{"product_id":"consuming-identity-the-role-of-food-in-redefining-the-south-9781496820204","title":"Consumiendo identidad: el papel de la comida en la redefinición del Sur","description":"\u003cp\u003e\u003cbr\u003e A los sureños les encanta hablar de comida, revelando rápidamente gustos y aversiones, preferencias regionales y sus propias historias deliciosas. Debido a que el tema a menudo traspasa las líneas de raza, clase, género y región, la comida proporciona un combustible común para iniciar la discusión. \u003cem\u003eConsuming Identity\u003c\/em\u003e examina las autodefiniciones, lealtades y lazos que se hacen posibles y se fortalecen a través del tema de las costumbres alimentarias del sur. El libro se centra en el papel que juega la comida en la construcción de identidades, explicando los mensajes que la comida envía sobre quiénes somos, cómo nos vemos a nosotros mismos y cómo vemos a los demás. Si bien muchos volúmenes examinan la comida del sur, este es el primero en centrarse en las cualidades retóricas de la comida y el efecto que puede tener en la cultura.\u003cbr\u003e \u003cbr\u003e El volumen examina historias de comida del sur que hablan de la identidad de la región, explican cómo la comida ayuda a construir identidades y exploran cómo permite el intercambio cultural. La comida actúa retóricamente, con lo que elegimos comer y servir enviando mensajes distintos. También cumple una función vital de construcción de identidad, influyendo fuertemente en nuestros recuerdos, narrativas y comprensión de quiénes somos. Finalmente, debido a que la comida y las historias que la rodean son tan importantes para los sureños, la retórica de la comida ofrece una forma significativa y valiosa de abrir el diálogo en la región. Al compartir y celebrar tanto las costumbres alimentarias como la comida misma, los sureños pueden deleitarse con historias y tradiciones compartidas. De esta manera, los individuos encuentran un lenguaje común a pesar de las divisiones de raza y clase que continúan asolando el Sur. El rico tema de la gastronomía sureña sirve como un punto de partida significativo para comprender el poderoso potencial retórico de toda la comida.\u003c\/p\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cb\u003eAutor:\u003c\/b\u003e \u003ca href=\"https:\/\/sureshotbooks-com.myshopify.com\/search?type=product%2Carticle%2Cpage\u0026amp;q=AUTH-11774773\"\u003eAshli Quesinberry Stokes\u003c\/a\u003e, \u003ca href=\"https:\/\/sureshotbooks-com.myshopify.com\/search?type=product%2Carticle%2Cpage\u0026amp;q=AUTH-10444501\"\u003eWendy Atkins-Sayre\u003c\/a\u003e\u003cbr\u003e\u003cb\u003eEditorial:\u003c\/b\u003e University Press of Mississippi\u003cbr\u003e\u003cb\u003ePublicado:\u003c\/b\u003e 13\/08\/2018\u003cbr\u003e\u003cb\u003ePáginas:\u003c\/b\u003e 242\u003cbr\u003e\u003cb\u003eTipo de encuadernación:\u003c\/b\u003e Tapa blanda\u003cbr\u003e\u003cb\u003ePeso:\u003c\/b\u003e 0.79lbs\u003cbr\u003e\u003cb\u003eTamaño:\u003c\/b\u003e 9.00h x 6.00w x 0.55d\u003cbr\u003e\u003cb\u003eISBN13:\u003c\/b\u003e 9781496820204\u003cbr\u003e\u003cb\u003eISBN10:\u003c\/b\u003e 1496820207\u003cbr\u003e\u003cb\u003eCategorías BISAC:\u003c\/b\u003e\u003cbr\u003e- \u003ca href=\"https:\/\/sureshotbooks-com.myshopify.com\/search?type=product%2Carticle%2Cpage\u0026amp;q=CAT-SOC\"\u003eCiencias sociales\u003c\/a\u003e | \u003ca href=\"https:\/\/sureshotbooks-com.myshopify.com\/search?type=product%2Carticle%2Cpage\u0026amp;q=BISAC-SOC055000\"\u003eAgricultura y alimentación (véase también Ciencias políticas | Políticas públicas\u003c\/a\u003e\u003cbr\u003e- \u003ca href=\"https:\/\/sureshotbooks-com.myshopify.com\/search?type=product%2Carticle%2Cpage\u0026amp;q=CAT-LAN\"\u003eArtes del lenguaje y disciplinas\u003c\/a\u003e | \u003ca href=\"https:\/\/sureshotbooks-com.myshopify.com\/search?type=product%2Carticle%2Cpage\u0026amp;q=BISAC-LAN015000\"\u003eRetórica\u003c\/a\u003e\u003cbr\u003e- \u003ca href=\"https:\/\/sureshotbooks-com.myshopify.com\/search?type=product%2Carticle%2Cpage\u0026amp;q=CAT-SOC\"\u003eCiencias sociales\u003c\/a\u003e | \u003ca href=\"https:\/\/sureshotbooks-com.myshopify.com\/search?type=product%2Carticle%2Cpage\u0026amp;q=BISAC-SOC053000\"\u003eEstudios regionales\u003c\/a\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cp\u003e\u003cb\u003eSobre el autor\u003c\/b\u003e\u003cbr\u003e\u003cb\u003eAshli Quesinberry Stokes\u003c\/b\u003e es profesora asociada de estudios de comunicación y directora del Centro de Estudios del Nuevo Sur en la Universidad de Carolina del Norte-Charlotte. Es coautora de \u003ci\u003eGlobal Public Relations: Spanning Borders, Spanning Cultures\u003c\/i\u003e. \u003cb\u003eWendy Atkins-Sayre\u003c\/b\u003e es profesora asociada de estudios de comunicación y directora del Centro de Oratoria en la Universidad del Sur de Mississippi. Es coeditora de \u003ci\u003eCommunicating Advice: Peer Tutoring and Communication Practice\u003c\/i\u003e.\u003c\/p\u003e","brand":"University Press of Mississippi","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44586836558061,"sku":"9781496820204","price":58.33,"currency_code":"USD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0550\/8097\/6621\/products\/img_4f5a0040-89a8-4297-98af-38ddd8461878.jpg?v=1702187909","url":"https:\/\/sureshotbooks.com\/es\/products\/consuming-identity-the-role-of-food-in-redefining-the-south-9781496820204","provider":"SureShot Books Publishing LLC","version":"1.0","type":"link"}