{"product_id":"feeding-chinas-little-emperors-food-children-and-social-change-9780804731348","title":"Alimentar a los pequeños emperadores de China: comida, niños y cambio social","description":"Hasta hace poco, los niños chinos comían lo que sus padres les daban y no se les permitía influir, y mucho menos dictar, su propia dieta. La situación actual es radicalmente diferente, especialmente en las ciudades y los pueblos prósperos, como resultado de un notable aumento en los ingresos de las personas y una cultura de consumo de rápido crecimiento. Los niños chinos, con dinero para gastar en sus bolsillos, se han convertido posiblemente en los consumidores más decididos, generalmente de refrigerios, refrescos y comidas rápidas de establecimientos occidentales como McDonald's y Kentucky Fried Chicken. Con muchos niños, especialmente los hijos únicos mimados, controlando ahora no solo sus propias elecciones de alimentos básicos, refrigerios y restaurantes, sino también las de su familia, está ocurriendo una importante reforma en el concepto de infancia en China. Este libro se centra en cómo la transformación de los hábitos alimentarios de los niños, resultado de la transición de China a una economía de mercado y su integración en la arena económica global, ha cambiado la relación íntima entre la infancia, la paternidad y la vida familiar. Desde principios de la década de 1980, una drástica disminución de la fertilidad y un aumento constante en los ingresos familiares han estado acompañados de una profusión de nuevos productos anunciados con éxito en la televisión y en otros medios como \"alimentos para niños\". Esta comercialización de la dieta infantil se ha vuelto tan generalizada que incluso los niños de pueblos remotos sorprenden a sus padres con demandas de alimentos y refrescos de moda. Muchos padres chinos, criados de manera muy diferente, se preguntan con ansiedad si sus hijos están comiendo bien y creciendo sanos. Los colaboradores de este libro, procedentes de los campos de la antropología, la sociología, la economía política y la nutrición, examinan una amplia variedad de temas: los efectos de los nuevos alimentos en la salud de los niños; el consumo de alimentos de \"prestigio\"; las implicaciones sociales de los alimentos infantiles comercializados en una comunidad islámica china; las adaptaciones de Kentucky Fried Chicken en respuesta a las empresas indígenas de comida rápida; la brecha generacional en las actitudes hacia el consumo de alimentos; la importancia de la religión y la nutrición en la alimentación y curación de los niños; la creación de hospitales amigos de los bebés para promover la lactancia materna y los métodos científicos de cuidado infantil; el papel especial del nacionalismo y la medicina tradicional china en la producción de alimentos para niños; y la promoción comercial de la diversión como un aspecto de comer bien.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cb\u003eAutor:\u003c\/b\u003e \u003ca href=\"https:\/\/sureshotbooks-com.myshopify.com\/search?type=product%2Carticle%2Cpage\u0026amp;q=AUTH-923854\"\u003eJun Jing\u003c\/a\u003e\u003cbr\u003e\u003cb\u003eEditorial:\u003c\/b\u003e Stanford University Press\u003cbr\u003e\u003cb\u003ePublicado:\u003c\/b\u003e 01\/02\/2000\u003cbr\u003e\u003cb\u003ePáginas:\u003c\/b\u003e 296\u003cbr\u003e\u003cb\u003eTipo de encuadernación:\u003c\/b\u003e Tapa blanda\u003cbr\u003e\u003cb\u003ePeso:\u003c\/b\u003e 0.84 lbs\u003cbr\u003e\u003cb\u003eTamaño:\u003c\/b\u003e 8.50h x 5.50w x 0.67d\u003cbr\u003e\u003cb\u003eISBN13:\u003c\/b\u003e 9780804731348\u003cbr\u003e\u003cb\u003eISBN10:\u003c\/b\u003e 0804731349\u003cbr\u003e\u003cb\u003eCategorías BISAC:\u003c\/b\u003e\u003cbr\u003e- \u003ca href=\"https:\/\/sureshotbooks-com.myshopify.com\/search?type=product%2Carticle%2Cpage\u0026amp;q=CAT-POL\"\u003eCiencias Políticas\u003c\/a\u003e | \u003ca href=\"https:\/\/sureshotbooks-com.myshopify.com\/search?type=product%2Carticle%2Cpage\u0026amp;q=BISAC-POL011000\"\u003eRelaciones Internacionales | General\u003c\/a\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cp\u003e\u003cb\u003eAcerca del autor\u003c\/b\u003e\u003cbr\u003eJun Jing es Profesor Asistente de Antropología Social en la City University of New York. Es el autor de \u003ci\u003eThe Temple of Memories: History, Power, and Morality in a Chinese Village\u003c\/i\u003e (Stanford, 1996).\u003c\/p\u003e","brand":"Stanford University Press","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":42637985906925,"sku":"9780804731348","price":32.67,"currency_code":"USD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0550\/8097\/6621\/products\/img_4dae8be4-4162-41f2-ac11-64d07c8bef1e.jpg?v=1649025633","url":"https:\/\/sureshotbooks.com\/es\/products\/feeding-chinas-little-emperors-food-children-and-social-change-9780804731348","provider":"SureShot Books Publishing LLC","version":"1.0","type":"link"}