{"product_id":"fermenting-for-dummies-9781119594208","title":"Fermentar para Dummies","description":"\u003cp\u003e\u003ci\u003eFermentar para Dummies\u003c\/i\u003e (9781119594208) se publicó anteriormente como \u003ci\u003eFermentar para Dummies\u003c\/i\u003e (9781118615683). Aunque esta versión presenta una nueva portada y diseño de \u003ci\u003eDummies\u003c\/i\u003e, el contenido es el mismo que el de la edición anterior y no debe considerarse un producto nuevo o actualizado.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003e¿Quieres fermentar en casa? Fácil.\u003c\/b\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLa fermentación es lo que hace que alimentos como la cerveza, los encurtidos y el chucrut sean deliciosos y nutritivos. Los alimentos fermentados están repletos de probióticos que ayudan a la salud digestiva y general. Además, el proceso de fermentación también ha demostrado añadir nutrientes a los alimentos, haciendo que los alimentos ya nutritivos sean aún mejores. \u003ci\u003eFermentar para Dummies\u003c\/i\u003e proporciona información paso a paso para cocineros, personas que cultivan sus propios alimentos, agricultores y amantes de la comida de cualquier tipo que deseen desarrollar una comprensión y apreciación más profundas de la que posiblemente sea la forma más antigua de conservación de alimentos.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003ci\u003eFermentar para Dummies\u003c\/i\u003e te da la información sobre el proceso de fermentación, las herramientas e ingredientes que necesitarás para empezar, y más de 100 recetas para fermentar en casa. ¿A qué esperas?\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eTe muestra cómo fermentar verduras, incluyendo estilo ensalada de col, encurtidos y kimchi\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eCubre cómo fermentar lácteos en yogur, kéfir, queso y mantequilla\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eExplica cómo fermentar frutas, desde limones hasta tomates, y cómo servirlas\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eDetalla cómo fermentar bebidas, incluyendo hidromiel, cerveza, kombucha, vinagre y más\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003eSi te interesa conservar alimentos utilizando este método ancestral, \u003ci\u003eFermentar para Dummies\u003c\/i\u003e tiene todo lo que necesitas para empezar.\u003c\/p\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cb\u003eAutor:\u003c\/b\u003e \u003ca href=\"https:\/\/sureshotbooks-com.myshopify.com\/search?type=product%2Carticle%2Cpage\u0026amp;q=AUTH-4657418\"\u003eAmelia Jeanroy\u003c\/a\u003e, \u003ca href=\"https:\/\/sureshotbooks-com.myshopify.com\/search?type=product%2Carticle%2Cpage\u0026amp;q=AUTH-12384635\"\u003eMarni Wasserman\u003c\/a\u003e\u003cbr\u003e\u003cb\u003eEditorial:\u003c\/b\u003e For Dummies\u003cbr\u003e\u003cb\u003ePublicado:\u003c\/b\u003e 04\/09\/2019\u003cbr\u003e\u003cb\u003ePáginas:\u003c\/b\u003e 336\u003cbr\u003e\u003cb\u003eTipo de encuadernación:\u003c\/b\u003e Tapa blanda\u003cbr\u003e\u003cb\u003ePeso:\u003c\/b\u003e 1.00lbs\u003cbr\u003e\u003cb\u003eTamaño:\u003c\/b\u003e 9.20h x 7.30w x 0.90d\u003cbr\u003e\u003cb\u003eISBN13:\u003c\/b\u003e 9781119594208\u003cbr\u003e\u003cb\u003eISBN10:\u003c\/b\u003e 1119594200\u003cbr\u003e\u003cb\u003eCategorías BISAC:\u003c\/b\u003e\u003cbr\u003e- \u003ca href=\"https:\/\/sureshotbooks-com.myshopify.com\/search?type=product%2Carticle%2Cpage\u0026amp;q=CAT-CKB\"\u003eCocina\u003c\/a\u003e | \u003ca href=\"https:\/\/sureshotbooks-com.myshopify.com\/search?type=product%2Carticle%2Cpage\u0026amp;q=BISAC-CKB000000\"\u003eGeneral\u003c\/a\u003e\u003cbr\u003e- \u003ca href=\"https:\/\/sureshotbooks-com.myshopify.com\/search?type=product%2Carticle%2Cpage\u0026amp;q=CAT-TEC\"\u003eTecnología e Ingeniería\u003c\/a\u003e | \u003ca href=\"https:\/\/sureshotbooks-com.myshopify.com\/search?type=product%2Carticle%2Cpage\u0026amp;q=BISAC-TEC012000\"\u003eCiencia de los alimentos | General\u003c\/a\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cp\u003e\u003cb\u003eAcerca del autor\u003c\/b\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cb\u003eMarni Wasserman\u003c\/b\u003e es una apasionada de la comida real. Inspira a la gente a comer bien y vivir bien cada día. Comparte muchas de sus recetas y consejos en www.marniwasserman.com. \u003cb\u003eAmy Jeanroy\u003c\/b\u003e es una apasionada de las comidas caseras saludables y lleva 20 años elaborando y consumiendo alimentos fermentados. Comparte recetas diarias en su sitio, www.thefarmingwife.com.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003ci\u003eEste título no es retornable\u003c\/i\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"For Dummies","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":42668639584493,"sku":"9781119594208","price":22.99,"currency_code":"USD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0550\/8097\/6621\/products\/img_47cbda00-3edf-4337-a5f1-b2f0f21d346a.jpg?v=1649457789","url":"https:\/\/sureshotbooks.com\/es\/products\/fermenting-for-dummies-9781119594208","provider":"SureShot Books Publishing LLC","version":"1.0","type":"link"}