{"product_id":"creole-gumbo-and-all-that-jazz-a-new-orleans-seafood-cookbook-9780882898704","title":"Gumbo criollo y todo ese jazz: Un libro de cocina de mariscos de Nueva Orleans","description":"\u003cp\u003e\"Un libro encantador con recetas excelentes...\"\u003cbr\u003e-Mimi Sheraton, New York Times\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\"Enormemente influyente para mí y mis compañeros culinarios en ciernes de la época... tanto [Mitcham] como sus libros eran fascinantes depósitos de recetas, recuerdos, historia, folclore e ilustraciones, basándose en su amor perdurable por la humilde comida étnica de clase trabajadora de la zona.\"\u003cbr\u003e-Anthony Bourdain\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\"Creole Gumbo es más que un libro de cocina. Es un libro de historia, una lección de música y un perfil de personalidad de grandes músicos de jazz.\"\u003cbr\u003e-Today\u003c\/p\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cb\u003eAutor:\u003c\/b\u003e \u003ca href=\"https:\/\/sureshotbooks-com.myshopify.com\/search?type=product%2Carticle%2Cpage\u0026amp;q=AUTH-236396\"\u003eHoward Mitcham\u003c\/a\u003e\u003cbr\u003e\u003cb\u003eEditorial:\u003c\/b\u003e Pelican Publishing Company\u003cbr\u003e\u003cb\u003ePublicado:\u003c\/b\u003e 31\/03\/1992\u003cbr\u003e\u003cb\u003ePáginas:\u003c\/b\u003e 288\u003cbr\u003e\u003cb\u003eTipo de encuadernación:\u003c\/b\u003e Tapa blanda\u003cbr\u003e\u003cb\u003ePeso:\u003c\/b\u003e 1.18lbs\u003cbr\u003e\u003cb\u003eTamaño:\u003c\/b\u003e 9.18h x 6.68w x 0.88d\u003cbr\u003e\u003cb\u003eISBN13:\u003c\/b\u003e 9780882898704\u003cbr\u003e\u003cb\u003eISBN10:\u003c\/b\u003e 0882898701\u003cbr\u003e\u003cb\u003eCategorías BISAC:\u003c\/b\u003e\u003cbr\u003e- \u003ca href=\"https:\/\/sureshotbooks-com.myshopify.com\/search?type=product%2Carticle%2Cpage\u0026amp;q=CAT-CKB\"\u003eCocina\u003c\/a\u003e | \u003ca href=\"https:\/\/sureshotbooks-com.myshopify.com\/search?type=product%2Carticle%2Cpage\u0026amp;q=BISAC-CKB002060\"\u003eRegional y Étnica | Americana | Estados del Sur\u003c\/a\u003e\u003cbr\u003e","brand":"Pelican Publishing Company","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":42701641023725,"sku":"9780882898704","price":22.95,"currency_code":"USD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0550\/8097\/6621\/products\/img_50b80c5b-b611-47ff-9ece-c7038f6eaf8c.jpg?v=1649951321","url":"https:\/\/sureshotbooks.com\/es\/products\/creole-gumbo-and-all-that-jazz-a-new-orleans-seafood-cookbook-9780882898704","provider":"SureShot Books Publishing LLC","version":"1.0","type":"link"}