{"product_id":"croissant-dozens-9781733477918","title":"Docenas de croissants","description":"\u003cp\u003e¡Una masa de cruasán pero docenas de creaciones extraordinarias! Mantequilloso y hojaldrado, delicado y aireado, el cruasán, un icónico clásico francés, ha deslumbrado a los entusiastas de la pastelería durante siglos. En \u003cem\u003eCroissant Dozens\u003c\/em\u003e, encontrará los secretos para hacer más de cuarenta deliciosas creaciones de masa de cruasán, desde el clásico pain au chocolat, chausson aux pommes y kouign-amann hasta los irresistibles caracoles, desde reinvenciones retro danesas de molinetes, bolsillos, empanadillas, espirales y giros hasta creaciones modernas y elegantes de mont-blanc, tartas de whisky, corazones de albaricoque y panes de rosas. ¡Finalmente, los caprichosos dulces inspirados en animales complacerán tanto a la vista como al paladar! \u003cem\u003eCroissant Dozens\u003c\/em\u003e abre nuevas puertas para descubrir el tentador mundo de la pastelería de cruasán. Las recetas van acompañadas de fotografías paso a paso para demostrar los procedimientos, diagramas dimensionales para ofrecer referencias rápidas y fotografías de los trabajos terminados para inspirar. Así que, sin más preámbulos, ¡a laminar! \u003c\/p\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cb\u003eAutor:\u003c\/b\u003e \u003ca href=\"https:\/\/sureshotbooks-com.myshopify.com\/search?type=product%2Carticle%2Cpage\u0026amp;q=AUTH-4726148\"\u003eJialin Tian\u003c\/a\u003e\u003cbr\u003e\u003cb\u003eEditorial:\u003c\/b\u003e Jayca\u003cbr\u003e\u003cb\u003ePublicado:\u003c\/b\u003e 09\/05\/2021\u003cbr\u003e\u003cb\u003ePáginas:\u003c\/b\u003e 160\u003cbr\u003e\u003cb\u003eTipo de encuadernación:\u003c\/b\u003e Tapa blanda\u003cbr\u003e\u003cb\u003ePeso:\u003c\/b\u003e 0.93lbs\u003cbr\u003e\u003cb\u003eTamaño:\u003c\/b\u003e 9.00h x 8.50w x 0.43d\u003cbr\u003e\u003cb\u003eISBN13:\u003c\/b\u003e 9781733477918\u003cbr\u003e\u003cb\u003eISBN10:\u003c\/b\u003e 1733477918\u003cbr\u003e\u003cb\u003eCategorías BISAC:\u003c\/b\u003e\u003cbr\u003e- \u003ca href=\"https:\/\/sureshotbooks-com.myshopify.com\/search?type=product%2Carticle%2Cpage\u0026amp;q=CAT-CKB\"\u003eCocina\u003c\/a\u003e | \u003ca href=\"https:\/\/sureshotbooks-com.myshopify.com\/search?type=product%2Carticle%2Cpage\u0026amp;q=BISAC-CKB004000\"\u003eMétodos | Repostería\u003c\/a\u003e\u003cbr\u003e- \u003ca href=\"https:\/\/sureshotbooks-com.myshopify.com\/search?type=product%2Carticle%2Cpage\u0026amp;q=CAT-CKB\"\u003eCocina\u003c\/a\u003e | \u003ca href=\"https:\/\/sureshotbooks-com.myshopify.com\/search?type=product%2Carticle%2Cpage\u0026amp;q=BISAC-CKB034000\"\u003eRegional y étnica | Francesa\u003c\/a\u003e\u003cbr\u003e\u003cp\u003e\u003ci\u003eEste título no es retornable\u003c\/i\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Jayca","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44530035032301,"sku":"9781733477918","price":41.17,"currency_code":"USD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0550\/8097\/6621\/products\/img_5afe7600-13be-4157-ae56-f6d6e098f560.jpg?v=1701402486","url":"https:\/\/sureshotbooks.com\/es\/products\/croissant-dozens-9781733477918","provider":"SureShot Books Publishing LLC","version":"1.0","type":"link"}