{"product_id":"food-and-sustainability-in-the-twenty-first-century-cross-disciplinary-perspectives-9781800739161","title":"Alimentación y sostenibilidad en el siglo XXI: perspectivas transdisciplinares","description":"\u003cp\u003eLa sostenibilidad es uno de los grandes problemas a los que se enfrenta la producción de alimentos hoy en día. Utilizando perspectivas interdisciplinarias de académicos internacionales que trabajan en antropología social, cultural y biológica, ecología y biología ambiental, este volumen aporta muchas perspectivas nuevas a los problemas a los que nos enfrentamos. Su marco interdisciplinario de capítulos con perspectivas locales, regionales y continentales proporciona una visión global de los problemas de sostenibilidad. Estos estudios de caso atraerán a aquellos que trabajan en agencias del sector público, ONG, consultorías y otros organismos centrados en la seguridad alimentaria, la nutrición humana y la sostenibilidad ambiental.\u003c\/p\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cb\u003eAutor:\u003c\/b\u003e \u003ca href=\"https:\/\/sureshotbooks-com.myshopify.com\/search?type=product%2Carticle%2Cpage\u0026amp;q=AUTH-11181318\"\u003ePaul Collinson\u003c\/a\u003e\u003cbr\u003e\u003cb\u003eEditorial:\u003c\/b\u003e Berghahn Books\u003cbr\u003e\u003cb\u003ePublicado:\u003c\/b\u003e 03\/10\/2023\u003cbr\u003e\u003cb\u003ePáginas:\u003c\/b\u003e 238\u003cbr\u003e\u003cb\u003eTipo de encuadernación:\u003c\/b\u003e Tapa blanda\u003cbr\u003e\u003cb\u003ePeso:\u003c\/b\u003e 0.75lbs\u003cbr\u003e\u003cb\u003eTamaño:\u003c\/b\u003e 8.90h x 5.90w x 0.60d\u003cbr\u003e\u003cb\u003eISBN13:\u003c\/b\u003e 9781800739161\u003cbr\u003e\u003cb\u003eISBN10:\u003c\/b\u003e 1800739168\u003cbr\u003e\u003cb\u003eCategorías BISAC:\u003c\/b\u003e\u003cbr\u003e- \u003ca href=\"https:\/\/sureshotbooks-com.myshopify.com\/search?type=product%2Carticle%2Cpage\u0026amp;q=CAT-SOC\"\u003eCiencias Sociales\u003c\/a\u003e | \u003ca href=\"https:\/\/sureshotbooks-com.myshopify.com\/search?type=product%2Carticle%2Cpage\u0026amp;q=BISAC-SOC055000\"\u003eAgricultura y Alimentos (véase también Ciencias Políticas | Políticas Públicas\u003c\/a\u003e\u003cbr\u003e- \u003ca href=\"https:\/\/sureshotbooks-com.myshopify.com\/search?type=product%2Carticle%2Cpage\u0026amp;q=CAT-TEC\"\u003eTecnología e Ingeniería\u003c\/a\u003e | \u003ca href=\"https:\/\/sureshotbooks-com.myshopify.com\/search?type=product%2Carticle%2Cpage\u0026amp;q=BISAC-TEC012000\"\u003eCiencia de los Alimentos | General\u003c\/a\u003e\u003cbr\u003e- \u003ca href=\"https:\/\/sureshotbooks-com.myshopify.com\/search?type=product%2Carticle%2Cpage\u0026amp;q=CAT-SOC\"\u003eCiencias Sociales\u003c\/a\u003e | \u003ca href=\"https:\/\/sureshotbooks-com.myshopify.com\/search?type=product%2Carticle%2Cpage\u0026amp;q=BISAC-SOC002000\"\u003eAntropología | General\u003c\/a\u003e\u003cbr\u003e","brand":"Berghahn Books","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44455695646957,"sku":"9781800739161","price":55.33,"currency_code":"USD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0550\/8097\/6621\/products\/img_4a01d36f-b99e-48ce-a643-f0855f225cfc.jpg?v=1700390256","url":"https:\/\/sureshotbooks.com\/es\/products\/food-and-sustainability-in-the-twenty-first-century-cross-disciplinary-perspectives-9781800739161","provider":"SureShot Books Publishing LLC","version":"1.0","type":"link"}