{"product_id":"food-related-stories-9780593223499","title":"Historias relacionadas con la comida","description":"\u003cb\u003e\u003cb\u003e\"Gaby Melian cuenta muchas historias a través de su relación con la comida --sobre el amor, sobre la pérdida, sobre el trabajo duro y sobre cómo encontrar su pasión. Las páginas destilan olores y sabores deliciosos, y te darán una nueva forma de ver tanto la cocina como lo que significa tener un plan\". --Molly Birnbaum, editora en jefe, America's Test Kitchen Kids\u003c\/b\u003e\u003c\/b\u003e\u003cp\u003e\u003c\/p\u003eEn este conmovedor relato personal, la chef y activista Gaby Melian comparte su viaje con la comida y cómo establecer una relación con ella --por simple o complicada que sea-- es una forma de activismo por derecho propio.\u003cp\u003e\u003c\/p\u003ePocket Change Collective nació de la necesidad de espacio. Espacio para pensar. Espacio para conectar. Espacio para ser tú mismo. Y esta es tu invitación a unirte a nosotros. Esta es una serie de libros pequeños con grandes ideas de los principales activistas y artistas de hoy en día.\u003cp\u003e\u003c\/p\u003eLa comida me rescató muchas otras veces, no solo porque vendía comida para sobrevivir. Cocino para entretener; cocino para gustar; cocino para ser amada. En esta entrega, la chef y activista Gaby Melian comparte su viaje personal con la comida --desde su infancia en Argentina hasta su época como vendedora ambulante en Jersey City y, más tarde, como gerente de la cocina de pruebas de \u003ci\u003eBon Appétit\u003c\/i\u003e. Poderoso y lleno de corazón, aquí Melian explora cómo podemos desarrollar una relación con la comida que sea saludable, sostenible y considerada.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cb\u003eAutor:\u003c\/b\u003e \u003ca href=\"https:\/\/sureshotbooks-com.myshopify.com\/search?type=product%2Carticle%2Cpage\u0026amp;q=AUTH-14340931\"\u003eGaby Melian\u003c\/a\u003e\u003cbr\u003e\u003cb\u003eEditorial:\u003c\/b\u003e Penguin Workshop\u003cbr\u003e\u003cb\u003ePublicado:\u003c\/b\u003e 18\/01\/2022\u003cbr\u003e\u003cb\u003ePáginas:\u003c\/b\u003e 64\u003cbr\u003e\u003cb\u003eTipo de encuadernación:\u003c\/b\u003e Tapa blanda\u003cbr\u003e\u003cb\u003ePeso:\u003c\/b\u003e 0.20lbs\u003cbr\u003e\u003cb\u003eTamaño:\u003c\/b\u003e 6.40h x 4.40w x 0.40d\u003cbr\u003e\u003cb\u003eISBN13:\u003c\/b\u003e 9780593223499\u003cbr\u003e\u003cb\u003eISBN10:\u003c\/b\u003e 0593223497\u003cbr\u003e\u003cb\u003eCategorías BISAC:\u003c\/b\u003e\u003cbr\u003e- \u003ca href=\"https:\/\/sureshotbooks-com.myshopify.com\/search?type=product%2Carticle%2Cpage\u0026amp;q=CAT-YAN\"\u003eNo ficción juvenil\u003c\/a\u003e | \u003ca href=\"https:\/\/sureshotbooks-com.myshopify.com\/search?type=product%2Carticle%2Cpage\u0026amp;q=BISAC-YAN006120\"\u003eBiografía y autobiografía | Activistas sociales\u003c\/a\u003e\u003cbr\u003e- \u003ca href=\"https:\/\/sureshotbooks-com.myshopify.com\/search?type=product%2Carticle%2Cpage\u0026amp;q=CAT-YAN\"\u003eNo ficción juvenil\u003c\/a\u003e | \u003ca href=\"https:\/\/sureshotbooks-com.myshopify.com\/search?type=product%2Carticle%2Cpage\u0026amp;q=BISAC-YAN014000\"\u003eCocina y gastronomía\u003c\/a\u003e\u003cbr\u003e- \u003ca href=\"https:\/\/sureshotbooks-com.myshopify.com\/search?type=product%2Carticle%2Cpage\u0026amp;q=CAT-YAN\"\u003eNo ficción juvenil\u003c\/a\u003e | \u003ca href=\"https:\/\/sureshotbooks-com.myshopify.com\/search?type=product%2Carticle%2Cpage\u0026amp;q=BISAC-YAN051200\"\u003eTemas sociales | Autoestima y autosuficiencia\u003c\/a\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cp\u003e\u003cb\u003eSobre el autor\u003c\/b\u003e\u003cbr\u003eGaby Melian es una chef profesional con casi veinte años de experiencia en la industria y toda una vida de conocimiento personal sobre la comida y todos sus maravillosos sabores. Comparte su profundo amor por la comida y su vasta experiencia culinaria en múltiples medios de comunicación gastronómicos. Su vida en la gastronomía la ha llevado a desempeñar muchos roles, incluyendo vendedora ambulante, instructora culinaria, embajadora oficial de \u003ci\u003eFood Revolution\u003c\/i\u003e, gerente de la cocina de pruebas de \u003ci\u003eBon Appétit\u003c\/i\u003e, presentadora de videos de cocina -- ¡y quién sabe qué más! Gaby completó su formación culinaria en el Institute of Culinary Education de la ciudad de Nueva York con títulos en Gestión Culinaria, Artes Culinarias y Artes de la Pastelería. Encuéntrala en Instagram @gabymelian.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003c\/p\u003eAshley Lukashevsky es una ilustradora y artista visual nacida y criada en Honolulu, Hawái, y actualmente reside en Los Ángeles. Ashley utiliza la ilustración y el arte como herramientas para fortalecer los movimientos sociales contra el racismo sistémico, el sexismo y las políticas antiinmigrantes. Su objetivo es derribar estos sistemas de opresión visualizando y dibujando un mundo sin ellos.\u003cp\u003e\u003c\/p\u003eSus clientes incluyen Refinery29, Broadly, \u003ci\u003eThe Washington Post\u003c\/i\u003e, Planned Parenthood, Girls Who Code, la revista \u003ci\u003eGOOD\u003c\/i\u003e, la revista \u003ci\u003eBrooklyn\u003c\/i\u003e, ACLU, Red Bull, Snapchat, Air Jordan y Logo TV.","brand":"Penguin Workshop","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":42708371308781,"sku":"9780593223499","price":8.99,"currency_code":"USD","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0550\/8097\/6621\/products\/img_7d433aa4-e9ec-401c-911e-88aac5d040fc.jpg?v=1650089759","url":"https:\/\/sureshotbooks.com\/es\/products\/food-related-stories-9780593223499","provider":"SureShot Books Publishing LLC","version":"1.0","type":"link"}