{"product_id":"diners-dudes-and-diets-how-gender-and-power-collide-in-food-media-and-culture-9781469660745","title":"Comensales, Tíos y Dietas: Cómo el Género y el Poder Chocan en los Medios y la Cultura Alimentaria","description":"La frase \"dude food\" (comida para tíos) probablemente evoca una serie de imágenes: hamburguesas apiladas de forma imposible con una variedad de aderezos que antes se consideraban una comida en sí mismos; aficionados deportivos enloquecidos devorando platos de alitas radioactivamente picantes; cualquier cosa a la parrilla o envuelta en tocino. Pero hay mucho más en el fenómeno de la comida para tíos que lo que hay en el plato. El provocador libro de Emily J. H. Contois comienza con el propio \"dude\" (tío) —un hombre que conserva un grado de privilegio masculino pero no cumple con los estándares tradicionales de éxito económico y social o de autocontrol masculino—. A raíz de la Gran Recesión, la masculinidad \"dude\" colisionó con productores y comercializadores de alimentos desesperados por encontrar nuevos clientes. El resultado fue una ola de nuevos refrescos dietéticos y yogures comercializados con estereotipos \"dude-friendly\", una transformación de los medios de comunicación gastronómicos y programas de pérdida de peso solo para hombres. \u003cbr\u003e\u003cbr\u003eEn una obra repleta de nuevas perspectivas sobre los medios y la cultura gastronómica estadounidense contemporánea, Contois muestra cómo el mundo de género de la producción y el consumo de alimentos ha influido en la forma en que comemos y cómo la comida misma es fundamental para la contienda sobre nuestras identidades. \u003cp\u003e\u003c\/p\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cb\u003eAutor:\u003c\/b\u003e \u003ca href=\"https:\/\/sureshotbooks-com.myshopify.com\/search?type=product%2Carticle%2Cpage\u0026amp;q=AUTH-13414980\"\u003eEmily J. H. Contois\u003c\/a\u003e\u003cbr\u003e\u003cb\u003eEditorial:\u003c\/b\u003e University of North Carolina Press\u003cbr\u003e\u003cb\u003ePublicado:\u003c\/b\u003e 16\/11\/2020\u003cbr\u003e\u003cb\u003ePáginas:\u003c\/b\u003e 208\u003cbr\u003e\u003cb\u003eTipo de encuadernación:\u003c\/b\u003e Tapa blanda\u003cbr\u003e\u003cb\u003ePeso:\u003c\/b\u003e 0.72 libras\u003cbr\u003e\u003cb\u003eTamaño:\u003c\/b\u003e 9.21 alto x 6.14 ancho x 0.48 profundidad\u003cbr\u003e\u003cb\u003eISBN13:\u003c\/b\u003e 9781469660745\u003cbr\u003e\u003cb\u003eISBN10:\u003c\/b\u003e 1469660741\u003cbr\u003e\u003cb\u003eCategorías BISAC:\u003c\/b\u003e\u003cbr\u003e- \u003ca href=\"https:\/\/sureshotbooks-com.myshopify.com\/search?type=product%2Carticle%2Cpage\u0026amp;q=CAT-SOC\"\u003eCiencias Sociales\u003c\/a\u003e | \u003ca href=\"https:\/\/sureshotbooks-com.myshopify.com\/search?type=product%2Carticle%2Cpage\u0026amp;q=BISAC-SOC022000\"\u003eCultura Popular\u003c\/a\u003e\u003cbr\u003e- \u003ca href=\"https:\/\/sureshotbooks-com.myshopify.com\/search?type=product%2Carticle%2Cpage\u0026amp;q=CAT-CKB\"\u003eCocina\u003c\/a\u003e | \u003ca href=\"https:\/\/sureshotbooks-com.myshopify.com\/search?type=product%2Carticle%2Cpage\u0026amp;q=BISAC-CKB041000\"\u003eHistoria\u003c\/a\u003e\u003cbr\u003e- \u003ca href=\"https:\/\/sureshotbooks-com.myshopify.com\/search?type=product%2Carticle%2Cpage\u0026amp;q=CAT-SOC\"\u003eCiencias Sociales\u003c\/a\u003e | \u003ca href=\"https:\/\/sureshotbooks-com.myshopify.com\/search?type=product%2Carticle%2Cpage\u0026amp;q=BISAC-SOC032000\"\u003eEstudios de Género\u003c\/a\u003e\u003cbr\u003e","brand":"University of North Carolina Press","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44485105582317,"sku":"9781469660745","price":40.43,"currency_code":"USD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0550\/8097\/6621\/products\/img_9ecb60fa-b5a7-47ec-94a8-36703f3328fa.jpg?v=1700797919","url":"https:\/\/sureshotbooks.com\/es\/products\/diners-dudes-and-diets-how-gender-and-power-collide-in-food-media-and-culture-9781469660745","provider":"SureShot Books Publishing LLC","version":"1.0","type":"link"}