{"product_id":"eats-a-folk-history-of-texas-foods-9780875650357","title":"Comidas: Una historia popular de los alimentos de Texas","description":"\"El folclore, que profundiza en la cultura de los pueblos, puede ser un estudio más importante sobre la vida real --la vida privada-- que la historia formal estándar. . . . Una de las lecciones que hemos aprendido --o estamos empezando a aprender-- del estudio del folclore es la importancia de la comida y las costumbres alimentarias para desentrañar la historia de un pueblo. . . . \u003cp\u003e\u003c\/p\u003e Las comidas pueden proporcionar tanta información sobre nuestra forma de vivir y ver el mundo como las personas que elegimos para un cargo, las casas que construimos, los libros que aprobamos o las películas que rodamos. . . . Los alimentos que comemos, la forma en que los comemos y la imaginación que dedicamos a su preparación dirán [mucho sobre nosotros] a historiadores, folcloristas y antropólogos\". --James Ward Lee, del prólogo\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cb\u003eAutor:\u003c\/b\u003e \u003ca href=\"https:\/\/sureshotbooks-com.myshopify.com\/search?type=product%2Carticle%2Cpage\u0026amp;q=AUTH-205227\"\u003eErnestine Sewell Linck\u003c\/a\u003e, \u003ca href=\"https:\/\/sureshotbooks-com.myshopify.com\/search?type=product%2Carticle%2Cpage\u0026amp;q=AUTH-12002581\"\u003eJoyce Gibson Roach\u003c\/a\u003e\u003cbr\u003e\u003cb\u003eEditorial:\u003c\/b\u003e Texas Christian University Press\u003cbr\u003e\u003cb\u003ePublicado:\u003c\/b\u003e 01\/06\/1992\u003cbr\u003e\u003cb\u003ePáginas:\u003c\/b\u003e 258\u003cbr\u003e\u003cb\u003eTipo de encuadernación:\u003c\/b\u003e Tapa blanda\u003cbr\u003e\u003cb\u003ePeso:\u003c\/b\u003e 1.07lbs\u003cbr\u003e\u003cb\u003eDimensiones:\u003c\/b\u003e 10.03h x 7.03w x 0.54d\u003cbr\u003e\u003cb\u003eISBN13:\u003c\/b\u003e 9780875650357\u003cbr\u003e\u003cb\u003eISBN10:\u003c\/b\u003e 087565035X\u003cbr\u003e\u003cb\u003eCategorías BISAC:\u003c\/b\u003e\u003cbr\u003e- \u003ca href=\"https:\/\/sureshotbooks-com.myshopify.com\/search?type=product%2Carticle%2Cpage\u0026amp;q=CAT-CKB\"\u003eCocina\u003c\/a\u003e | \u003ca href=\"https:\/\/sureshotbooks-com.myshopify.com\/search?type=product%2Carticle%2Cpage\u0026amp;q=BISAC-CKB002070\"\u003eRegional y étnica | Americana | Estados del Suroeste\u003c\/a\u003e\u003cbr\u003e- \u003ca href=\"https:\/\/sureshotbooks-com.myshopify.com\/search?type=product%2Carticle%2Cpage\u0026amp;q=CAT-CKB\"\u003eCocina\u003c\/a\u003e | \u003ca href=\"https:\/\/sureshotbooks-com.myshopify.com\/search?type=product%2Carticle%2Cpage\u0026amp;q=BISAC-CKB041000\"\u003eHistoria\u003c\/a\u003e\u003cbr\u003e","brand":"Texas Christian University Press","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44566521807085,"sku":"9780875650357","price":19.95,"currency_code":"USD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0550\/8097\/6621\/products\/img_780e008a-6cfa-4f7a-8b0a-6303dab25c8f.jpg?v=1701880257","url":"https:\/\/sureshotbooks.com\/es\/products\/eats-a-folk-history-of-texas-foods-9780875650357","provider":"SureShot Books Publishing LLC","version":"1.0","type":"link"}