{"product_id":"crafting-seitan-9781570673962","title":"Elaboración de seitán","description":"¡Un salto cualitativo en la cocina a base de plantas! El chef Skye Michael Conroy revoluciona el arte de elaborar análogos de carne a base de plantas lo suficientemente sustanciosos como para hincarles el diente. Abandona los productos comerciales y aprende la habilidad de hacer carnes falsas superiores con todos los acompañamientos. ¿Qué hay en el menú? Un festín para tus sentidos y un recorrido culinario por todo el mundo. Deléitate con más de 100 recetas que incluyen comidas reconfortantes nostálgicas, viejos favoritos de la familia y platos derivados de una multitud de culturas y tradiciones. Imagina un pollo picante, una carne de res robusta o un cerdo jugoso cocinados en suculentos asados, tiernos escalopes, sabrosos bistecs y versátiles empanadas o kebabs. ¿Extrañas el salami duro, las salchichas hechas a mano, el pepperoni, la kielbasa, las salchichas tipo Frankfurt o las bratwurst? El chef Skye te tiene cubierto. Incluso encontrarás recetas para deliciosas mezclas de condimentos y adobos, junto con salsas y glaseados para añadir el toque final perfecto. Las suntuosas fotos a lo largo de todo el libro te proporcionarán toda la inspiración que necesitas.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cb\u003eAutor:\u003c\/b\u003e \u003ca href=\"https:\/\/sureshotbooks-com.myshopify.com\/search?type=product%2Carticle%2Cpage\u0026amp;q=AUTH-6774580\"\u003eSkye Michael Conroy\u003c\/a\u003e\u003cbr\u003e\u003cb\u003eEditorial:\u003c\/b\u003e Bpc\u003cbr\u003e\u003cb\u003ePublicado:\u003c\/b\u003e 01\/03\/2021\u003cbr\u003e\u003cb\u003ePáginas:\u003c\/b\u003e 208\u003cbr\u003e\u003cb\u003eTipo de encuadernación:\u003c\/b\u003e Tapa blanda\u003cbr\u003e\u003cb\u003ePeso:\u003c\/b\u003e 1.41 libras\u003cbr\u003e\u003cb\u003eTamaño:\u003c\/b\u003e 9.00 alto x 8.00 ancho x 0.60 profundidad\u003cbr\u003e\u003cb\u003eISBN13:\u003c\/b\u003e 9781570673962\u003cbr\u003e\u003cb\u003eISBN10:\u003c\/b\u003e 1570673969\u003cbr\u003e\u003cb\u003eCategorías BISAC:\u003c\/b\u003e\u003cbr\u003e- \u003ca href=\"https:\/\/sureshotbooks-com.myshopify.com\/search?type=product%2Carticle%2Cpage\u0026amp;q=CAT-CKB\"\u003eCocina\u003c\/a\u003e | \u003ca href=\"https:\/\/sureshotbooks-com.myshopify.com\/search?type=product%2Carticle%2Cpage\u0026amp;q=BISAC-CKB125000\"\u003eVegana\u003c\/a\u003e\u003cbr\u003e- \u003ca href=\"https:\/\/sureshotbooks-com.myshopify.com\/search?type=product%2Carticle%2Cpage\u0026amp;q=CAT-CKB\"\u003eCocina\u003c\/a\u003e | \u003ca href=\"https:\/\/sureshotbooks-com.myshopify.com\/search?type=product%2Carticle%2Cpage\u0026amp;q=BISAC-CKB127000\"\u003eComida Reconfortante\u003c\/a\u003e\u003cbr\u003e- \u003ca href=\"https:\/\/sureshotbooks-com.myshopify.com\/search?type=product%2Carticle%2Cpage\u0026amp;q=CAT-CKB\"\u003eCocina\u003c\/a\u003e | \u003ca href=\"https:\/\/sureshotbooks-com.myshopify.com\/search?type=product%2Carticle%2Cpage\u0026amp;q=BISAC-CKB045000\"\u003eRegional y étnica | Internacional\u003c\/a\u003e\u003cbr\u003e","brand":"Bpc","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":42701089800429,"sku":"9781570673962","price":24.95,"currency_code":"USD","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0550\/8097\/6621\/products\/img_4c4117d6-1009-4468-a9e1-568d5b1bc3e6.jpg?v=1649945154","url":"https:\/\/sureshotbooks.com\/es\/products\/crafting-seitan-9781570673962","provider":"SureShot Books Publishing LLC","version":"1.0","type":"link"}