{"product_id":"dr-bbqs-big-time-barbecue-cookbook-a-real-barbecue-champion-brings-the-tasty-recipes-and-juicy-stories-of-the-barbecue-circuit-to-your-backyard-9780312339791","title":"El gran libro de cocina de barbacoa del Dr. Bbq: Un verdadero campeón de barbacoa trae las sabrosas recetas y jugosas historias del circuito de barbacoa a tu jardín","description":"\u003cp\u003eLa deliciosa barbacoa ahumada a fuego lento es una especialidad estadounidense muy popular, y no hay nadie que sepa cómo hacer que la gente sonría con una barbacoa como Ray Lampe, el chef de barbacoa más conocido como Dr. BBQ. En el libro de cocina \"Dr. BBQ's Big-Time Barbecue Cookbook\", Ray les muestra a todos los cocineros caseros cómo llevar la delicia ahumada a fuego lento de una barbacoa auténtica a la mesa con un mínimo de complicaciones y un máximo de sabor para chuparse los dedos. En capítulos dedicados a equipos, herramientas y combustible, les muestra a los lectores lo fácil que es preparar una barbacoa auténtica con las mejores mezclas de especias, adobos y salsas para untar de este lado de Arthur Bryant's. El Dr. BBQ comparte algunas de sus recetas más preciadas para que su mesa de picnic pueda deleitarse con delicias como: \u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003c\/p\u003ePunta de pecho de competición Big-Time del Dr. BBQ\u003cbr\u003eAsado de ojo de bife cajún de Dirty Dick\u003cbr\u003ePastel de carne para Lisa Marie\u003cbr\u003eTrasero de cerdo al estilo de Kansas City\u003cbr\u003eCostillas de campeonato de patio trasero\u003cbr\u003ePuntas de costilla al estilo de Chicago\u003cbr\u003eSalmón rey curado y ahumado con nueces pecanas\u003cbr\u003eLomo de cerdo dulce y picante del Dr. BBQ\u003cbr\u003eLangosta rellena Paradise Ridge\u003cbr\u003ePavo a la mantequilla de jerez\u003cbr\u003eChuletas de cerdo Rancheros \u003cp\u003e\u003c\/p\u003eEn un libro lleno de excelentes recetas, técnicas infalibles y anécdotas del camino de la barbacoa, el Dr. BBQ le trae lo mejor de la barbacoa estadounidense a usted y a su familia.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cb\u003eAutor:\u003c\/b\u003e \u003ca href=\"https:\/\/sureshotbooks-com.myshopify.com\/search?type=product%2Carticle%2Cpage\u0026amp;q=AUTH-3445589\"\u003eRay Lampe\u003c\/a\u003e\u003cbr\u003e\u003cb\u003eEditorial:\u003c\/b\u003e St. Martin's Griffin\u003cbr\u003e\u003cb\u003ePublicado:\u003c\/b\u003e 01\/05\/2005\u003cbr\u003e\u003cb\u003ePáginas:\u003c\/b\u003e 320\u003cbr\u003e\u003cb\u003eTipo de encuadernación:\u003c\/b\u003e Tapa blanda\u003cbr\u003e\u003cb\u003ePeso:\u003c\/b\u003e 1.35 libras\u003cbr\u003e\u003cb\u003eTamaño:\u003c\/b\u003e 9.10h x 7.50w x 0.90d\u003cbr\u003e\u003cb\u003eISBN13:\u003c\/b\u003e 9780312339791\u003cbr\u003e\u003cb\u003eISBN10:\u003c\/b\u003e 0312339798\u003cbr\u003e\u003cb\u003eCategorías BISAC:\u003c\/b\u003e\u003cbr\u003e- \u003ca href=\"https:\/\/sureshotbooks-com.myshopify.com\/search?type=product%2Carticle%2Cpage\u0026amp;q=CAT-CKB\"\u003eCocina\u003c\/a\u003e | \u003ca href=\"https:\/\/sureshotbooks-com.myshopify.com\/search?type=product%2Carticle%2Cpage\u0026amp;q=BISAC-CKB005000\"\u003eMétodos | Barbacoa y parrilla\u003c\/a\u003e\u003cbr\u003e- \u003ca href=\"https:\/\/sureshotbooks-com.myshopify.com\/search?type=product%2Carticle%2Cpage\u0026amp;q=CAT-CKB\"\u003eCocina\u003c\/a\u003e | \u003ca href=\"https:\/\/sureshotbooks-com.myshopify.com\/search?type=product%2Carticle%2Cpage\u0026amp;q=BISAC-CKB115000\"\u003eChefs individuales y restaurantes\u003c\/a\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cp\u003e\u003cb\u003eAcerca del autor\u003c\/b\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eRay Lampe, ex camionero de Chicago, es campeón nacional de barbacoa, columnista de la revista Fiery Foods, propietario de un puesto de barbacoa en la carretera en Florida, el principal miembro de la facultad de la escuela de cocina del Dr. BBQ y el creador de la salsa barbacoa de miel Bonesmokers del Dr. BBQ y la mezcla de pimienta Crank-It-Up del Dr. BBQ. Vive en Lakeland, Florida.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003ci\u003eEste título no es retornable\u003c\/i\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"St. Martin's Griffin","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":42659803496685,"sku":"9780312339791","price":24.0,"currency_code":"USD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0550\/8097\/6621\/products\/img_1751dc95-9b7e-4b46-ae7e-c7d991a62ccc.jpg?v=1649343572","url":"https:\/\/sureshotbooks.com\/es\/products\/dr-bbqs-big-time-barbecue-cookbook-a-real-barbecue-champion-brings-the-tasty-recipes-and-juicy-stories-of-the-barbecue-circuit-to-your-backyard-9780312339791","provider":"SureShot Books Publishing LLC","version":"1.0","type":"link"}