{"product_id":"eating-my-way-through-italy-heading-off-the-main-roads-to-discover-the-hidden-treasures-of-the-italian-table-9781250133045","title":"Comiendo a la italiana: saliendo de las rutas principales para descubrir los tesoros ocultos de la mesa italiana","description":"\u003cp\u003e\u003cb\u003eUna celebración cultural y culinaria de todo lo que hace grande a la cocina italiana, por la experta gastronómica residente de Roma\u003c\/b\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003c\/p\u003eDespués de toda una vida viviendo y comiendo en Roma, Elizabeth Minchilli es una experta en la cocina de la ciudad. Si bien se enorgullece de compartir todo lo que sabe sobre Roma, ahora quiere mostrar a sus devotos lectores que el resto de Italia es un tesoro culinario esperando ser explorado. Lejos de ser una cultura gastronómica monolítica, cada región de Italia ofrece sus propias especialidades. Mientras que las habas significan una cosa en Roma, significan algo completamente diferente en Puglia. ¿Risotto en una trattoria romana? Ni lo pienses. ¿Visitar Venecia y no comer cichetti? Impensable. \u003ci\u003eEating My Way Through Italy\u003c\/i\u003e celebra las diferencias en la cocina favorita del mundo. \u003cp\u003e\u003c\/p\u003eDividido geográficamente, \u003ci\u003eEating My Way Through Italy\u003c\/i\u003e examina todos los diferentes aspectos de la cultura culinaria italiana. Ya sea pizza en Nápoles, calamares fritos en Venecia, anchoas en Amalfi, una cena elegante en Milán, la recolección y cocción de alcaparras en Pantelleria, o la búsqueda de trufas en Umbría, cada capítulo incluye no solo anécdotas, historias personales y consejos prácticos, sino también recetas que exploran las referencias culturales e históricas que hacen que estos temas sean atemporales. \u003cp\u003e\u003c\/p\u003ePara cualquiera que siga a Elizabeth en su blog Elizabeth Minchilli in Rome, haya leído su libro anterior \u003ci\u003eEating Rome\u003c\/i\u003e, o haya usado su brillante aplicación para teléfono Eat Italy para comer bien, \u003ci\u003eEating My Way Through Italy\u003c\/i\u003e es una lectura obligada.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cb\u003eAutor:\u003c\/b\u003e \u003ca href=\"https:\/\/sureshotbooks-com.myshopify.com\/search?type=product%2Carticle%2Cpage\u0026amp;q=AUTH-9697187\"\u003eElizabeth Minchilli\u003c\/a\u003e\u003cbr\u003e\u003cb\u003eEditorial:\u003c\/b\u003e St. Martin's Griffin\u003cbr\u003e\u003cb\u003ePublicado:\u003c\/b\u003e 29\/05\/2018\u003cbr\u003e\u003cb\u003ePáginas:\u003c\/b\u003e 304\u003cbr\u003e\u003cb\u003eTipo de encuadernación:\u003c\/b\u003e Tapa blanda\u003cbr\u003e\u003cb\u003ePeso:\u003c\/b\u003e 1.60 libras\u003cbr\u003e\u003cb\u003eTamaño:\u003c\/b\u003e 8.30 alto x 6.70 ancho x 0.80 profundidad\u003cbr\u003e\u003cb\u003eISBN13:\u003c\/b\u003e 9781250133045\u003cbr\u003e\u003cb\u003eISBN10:\u003c\/b\u003e 1250133041\u003cbr\u003e\u003cb\u003eCategorías BISAC:\u003c\/b\u003e\u003cbr\u003e- \u003ca href=\"https:\/\/sureshotbooks-com.myshopify.com\/search?type=product%2Carticle%2Cpage\u0026amp;q=CAT-TRV\"\u003eViajes\u003c\/a\u003e | \u003ca href=\"https:\/\/sureshotbooks-com.myshopify.com\/search?type=product%2Carticle%2Cpage\u0026amp;q=BISAC-TRV009110\"\u003eEuropa | Italia\u003c\/a\u003e\u003cbr\u003e- \u003ca href=\"https:\/\/sureshotbooks-com.myshopify.com\/search?type=product%2Carticle%2Cpage\u0026amp;q=CAT-BIO\"\u003eBiografía y autobiografía\u003c\/a\u003e | \u003ca href=\"https:\/\/sureshotbooks-com.myshopify.com\/search?type=product%2Carticle%2Cpage\u0026amp;q=BISAC-BIO022000\"\u003eMujeres\u003c\/a\u003e\u003cbr\u003e- \u003ca href=\"https:\/\/sureshotbooks-com.myshopify.com\/search?type=product%2Carticle%2Cpage\u0026amp;q=CAT-CKB\"\u003eCocina\u003c\/a\u003e | \u003ca href=\"https:\/\/sureshotbooks-com.myshopify.com\/search?type=product%2Carticle%2Cpage\u0026amp;q=BISAC-CKB047000\"\u003eRegional y cultural | Italiana\u003c\/a\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cp\u003e\u003cb\u003eAcerca de la autora\u003c\/b\u003e\u003cbr\u003eElizabeth Minchilli es autora de numerosos libros sobre las alegrías de la vida italiana, incluyendo \u003ci\u003eEating Rome\u003c\/i\u003e y \u003ci\u003eEating My Way Through Italy\u003c\/i\u003e. Ha escrito para más de 40 revistas y hoy comparte su pasión por Italia a través de su blog, sus aplicaciones más vendidas y su compañía de viajes. Divide su tiempo entre un apartamento en la azotea de Roma y una casa de campo restaurada en Umbría, con su marido, Domenico.\u003c\/p\u003e","brand":"St. Martin's Griffin","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":42698634559725,"sku":"9781250133045","price":32.5,"currency_code":"USD","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0550\/8097\/6621\/files\/img_8da6370e-5037-49ee-affb-71741c0ec5f9.jpg?v=1747442225","url":"https:\/\/sureshotbooks.com\/es\/products\/eating-my-way-through-italy-heading-off-the-main-roads-to-discover-the-hidden-treasures-of-the-italian-table-9781250133045","provider":"SureShot Books Publishing LLC","version":"1.0","type":"link"}