{"product_id":"delicious-under-pressure-over-100-pressure-cooker-and-instant-pot-tm-recipes-9780982754009","title":"Delicioso bajo presión: Más de 100 recetas para olla a presión y Instant Pot (Tm)","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eDesde cenas rápidas y fáciles de menos de 30 minutos hasta postres. \u003cem\u003eDelicious Under Pressure\u003c\/em\u003e es Delicioso al instante\u003c\/strong\u003e \u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003c\/p\u003e\u003cem\u003eDelicious Under Pressure\u003c\/em\u003e, el segundo libro de cocina de olla a presión de The Blue Jean Chef Meredith Laurence, está lleno de recetas fáciles, sabrosas e inesperadas para olla a presión, lo que la convierte en un electrodoméstico imprescindible. El libro cubre los aspectos básicos de la cocción a presión, así como ofrece recetas más avanzadas para cocineros más experimentados. El resultado es delicioso y la ventaja es el tiempo, ya que todas estas recetas tardan un tercio del tiempo de los métodos de cocción tradicionales. \u003cp\u003e\u003c\/p\u003eLas recetas incluyen sopa de tortilla, manicotti de espinacas y tres quesos, estofado de ternera del cazador, carnitas de cerdo, mejillones tailandeses con coco, moussaka de champiñones portobello y calabacín, remolacha y patatas con tocino, polenta de arándanos con plátanos y sirope de arce, y pudín de pan con azúcar moreno y bourbon, incluyendo capítulos completamente nuevos sobre platos principales vegetarianos y platos para el desayuno. \u003cp\u003e\u003c\/p\u003eNo te conformes con los mismos viejos alimentos cocinados a presión. Consigue \u003cem\u003eDelicious Under Pressure\u003c\/em\u003e. \u003cp\u003e\u003c\/p\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cb\u003eAutor:\u003c\/b\u003e \u003ca href=\"https:\/\/sureshotbooks-com.myshopify.com\/search?type=product%2Carticle%2Cpage\u0026amp;q=AUTH-6782949\"\u003eMeredith Laurence\u003c\/a\u003e\u003cbr\u003e\u003cb\u003eEditorial:\u003c\/b\u003e Walah! LLC\u003cbr\u003e\u003cb\u003ePublicado:\u003c\/b\u003e 27\/10\/2015\u003cbr\u003e\u003cb\u003ePáginas:\u003c\/b\u003e 240\u003cbr\u003e\u003cb\u003eTipo de encuadernación:\u003c\/b\u003e Tapa blanda\u003cbr\u003e\u003cb\u003ePeso:\u003c\/b\u003e 1.40lbs\u003cbr\u003e\u003cb\u003eTamaño:\u003c\/b\u003e 9.10h x 7.20w x 0.80d\u003cbr\u003e\u003cb\u003eISBN13:\u003c\/b\u003e 9780982754009\u003cbr\u003e\u003cb\u003eISBN10:\u003c\/b\u003e 0982754000\u003cbr\u003e\u003cb\u003eCategorías BISAC:\u003c\/b\u003e\u003cbr\u003e- \u003ca href=\"https:\/\/sureshotbooks-com.myshopify.com\/search?type=product%2Carticle%2Cpage\u0026amp;q=CAT-CKB\"\u003eCocina\u003c\/a\u003e | \u003ca href=\"https:\/\/sureshotbooks-com.myshopify.com\/search?type=product%2Carticle%2Cpage\u0026amp;q=BISAC-CKB081000\"\u003eMétodos | Electrodomésticos especiales\u003c\/a\u003e\u003cbr\u003e- \u003ca href=\"https:\/\/sureshotbooks-com.myshopify.com\/search?type=product%2Carticle%2Cpage\u0026amp;q=CAT-CKB\"\u003eCocina\u003c\/a\u003e | \u003ca href=\"https:\/\/sureshotbooks-com.myshopify.com\/search?type=product%2Carticle%2Cpage\u0026amp;q=BISAC-CKB002000\"\u003eRegional y étnica | Americana | General\u003c\/a\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cp\u003e\u003cb\u003eSobre la autora\u003c\/b\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eMeredith Laurence, la chef de Blue Jean, ha trabajado en numerosas capacidades y entornos en el mundo de la gastronomía. Después de graduarse en el New England Culinary Institute, perfeccionó sus habilidades en dos restaurantes con estrellas Michelin en Les-Baux-de-Provence, Francia. Luego trabajó como cocinera de línea en Zuni Café en San Francisco y en Café Rouge en Berkeley, California.\u003c\/p\u003e \u003cp\u003eMeredith tomó un camino culinario diferente cuando regresó a enseñar en el New England Culinary Institute en Vermont, instruyendo a estudiantes de cocina profesionales durante el día y a cocineros caseros por las noches. Habiendo encontrado su verdadera pasión por la enseñanza a cocineros caseros, regresó a San Francisco para enseñar y administrar dos escuelas de cocina HomeChef(R) (ahora Viking Culinary Arts Centers). Al mismo tiempo, Meredith trabajó en el mundo de la consultoría de alimentos y productos en el Center for Culinary Development, donde adquirió experiencia en la creación y prueba de recetas. Durante los últimos trece años, ha trabajado como Blue Jean Chef(R) en televisión en vivo realizando demostraciones de cocina al aire, brindando a los clientes de QVC consejos sobre cómo cocinar y equipar sus cocinas.\u003c\/p\u003e \u003cp\u003eMeredith es la autora superventas de seis libros de cocina, según \u003cem\u003eUSA Today\u003c\/em\u003e. El primer libro, \u003cem\u003eBlue Jean Chef: Comfortable in the Kitchen\u003c\/em\u003e, recibió críticas entusiastas y ayudó a los cocineros caseros a ampliar su repertorio y a ser más versátiles con una variedad de técnicas de cocina. En sus siguientes libros de la serie Blue Jean Chef, \u003cem\u003eComfortable Under Pressure\u003c\/em\u003e, \u003cem\u003eDelicious Under Pressure\u003c\/em\u003e y \u003cem\u003eFast Favorites Under Pressure\u003c\/em\u003e, Meredith ofrece instrucciones fáciles de leer para cocinar a presión y proporciona una amplia variedad de recetas para la olla a presión, junto con instrucciones y consejos claros. En su última colección, Meredith convierte la freidora de aire en un electrodoméstico imprescindible al crear recetas aún más sabrosas, fáciles e inesperadas en \u003ci\u003eAir Fry Everything\u003c\/i\u003e y \u003ci\u003eAir Fry Genius\u003c\/i\u003e.\u003c\/p\u003e \u003cp\u003eComo Blue Jean Chef, Meredith cree que sentirse cómodo en la cocina es clave para una cocina exitosa y placentera. ¿Qué tan cómodo? Tan cómodo como te sentirías con tus jeans, relajándote con amigos.\u003c\/p\u003e","brand":"Walah! 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