\u003ePeso:\u003c\/b\u003e 1.39lbs\u003cbr\u003e\u003cb\u003eTamaño:\u003c\/b\u003e 8.67h x 6.70w x 0.82d\u003cbr\u003e\u003cb\u003eISBN13:\u003c\/b\u003e 9780262516136\u003cbr\u003e\u003cb\u003eISBN10:\u003c\/b\u003e 0262516136\u003cbr\u003e\u003cb\u003eCategorías BISAC:\u003c\/b\u003e\u003cbr\u003e- \u003ca href=\"https:\/\/sureshotbooks-com.myshopify.com\/search?type=product%2Carticle%2Cpage\u0026amp;q=CAT-TEC\"\u003eTecnología e Ingeniería\u003c\/a\u003e | \u003ca href=\"https:\/\/sureshotbooks-com.myshopify.com\/search?type=product%2Carticle%2Cpage\u0026amp;q=BISAC-TEC056000\"\u003eHistoria\u003c\/a\u003e\u003cbr\u003e- \u003ca href=\"https:\/\/sureshotbooks-com.myshopify.com\/search?type=product%2Carticle%2Cpage\u0026amp;q=CAT-TEC\"\u003eTecnología e Ingeniería\u003c\/a\u003e | \u003ca href=\"https:\/\/sureshotbooks-com.myshopify.com\/search?type=product%2Carticle%2Cpage\u0026amp;q=BISAC-TEC052000\"\u003eAspectos sociales\u003c\/a\u003e\u003cbr\u003e- \u003ca href=\"https:\/\/sureshotbooks-com.myshopify.com\/search?type=product%2Carticle%2Cpage\u0026amp;q=CAT-HIS\"\u003eHistoria\u003c\/a\u003e | \u003ca href=\"https:\/\/sureshotbooks-com.myshopify.com\/search?type=product%2Carticle%2Cpage\u0026amp;q=BISAC-HIS037070\"\u003eModerna | Siglo XX | General\u003c\/a\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cp\u003e\u003cb\u003eSobre el autor\u003c\/b\u003e\u003cbr\u003eRuth Oldenziel es Profesora de la Universidad Tecnológica de Eindhoven y Profesora Asociada de la Universidad de Ámsterdam, Países Bajos\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003c\/p\u003eKarin Zachmann es Profesora de Historia de la Tecnología en el Instituto Central de Historia de la Tecnología, Universidad Técnica de Múnich. \u003cp\u003e\u003c\/p\u003eRuth Oldenziel es Profesora de la Universidad Tecnológica de Eindhoven y Profesora Asociada de la Universidad de Ámsterdam, Países Bajos \u003cp\u003e\u003c\/p\u003eKarin Zachmann es Profesora de Historia de la Tecnología en el Instituto Central de Historia de la Tecnología, Universidad Técnica de Múnich. \u003cp\u003e\u003c\/p\u003eKarin Zachmann es Profesora de Historia de la Tecnología en el Instituto Central de Historia de la Tecnología, Universidad Técnica de Múnich. \u003cp\u003e\u003c\/p\u003eRuth Oldenziel es Profesora de la Universidad Tecnológica de Eindhoven y Profesora Asociada de la Universidad de Ámsterdam, Países Bajos","brand":"MIT Press","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44564774027501,"sku":"9780262516136","price":41.67,"currency_code":"USD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0550\/8097\/6621\/products\/img_34703aa8-88f1-47c6-8457-cf0b081f823a.jpg?v=1701855148","url":"https:\/\/sureshotbooks.com\/es\/products\/cold-war-kitchen-americanization-technology-and-european-users-9780262516136","provider":"SureShot Books Publishing LLC","version":"1.0","type":"link"}