{"product_id":"cooking-with-ancient-grains-9781087910529","title":"Cocinar con granos ancestrales","description":"¿Alguna vez quiso aprender a sustituir ingredientes poco saludables por otros más sanos en las recetas que utiliza para cocinar para su familia cada día y así obtener el máximo valor nutricional, pero no tenía tiempo? Pues este libro de cocina ha hecho precisamente eso por usted. He pasado las últimas décadas buscando los ingredientes más sanos y probándolos en mi propia cocina para elaborar este libro de cocina. Ahora, usted puede beneficiarse de mi experiencia mientras aprende a preparar panes sin amasar, aperitivos y postres saludables y entrantes nutritivos utilizando los mismos cereales ancestrales, cultivados orgánicamente, bajos en gluten\/sin gluten, ricos en fibra y nutrientes que utilizaban nuestros antepasados, como el einkorn, la espelta, el trigo sarraceno, la avena, la quinua y el arroz salvaje.\u003cbr\u003eTambién aprenderá a preparar alimentos utilizando métodos tradicionales como moler, remojar, germinar y fermentar. Estos métodos aumentarán la disponibilidad de enzimas digestivas y nutrientes vitales en los alimentos que come y sirve a su familia. \u003cbr\u003eUna vez que empiece a aprender y utilizar estos métodos, descubrirá que sólo le añaden unos minutos a su apretada agenda e incluso pueden ahorrarle tiempo al evitarle ir a la ciudad a restaurantes de comida rápida y esperar en las colas. Y, en lugar de gastar más en su presupuesto mensual de alimentos, puede que incluso gaste menos. Al mismo tiempo, usted y su familia pueden estar comiendo de forma más saludable y posiblemente evitando algunas de las costosas enfermedades actuales causadas por deficiencias nutricionales y toxinas. \u003cbr\u003eA medida que aprenda a utilizar cereales ancestrales más saludables y métodos tradicionales para prepararlos, también aprenderá por qué debe añadir otros ingredientes naturales y saludables a su dieta diaria, incluidos huevos de gallinas camperas, carnes de animales alimentados con pasto y aceites saturados y parcialmente saturados. También aprenderá por qué debe evitar los huevos de gallinas criadas en batería, la carne de vacuno de engorde, los aceites de semillas, los aceites hidrogenados, los azúcares refinados y la sal con alto contenido de sodio.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cp\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cb\u003eAutor:\u003c\/b\u003e \u003ca href=\"https:\/\/sureshotbooks-com.myshopify.com\/search?type=product%2Carticle%2Cpage\u0026amp;q=AUTH-14385972\"\u003eLaura J. Blake McBride\u003c\/a\u003e\u003cbr\u003e\u003cb\u003eEditorial:\u003c\/b\u003e Laura Blake McBride\u003cbr\u003e\u003cb\u003ePublicado:\u003c\/b\u003e 02\/09\/2020\u003cbr\u003e\u003cb\u003ePáginas:\u003c\/b\u003e 460\u003cbr\u003e\u003cb\u003eTipo de encuadernación:\u003c\/b\u003e Tapa blanda\u003cbr\u003e\u003cb\u003ePeso:\u003c\/b\u003e 2.33lbs\u003cbr\u003e\u003cb\u003eTamaño:\u003c\/b\u003e 11.00h x 8.50w x 0.93d\u003cbr\u003e\u003cb\u003eISBN13:\u003c\/b\u003e 9781087910529\u003cbr\u003e\u003cb\u003eISBN10:\u003c\/b\u003e 1087910528\u003cbr\u003e\u003cb\u003eCategorías BISAC:\u003c\/b\u003e\u003cbr\u003e- \u003ca href=\"https:\/\/sureshotbooks-com.myshopify.com\/search?type=product%2Carticle%2Cpage\u0026amp;q=CAT-CKB\"\u003eCocina\u003c\/a\u003e | \u003ca href=\"https:\/\/sureshotbooks-com.myshopify.com\/search?type=product%2Carticle%2Cpage\u0026amp;q=BISAC-CKB111000\"\u003eSalud y bienestar | Sin gluten\u003c\/a\u003e\u003cbr\u003e- \u003ca href=\"https:\/\/sureshotbooks-com.myshopify.com\/search?type=product%2Carticle%2Cpage\u0026amp;q=CAT-CKB\"\u003eCocina\u003c\/a\u003e | \u003ca href=\"https:\/\/sureshotbooks-com.myshopify.com\/search?type=product%2Carticle%2Cpage\u0026amp;q=BISAC-CKB098000\"\u003eIngredientes específicos | Arroz y cereales\u003c\/a\u003e\u003cbr\u003e- \u003ca href=\"https:\/\/sureshotbooks-com.myshopify.com\/search?type=product%2Carticle%2Cpage\u0026amp;q=CAT-CKB\"\u003eCocina\u003c\/a\u003e | \u003ca href=\"https:\/\/sureshotbooks-com.myshopify.com\/search?type=product%2Carticle%2Cpage\u0026amp;q=BISAC-CKB009000\"\u003ePlatos y comidas | Pan\u003c\/a\u003e\u003cbr\u003e","brand":"Laura Blake McBride","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":42667844600045,"sku":"9781087910529","price":31.98,"currency_code":"USD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0550\/8097\/6621\/products\/img_feddf8e7-d359-436f-9aa3-0e52784513c1.jpg?v=1649449145","url":"https:\/\/sureshotbooks.com\/es\/products\/cooking-with-ancient-grains-9781087910529","provider":"SureShot Books Publishing LLC","version":"1.0","type":"link"}