{"product_id":"food-americana-the-remarkable-people-and-incredible-stories-behind-americas-favorite-dishes-humor-entertainment-and-pop-culture-9781642505863","title":"Food Americana: Las personas extraordinarias y las increíbles historias detrás de los platos favoritos de Estados Unidos (Humor, Entretenimiento y Cultura Pop)","description":"\u003cb\u003eAbre el apetito para una fascinante historia de la comida estadounidense\u003c\/b\u003e\u003cbr\u003e\u003cp\u003e\"Un periodismo culinario excelente. Page descubre las historias no contadas de la comida estadounidense. Una gran lectura.\" --\u003cb\u003eGeorge Stephanopoulos\u003c\/b\u003e, Good Morning America, This Week y presentador principal de ABC News\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cb\u003eFinalista de los International Book Awards 2021 en Historia: Estados Unidos\u003cbr\u003eLiving Now Book Award, Plata - Libros de cocina, vacaciones étnicas\u003cbr\u003e#1 Novedad en Humor histórico, Comida y cocina, y Cocina relacionada con los medios de comunicación\u003cbr\u003e\u003c\/b\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cb\u003eDavid Page cambió el mundo de la televisión gastronómica al crear, desarrollar y producir ejecutivamente el innovador programa \u003cem\u003eDiners, Drive-Ins and Dives\u003c\/em\u003e. Ahora, de este dos veces ganador del Emmy, llega \u003cem\u003eFood Americana\u003c\/em\u003e, una entretenida mezcla de cultura gastronómica, cultura pop, nostalgia y todo lo nuevo en el plato estadounidense.\u003c\/b\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cb\u003eLa notable historia de la comida estadounidense.\u003c\/b\u003e ¿Qué es la cocina estadounidense, qué menú nacional compartimos, qué platos hemos elegido, cómo se volvieron \"estadounidenses\" y cómo es probable que evolucionen a partir de ahora? David Page responde a todas estas preguntas y más.\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cb\u003eAtractivo, perspicaz y a menudo humorístico.\u003c\/b\u003e La historia interna de cómo los estadounidenses han formado una cocina nacional a partir de un mundo de sabores. El sushi, la pizza, los tacos, los bagels, la barbacoa, el dim sum —incluso el pollo frito, las hamburguesas, el helado y muchos más— nacieron en otros lugares y se transformaron en una cocina estadounidense única.\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cb\u003eFood Americana es un viaje apasionante a todo lo que comemos y por qué.\u003c\/b\u003e Desde un barco langostero frente a la costa de Maine hasta la competencia de barbacoa Memphis in May. Desde la centenaria tienda de salmón ahumado y bagels Russ \u0026 Daughters en el bajo Manhattan hasta el Festival de Alitas de Pollo de Buffalo. Desde una comida china de mil dólares en San Francisco hasta los tacos de birria de un camión de comida en el sur de Filadelfia.\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cb\u003eConoce a personajes y leyendas fascinantes, incluyendo:\u003c\/b\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eAlice Waters\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eDaniel Boulud\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eJerry Greenfield de Ben \u0026 Jerry's\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eMel Brooks\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003cp\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cb\u003eSi disfrutaste de libros cautivadores de historia de la comida como \u003cem\u003eA History of the World in 6 Glasses\u003c\/em\u003e, \u003cem\u003eOn Food and Cooking\u003c\/em\u003e, o el clásico \u003cem\u003eSalt\u003c\/em\u003e de Mark Kurlansky, te encantará \u003cem\u003eFood Americana\u003c\/em\u003e.\u003c\/b\u003e\u003c\/p\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cb\u003eAutor:\u003c\/b\u003e \u003ca href=\"https:\/\/sureshotbooks-com.myshopify.com\/search?type=product%2Carticle%2Cpage\u0026amp;q=AUTH-13839073\"\u003eDavid Page\u003c\/a\u003e\u003cbr\u003e\u003cb\u003eEditorial:\u003c\/b\u003e Mango\u003cbr\u003e\u003cb\u003ePublicado:\u003c\/b\u003e 04\/05\/2021\u003cbr\u003e\u003cb\u003ePáginas:\u003c\/b\u003e 214\u003cbr\u003e\u003cb\u003eTipo de encuadernación:\u003c\/b\u003e Tapa blanda\u003cbr\u003e\u003cb\u003ePeso:\u003c\/b\u003e 0.55lbs\u003cbr\u003e\u003cb\u003eTamaño:\u003c\/b\u003e 8.40h x 5.40w x 0.70d\u003cbr\u003e\u003cb\u003eISBN13:\u003c\/b\u003e 9781642505863\u003cbr\u003e\u003cb\u003eISBN10:\u003c\/b\u003e 1642505862\u003cbr\u003e\u003cb\u003eCategorías BISAC:\u003c\/b\u003e\u003cbr\u003e- \u003ca href=\"https:\/\/sureshotbooks-com.myshopify.com\/search?type=product%2Carticle%2Cpage\u0026amp;q=CAT-ANT\"\u003eAntigüedades y coleccionables\u003c\/a\u003e | \u003ca href=\"https:\/\/sureshotbooks-com.myshopify.com\/search?type=product%2Carticle%2Cpage\u0026amp;q=BISAC-ANT001000\"\u003eAmericana\u003c\/a\u003e\u003cbr\u003e- \u003ca href=\"https:\/\/sureshotbooks-com.myshopify.com\/search?type=product%2Carticle%2Cpage\u0026amp;q=CAT-CKB\"\u003eCocina\u003c\/a\u003e | \u003ca href=\"https:\/\/sureshotbooks-com.myshopify.com\/search?type=product%2Carticle%2Cpage\u0026amp;q=BISAC-CKB041000\"\u003eHistoria\u003c\/a\u003e\u003cbr\u003e- \u003ca href=\"https:\/\/sureshotbooks-com.myshopify.com\/search?type=product%2Carticle%2Cpage\u0026amp;q=CAT-CKB\"\u003eCocina\u003c\/a\u003e | \u003ca href=\"https:\/\/sureshotbooks-com.myshopify.com\/search?type=product%2Carticle%2Cpage\u0026amp;q=BISAC-CKB030000\"\u003eEnsayos y Narrativas\u003c\/a\u003e\u003cbr\u003e","brand":"Mango","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":42704274161901,"sku":"9781642505863","price":18.95,"currency_code":"USD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0550\/8097\/6621\/products\/img_7412c037-2e2f-4b07-9da7-21d0d9cabdd6.jpg?v=1649994753","url":"https:\/\/sureshotbooks.com\/es\/products\/food-americana-the-remarkable-people-and-incredible-stories-behind-americas-favorite-dishes-humor-entertainment-and-pop-culture-9781642505863","provider":"SureShot Books Publishing LLC","version":"1.0","type":"link"}