{"product_id":"essential-vegetable-fermentation-70-inventive-recipes-to-make-your-own-pickles-kraut-kimchi-and-more-9781646115266","title":"Fermentación Esencial de Vegetales: 70 Recetas Innovadoras para Preparar tus Propios Encurtidos, Chucrut, Kimchi y Más","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAproveche el poder de la fermentación con este divertido (y original) libro de recetas\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eLa fermentación es un proceso mágico. Actúa como conservante natural, realza los sabores y convierte verduras ya de por sí saludables en superalimentos ricos en probióticos. Aunque llevar a cabo este proceso transformador en su propia casa pueda parecer intimidante, \u003cem\u003eEssential Vegetable Fermentation\u003c\/em\u003e contiene toda la información práctica que necesita para que la fermentación sea divertida, fácil e increíblemente gratificante.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eCon una sencilla guía para preparar su cocina y dominar su primera fermentación, tendrá sus tarros de cristal burbujeando en poco tiempo. Aprenda a fermentar de todo, desde verduras enteras, chucrut y kimchis, hasta salsas picantes, chutneys, encurtidos y mucho más. Las instrucciones claras y fáciles de seguir y los consejos perspicaces garantizan prácticamente el éxito de la fermentación. Y como las recetas se inspiran en sabores de todo el mundo, siempre tendrá algo nuevo e interesante que probar.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cem\u003eEssential Vegetable Fermentation\u003c\/em\u003e incluye: \u003c\/p\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eFermentación 101\u003c\/strong\u003e: aprenda la historia, la ciencia, los beneficios para la salud y la importancia cultural de los alimentos fermentados en todo el mundo.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eEn apuros\u003c\/strong\u003e: instrucciones detalladas y consejos para la resolución de problemas le ayudarán a mantener sus fermentaciones a buen ritmo.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eHaga una comida\u003c\/strong\u003e: utilice el capítulo dedicado a cocinar con fermentación para ayudarle a incorporar sus sabrosas fermentaciones en sopas, guisos y mucho más.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003cp\u003e¡Domine el proceso probiótico hoy mismo y disfrute de todas las verduras que pueda fermentar!\u003c\/p\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cb\u003eAuthor:\u003c\/b\u003e \u003ca href=\"https:\/\/sureshotbooks-com.myshopify.com\/search?type=product%2Carticle%2Cpage\u0026amp;q=AUTH-13270824\"\u003eKelly McVicker\u003c\/a\u003e\u003cbr\u003e\u003cb\u003ePublisher:\u003c\/b\u003e Rockridge Press\u003cbr\u003e\u003cb\u003ePublished:\u003c\/b\u003e 03\/24\/2020\u003cbr\u003e\u003cb\u003ePages:\u003c\/b\u003e 156\u003cbr\u003e\u003cb\u003eBinding Type:\u003c\/b\u003e Paperback\u003cbr\u003e\u003cb\u003eWeight:\u003c\/b\u003e 0.80lbs\u003cbr\u003e\u003cb\u003eSize:\u003c\/b\u003e 9.10h x 7.40w x 0.50d\u003cbr\u003e\u003cb\u003eISBN13:\u003c\/b\u003e 9781646115266\u003cbr\u003e\u003cb\u003eISBN10:\u003c\/b\u003e 1646115260\u003cbr\u003e\u003cb\u003eBISAC Categories:\u003c\/b\u003e\u003cbr\u003e- \u003ca href=\"https:\/\/sureshotbooks-com.myshopify.com\/search?type=product%2Carticle%2Cpage\u0026amp;q=CAT-CKB\"\u003eCooking\u003c\/a\u003e | \u003ca href=\"https:\/\/sureshotbooks-com.myshopify.com\/search?type=product%2Carticle%2Cpage\u0026amp;q=BISAC-CKB085000\"\u003eSpecific Ingredients | Vegetables\u003c\/a\u003e\u003cbr\u003e- \u003ca href=\"https:\/\/sureshotbooks-com.myshopify.com\/search?type=product%2Carticle%2Cpage\u0026amp;q=CAT-CKB\"\u003eCooking\u003c\/a\u003e | \u003ca href=\"https:\/\/sureshotbooks-com.myshopify.com\/search?type=product%2Carticle%2Cpage\u0026amp;q=BISAC-CKB086000\"\u003eVegetarian\u003c\/a\u003e\u003cbr\u003e- \u003ca href=\"https:\/\/sureshotbooks-com.myshopify.com\/search?type=product%2Carticle%2Cpage\u0026amp;q=CAT-CKB\"\u003eCooking\u003c\/a\u003e | \u003ca href=\"https:\/\/sureshotbooks-com.myshopify.com\/search?type=product%2Carticle%2Cpage\u0026amp;q=BISAC-CKB015000\"\u003eMethods | Canning \u0026amp; Preserving\u003c\/a\u003e\u003cbr\u003e","brand":"Rockridge Press","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":42682096287981,"sku":"9781646115266","price":16.99,"currency_code":"USD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0550\/8097\/6621\/products\/img_a30bb454-c185-46f3-b39c-484534fa24ff.jpg?v=1649715735","url":"https:\/\/sureshotbooks.com\/es\/products\/essential-vegetable-fermentation-70-inventive-recipes-to-make-your-own-pickles-kraut-kimchi-and-more-9781646115266","provider":"SureShot Books Publishing LLC","version":"1.0","type":"link"}