{"product_id":"fermenting-vol-3-milk-kefir-9781492276845","title":"Fermentación vol. 3: Kéfir de leche","description":"\u003cb\u003ePuedes añadir bacterias probióticas a tu dieta haciendo y bebiendo kéfir de leche.\u003c\/b\u003e \u003cp\u003e\u003c\/p\u003e El kéfir de leche es una potente bebida probiótica repleta de bacterias beneficiosas. Se elabora añadiendo granos de kéfir a la leche (o a muchos otros líquidos no lácteos) y dejándola fermentar durante 24 a 48 horas a temperatura ambiente. El resultado final es una bebida sabrosa con la consistencia de un yogur fino que se puede consumir sola o mezclada con otros ingredientes para hacer deliciosos alimentos y bebidas probióticas. \u003cp\u003e\u003c\/p\u003e \u003cb\u003eEsta útil guía cubre los siguientes temas: \u003c\/b\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eQué es el kéfir de leche y cómo se hace.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eLa historia del kéfir de leche.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eLos granos de kéfir de leche y por qué son importantes.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eCómo cuidar y almacenar los granos de kéfir de leche.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eEl proceso de fermentación.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eYogur vs. kéfir.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eLos beneficios para la salud del kéfir de leche.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eQué tipos de leche funcionan mejor para hacer kéfir.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eRecipientes para cultivar kéfir.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eKéfir de leche como iniciador de masa madre.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e \u003cb\u003eEl libro incluye las siguientes recetas de kéfir de leche: \u003c\/b\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eKéfir de leche tradicional.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eKéfir de leche de vainilla.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eKéfir de arce dulce.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eKéfir cítrico.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eKéfir de cacao y especias.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eKéfir de \"levántate y brilla\".\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eBatido proteico de kéfir.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003ePotenciador de fibra de kéfir y frambuesa.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eKéfir de leche de lavanda dulce.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eKéfir de leche de frambuesa dulce.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eBatido de kéfir de fresa y plátano.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eBatido de kéfir de fresa y lima.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eBatido de kéfir granizado de sandía.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eKéfir piña colada.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eKéfir de pastel de calabaza.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003ePonche de huevo de kéfir.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eKéfir con infusión de chai.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003ePudín de chocolate de kéfir.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003ePudín de plátano y cacahuete de kéfir.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eRequesón de kéfir.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eDesayuno de kéfir, plátano y melocotón.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eKéfir y granola.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eKéfir efervescente.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eRefresco de zumo de fruta cremoso de kéfir.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eRefresco italiano de kéfir.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eKéfir de leche de canela.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eKéfir efervescente de cereza y cacao.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eBatido de kéfir de fresa.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eKéfir de naranja con crema.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eCrema cultivada de kéfir.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eMantequilla cultivada de kéfir.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eHelado cultivado de kéfir.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eQueso crema cultivado.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eAderezo ranch cultivado.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eSalsa de frutas de kéfir.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eGuacamole de kéfir.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eGlaseado de crema de kéfir (vainilla y chocolate).\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eKéfir de leche de coco.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eCrema para untar de pulpa de coco y kéfir.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eKéfir de leche de almendras.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eKéfir de leche de arroz.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eKéfir de uva efervescente.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eKéfir de leche de soja.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eChucrut de kéfir.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e Al final del libro se incluye una útil sección de preguntas frecuentes que responde a muchas de las preguntas comunes que la gente tiene sobre el kéfir de leche. \u003cp\u003e\u003c\/p\u003e Aquí tienes solo algunos de los temas cubiertos en las preguntas frecuentes: \u003cul\u003e\n\u003cli\u003e¿Qué tan rápido deben crecer los granos de kéfir?\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e¿Es necesario lavar los granos de kéfir entre lotes?\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e¿Cuánto tiempo se puede almacenar el kéfir en la nevera?\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eOlvidé poner mis granos en leche nueva. ¿Todavía se pueden usar?\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e¿Qué debo hacer si hay moho en la parte superior del recipiente?\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e¿Qué es la costra naranja o amarilla en mis granos?\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e¿Cuánto alcohol contiene el kéfir?\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e¿Por qué cambió el sabor y\/o la textura de mi kéfir?\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e¿Por qué se separó mi kéfir?\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e El kéfir de leche es una excelente manera para que la mayoría de las personas añadan cepas beneficiosas de bacterias a su dieta. \u003cp\u003e\u003c\/p\u003e \u003cb\u003eCompra este libro y aprende a hacer kéfir de leche hoy mismo. \u003c\/b\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cb\u003eAutor:\u003c\/b\u003e \u003ca href=\"https:\/\/sureshotbooks-com.myshopify.com\/search?type=product%2Carticle%2Cpage\u0026amp;q=AUTH-7357505\"\u003eRashelle Johnson\u003c\/a\u003e\u003cbr\u003e\u003cb\u003eEditorial:\u003c\/b\u003e Createspace Independent Publishing Platform\u003cbr\u003e\u003cb\u003ePublicado:\u003c\/b\u003e 28\/08\/2013\u003cbr\u003e\u003cb\u003ePáginas:\u003c\/b\u003e 122\u003cbr\u003e\u003cb\u003eTipo de encuadernación:\u003c\/b\u003e Tapa blanda\u003cbr\u003e\u003cb\u003ePeso:\u003c\/b\u003e 0.38lbs\u003cbr\u003e\u003cb\u003eTamaño:\u003c\/b\u003e 9.02h x 5.98w x 0.26d\u003cbr\u003e\u003cb\u003eISBN13:\u003c\/b\u003e 9781492276845\u003cbr\u003e\u003cb\u003eISBN10:\u003c\/b\u003e 1492276847\u003cbr\u003e\u003cb\u003eCategorías BISAC:\u003c\/b\u003e\u003cbr\u003e- \u003ca href=\"https:\/\/sureshotbooks-com.myshopify.com\/search?type=product%2Carticle%2Cpage\u0026amp;q=CAT-CKB\"\u003eCocina\u003c\/a\u003e | \u003ca href=\"https:\/\/sureshotbooks-com.myshopify.com\/search?type=product%2Carticle%2Cpage\u0026amp;q=BISAC-CKB096000\"\u003eIngredientes específicos | Lácteos\u003c\/a\u003e\u003cbr\u003e\u003cp\u003e\u003ci\u003eEste título no es retornable\u003c\/i\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Createspace Independent Publishing Platform","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":42656204062957,"sku":"9781492276845","price":11.22,"currency_code":"USD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0550\/8097\/6621\/products\/img_e2211e4d-2530-49a0-bb82-ea02c4ec0579.jpg?v=1649292031","url":"https:\/\/sureshotbooks.com\/es\/products\/fermenting-vol-3-milk-kefir-9781492276845","provider":"SureShot Books Publishing LLC","version":"1.0","type":"link"}