{"product_id":"eating-asian-america-a-food-studies-reader-9781479869251","title":"Comer Asia-América: Una antología de estudios alimentarios","description":"Guerra, genocidio y justicia\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cb\u003eAutor:\u003c\/b\u003e \u003ca href=\"https:\/\/sureshotbooks-com.myshopify.com\/search?type=product%2Carticle%2Cpage\u0026amp;q=AUTH-5899375\"\u003eRobert Ji-Song Ku\u003c\/a\u003e\u003cbr\u003e\u003cb\u003eEditorial:\u003c\/b\u003e New York University Press\u003cbr\u003e\u003cb\u003ePublicado:\u003c\/b\u003e 23\/09\/2013\u003cbr\u003e\u003cb\u003ePáginas:\u003c\/b\u003e 453\u003cbr\u003e\u003cb\u003eTipo de encuadernación:\u003c\/b\u003e Tapa blanda\u003cbr\u003e\u003cb\u003ePeso:\u003c\/b\u003e 2.10lbs\u003cbr\u003e\u003cb\u003eTamaño:\u003c\/b\u003e 10.00h x 7.00w x 1.20d\u003cbr\u003e\u003cb\u003eISBN13:\u003c\/b\u003e 9781479869251\u003cbr\u003e\u003cb\u003eISBN10:\u003c\/b\u003e 1479869252\u003cbr\u003e\u003cb\u003eCategorías BISAC:\u003c\/b\u003e\u003cbr\u003e- \u003ca href=\"https:\/\/sureshotbooks-com.myshopify.com\/search?type=product%2Carticle%2Cpage\u0026amp;q=CAT-SOC\"\u003eCiencias Sociales\u003c\/a\u003e | \u003ca href=\"https:\/\/sureshotbooks-com.myshopify.com\/search?type=product%2Carticle%2Cpage\u0026amp;q=BISAC-SOC005000\"\u003eCostumbres y tradiciones\u003c\/a\u003e\u003cbr\u003e- \u003ca href=\"https:\/\/sureshotbooks-com.myshopify.com\/search?type=product%2Carticle%2Cpage\u0026amp;q=CAT-SOC\"\u003eCiencias Sociales\u003c\/a\u003e | \u003ca href=\"https:\/\/sureshotbooks-com.myshopify.com\/search?type=product%2Carticle%2Cpage\u0026amp;q=BISAC-SOC002010\"\u003eAntropología | Cultural y Social\u003c\/a\u003e\u003cbr\u003e- \u003ca href=\"https:\/\/sureshotbooks-com.myshopify.com\/search?type=product%2Carticle%2Cpage\u0026amp;q=CAT-CKB\"\u003eCocina\u003c\/a\u003e | \u003ca href=\"https:\/\/sureshotbooks-com.myshopify.com\/search?type=product%2Carticle%2Cpage\u0026amp;q=BISAC-CKB090000\"\u003eRegional y Étnica | Asiática\u003c\/a\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cp\u003e\u003cb\u003eSobre el Autor\u003c\/b\u003e\u003cbr\u003e\u003cb\u003eRobert Ji-Song Ku (Editor) \u003c\/b\u003e\u003cbr\u003e \u003cb\u003eRobert Ji-Song Ku\u003c\/b\u003e es Profesor Asociado de Estudios Asiáticos y Asiático-Americanos en la Universidad de Binghamton. Es autor de \u003ci\u003eDubious Gastronomy: The Cultural Politics of Eating Asian in the USA\u003c\/i\u003e (2013) y coeditor de \u003ci\u003eFuture Yet to Come: Sociotechnical Imaginaries in Modern Korea \u003c\/i\u003e(2021, con Sonja Kim), \u003ci\u003ePop Empires: Transnational and Diasporic Flows of India and Korea \u003c\/i\u003e(2019, con Sharon Heijin Lee y Monika Mehta), y \u003ci\u003eEating Asian America: A Food Studies Reader \u003c\/i\u003e(2013, con Martin Manalansan IV y Anita Mannur) \u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003c\/p\u003e\u003cb\u003eMartin F. Manalansan (Editor) \u003c\/b\u003e\u003cbr\u003e \u003cb\u003eMartin F. Manalansan IV\u003c\/b\u003e es Profesor Asociado de antropología y estudios asiático-americanos y Becario Humanístico Conrad en la Universidad de Illinois, Urbana-Champaign. Es autor de Global Divas: Filipino Gay Men in the Diaspora (2003) y coeditor de Eating Asian America: A Food Studies Reader (NYU, 2013). \u003cp\u003e\u003c\/p\u003e\u003cb\u003eAnita Mannur (Editora) \u003c\/b\u003e\u003cbr\u003e \u003cb\u003eAnita Mannur\u003c\/b\u003e es Profesora Asociada de Inglés y Estudios Asiáticos \/ Asiático-Americanos en la Universidad de Miami. Es autora de Culinary Fictions: Food in South Asian Diasporic Culture. \u003cp\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"New York University Press","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44447117639917,"sku":"9781479869251","price":61.75,"currency_code":"USD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0550\/8097\/6621\/products\/img_64c5c731-1f38-4098-84ee-571beeb4fe9e.jpg?v=1700289556","url":"https:\/\/sureshotbooks.com\/es\/products\/eating-asian-america-a-food-studies-reader-9781479869251","provider":"SureShot Books Publishing LLC","version":"1.0","type":"link"}