{"product_id":"cooking-with-the-seasons-a-year-in-my-kitchen-9780982064009","title":"Cocinando con las Estaciones: Un Año en mi Cocina","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cem\u003eTodo sobre: Cocinar con las estaciones: un año en mi cocina\u003c\/em\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e \u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cem\u003ePor Monique Jamet Hooker y Tracie Richardson\u003c\/em\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e \u003cp\u003eEste libro de cocina narrativo, muy personal, tiene como objetivo ayudarte a preparar comidas utilizando ingredientes frescos de temporada cultivados en tu área geográfica, sea cual sea tu nivel de experiencia en la cocina. También tiene como objetivo entretener al lector casual con las experiencias que compartí con mis nueve hermanos y hermanas mientras crecía en la granja de mi familia, un castillo del siglo XVII en Francia.\u003c\/p\u003e \u003cp\u003eEl libro incluye más de 200 recetas, todas inspiradas en los platos y técnicas con los que crecí en Europa. Al mismo tiempo, las recetas son singularmente americanas porque requieren una amplia gama de ingredientes fácilmente disponibles para nosotros aquí en los Estados Unidos. Las recetas se basan en las estaciones, mes a mes, para animar a los cocineros a conocer y utilizar los alimentos cultivados regionalmente. Se incluye una tabla de cosecha conveniente y fácil de leer que detalla individualmente los momentos álgidos de los productos frescos en cinco regiones agrícolas de los Estados Unidos. Seguir esta tabla facilita la comprensión de las temporadas de cultivo locales y te ayuda a saber cuándo los alimentos enviados desde diferentes partes del país a tu mercado local están en su mejor momento de sabor. Las recetas que he creado son hermosas a la vista y sencillas de preparar, utilizando técnicas de cocina básicas. Juegan con las características estacionales de sabor, textura y color, y están pensadas para despertar la imaginación y fomentar tu propia creatividad en la cocina.\u003c\/p\u003e \u003cp\u003e\u003cem\u003eCocinar con las estaciones: un año en mi cocina\u003c\/em\u003e es también la historia de cómo las familias pueden disfrutar del mercado estacional celebrando en la mesa. Tomarse ese pequeño momento extra para compartir, ya sea durante una gran cena festiva o en un picnic disfrutando de lo mejor de la abundancia del verano, es lo que nos une. Hay muchas maneras de reunirse alrededor de la comida. Permítanme mostrarles cómo, contando mi infancia en Bretaña a través de historias y recetas que celebran lo mejor que América tiene para ofrecer cada temporada. La vida diaria de mi familia puede parecer hablar con la voz de otra época, pero es solo el eco de la alegría que sigo encontrando al compartir comidas hoy. Al traer las estaciones a la cocina, sé que tú también pronto encontrarás tu propia alegría invitando a familiares y amigos a la mesa.\u003c\/p\u003e \u003cp\u003e\u003cem\u003e  À bientôt y Bon Appétit\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e \u003cp\u003e\u003cem\u003eMonique\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cb\u003eAuthor:\u003c\/b\u003e \u003ca href=\"https:\/\/sureshotbooks-com.myshopify.com\/search?type=product%2Carticle%2Cpage\u0026amp;q=AUTH-10416805\"\u003eMonique Jamet Hooker\u003c\/a\u003e, \u003ca href=\"https:\/\/sureshotbooks-com.myshopify.com\/search?type=product%2Carticle%2Cpage\u0026amp;q=AUTH-285433\"\u003eTracie Richardson\u003c\/a\u003e\u003cbr\u003e\u003cb\u003ePublisher:\u003c\/b\u003e Bounty Press\u003cbr\u003e\u003cb\u003ePublished:\u003c\/b\u003e 08\/01\/2016\u003cbr\u003e\u003cb\u003ePages:\u003c\/b\u003e 430\u003cbr\u003e\u003cb\u003eBinding Type:\u003c\/b\u003e Paperback\u003cbr\u003e\u003cb\u003eWeight:\u003c\/b\u003e 1.62lbs\u003cbr\u003e\u003cb\u003eSize:\u003c\/b\u003e 9.25h x 7.50w x 0.87d\u003cbr\u003e\u003cb\u003eISBN13:\u003c\/b\u003e 9780982064009\u003cbr\u003e\u003cb\u003eISBN10:\u003c\/b\u003e 0982064004\u003cbr\u003e\u003cb\u003eBISAC Categories:\u003c\/b\u003e\u003cbr\u003e- \u003ca href=\"https:\/\/sureshotbooks-com.myshopify.com\/search?type=product%2Carticle%2Cpage\u0026amp;q=CAT-CKB\"\u003eCocina\u003c\/a\u003e | \u003ca href=\"https:\/\/sureshotbooks-com.myshopify.com\/search?type=product%2Carticle%2Cpage\u0026amp;q=BISAC-CKB034000\"\u003eRegional y Étnica | Francesa\u003c\/a\u003e\u003cbr\u003e\u003cp\u003e\u003ci\u003eEste título no es retornable\u003c\/i\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Bounty Press","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44687487336685,"sku":"9780982064009","price":25.0,"currency_code":"USD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0550\/8097\/6621\/products\/img_f6d1b79e-9b62-42bc-b4c2-5018e743527e.jpg?v=1703662825","url":"https:\/\/sureshotbooks.com\/es\/products\/cooking-with-the-seasons-a-year-in-my-kitchen-9780982064009","provider":"SureShot Books Publishing LLC","version":"1.0","type":"link"}