{"product_id":"diy-pickling-step-by-step-recipes-for-fermented-fresh-and-quick-pickles-9781623156633","title":"Encurtido casero: Recetas paso a paso para encurtidos fermentados, frescos y rápidos","description":"\u003cp\u003eHaga que la tradición milenaria del encurtido sea sencilla y accesible con esta práctica guía de bricolaje.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDesde el tsukemono japonés hasta el kimchi coreano, desde el chucrut alemán hasta el chutney indio, el encurtido forma parte de una larga y rica tradición de la cultura gastronómica en todo el mundo, y con DIY Pickling, hacer deliciosos encurtidos dulces, agrios, picantes y fermentados en su propia cocina nunca ha sido tan fácil. Se incluyen las técnicas fundamentales de encurtido a las que recurrirá una y otra vez en su búsqueda de la perfección del encurtido. Realice una amplia gama de proyectos de encurtido con: Más de 100 recetas de encurtido paso a paso Guías detalladas para la resolución de problemas para garantizar el éxito del encurtido Consejos y anécdotas de expertos en encurtido Capítulos dedicados a encurtidos fermentados y encurtidos asiáticos Instrucciones para envasar y almacenar sus encurtidos Un capítulo adicional sobre cómo integrar los encurtidos en su cocina diaria\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eYa sea que sea nuevo en el encurtido o que busque ir más allá de lo básico, DIY Pickling le brindará las herramientas y los consejos que necesita para desatar su creador culinario interior y dominar sus habilidades de encurtido.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cb\u003eAutor:\u003c\/b\u003e \u003ca href=\"https:\/\/sureshotbooks-com.myshopify.com\/search?type=product%2Carticle%2Cpage\u0026amp;q=AUTH-7025687\"\u003eRockridge Press\u003c\/a\u003e\u003cbr\u003e\u003cb\u003eEditorial:\u003c\/b\u003e Rockridge Press\u003cbr\u003e\u003cb\u003ePublicado:\u003c\/b\u003e 17\/08\/2015\u003cbr\u003e\u003cb\u003ePáginas:\u003c\/b\u003e 170\u003cbr\u003e\u003cb\u003eTipo de encuadernación:\u003c\/b\u003e Tapa blanda\u003cbr\u003e\u003cb\u003ePeso:\u003c\/b\u003e 0.89 libras\u003cbr\u003e\u003cb\u003eTamaño:\u003c\/b\u003e 9.25 alto x 7.50 ancho x 0.46 profundidad\u003cbr\u003e\u003cb\u003eISBN13:\u003c\/b\u003e 9781623156633\u003cbr\u003e\u003cb\u003eISBN10:\u003c\/b\u003e 1623156637\u003cbr\u003e\u003cb\u003eCategorías BISAC:\u003c\/b\u003e\u003cbr\u003e- \u003ca href=\"https:\/\/sureshotbooks-com.myshopify.com\/search?type=product%2Carticle%2Cpage\u0026amp;q=CAT-CKB\"\u003eCocina\u003c\/a\u003e | \u003ca href=\"https:\/\/sureshotbooks-com.myshopify.com\/search?type=product%2Carticle%2Cpage\u0026amp;q=BISAC-CKB015000\"\u003eMétodos | Enlatado y Conservas\u003c\/a\u003e\u003cbr\u003e- \u003ca href=\"https:\/\/sureshotbooks-com.myshopify.com\/search?type=product%2Carticle%2Cpage\u0026amp;q=CAT-CRA\"\u003eArtesanía y Hobbies\u003c\/a\u003e | \u003ca href=\"https:\/\/sureshotbooks-com.myshopify.com\/search?type=product%2Carticle%2Cpage\u0026amp;q=BISAC-CRA034000\"\u003eDías Festivos y de Temporada\u003c\/a\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Rockridge Press","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":42697734947053,"sku":"9781623156633","price":15.99,"currency_code":"USD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0550\/8097\/6621\/products\/img_92f4194c-d6d9-49ba-b423-975f7f474370.jpg?v=1649888753","url":"https:\/\/sureshotbooks.com\/es\/products\/diy-pickling-step-by-step-recipes-for-fermented-fresh-and-quick-pickles-9781623156633","provider":"SureShot Books Publishing LLC","version":"1.0","type":"link"}