{"product_id":"food-society-principles-and-paradoxes-9781509542246","title":"Alimentos y Sociedad: Principios y Paradojas","description":"\u003cp\u003eEste popular texto, ahora en su tercera edición, ofrece a los lectores una vívida perspectiva sobre las complejidades culturales y sociales de las prácticas alimentarias y el sistema alimentario actual. Sintetizando los conocimientos del campo multidisciplinar de los estudios alimentarios, este libro despierta la curiosidad de los lectores al destacar las aparentes paradojas de la comida: cómo la comida es a la vez individual y social, revela tanto la distinción como la conformidad, y, en la era contemporánea, parece venir de todas partes pero de ningún lugar en particular.\u003c\/p\u003e \u003cp\u003eCada capítulo comienza con un intrigante estudio de caso y termina con recursos y actividades sugeridas. Los temas de los capítulos incluyen la identidad, los restaurantes y los medios de comunicación alimentarios, la salud, el marketing, la industrialización, la comida global, el excedente y la escasez, y el cambio social. Las actualizaciones y mejoras de esta edición reflejan nuevos conocimientos académicos sobre cómo la comida está involucrada en las redes sociales, los movimientos sociales y la pandemia de COVID-19. A lo largo del libro, se combinan conceptos y relatos empíricos para abordar las cuestiones centrales de la cultura, la estructura y la desigualdad social.\u003c\/p\u003e \u003cp\u003eEscrito en un estilo ameno y accesible, este libro ofrece a los estudiantes una introducción inigualable y multifacética a este fascinante aspecto de la vida social.\u003c\/p\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cb\u003eAutor:\u003c\/b\u003e \u003ca href=\"https:\/\/sureshotbooks-com.myshopify.com\/search?type=product%2Carticle%2Cpage\u0026amp;q=AUTH-6640333\"\u003eAmy E. Guptill\u003c\/a\u003e, \u003ca href=\"https:\/\/sureshotbooks-com.myshopify.com\/search?type=product%2Carticle%2Cpage\u0026amp;q=AUTH-6640334\"\u003eDenise A. Copelton\u003c\/a\u003e, \u003ca href=\"https:\/\/sureshotbooks-com.myshopify.com\/search?type=product%2Carticle%2Cpage\u0026amp;q=AUTH-3457555\"\u003eBetsy Lucal\u003c\/a\u003e\u003cbr\u003e\u003cb\u003eEditorial:\u003c\/b\u003e Polity Press\u003cbr\u003e\u003cb\u003ePublicado:\u003c\/b\u003e 17\/01\/2023\u003cbr\u003e\u003cb\u003ePáginas:\u003c\/b\u003e 288\u003cbr\u003e\u003cb\u003eTipo de encuadernación:\u003c\/b\u003e Tapa blanda\u003cbr\u003e\u003cb\u003ePeso:\u003c\/b\u003e 1.07 libras\u003cbr\u003e\u003cb\u003eDimensiones:\u003c\/b\u003e 9.01h x 6.14w x 0.95d\u003cbr\u003e\u003cb\u003eISBN13:\u003c\/b\u003e 9781509542246\u003cbr\u003e\u003cb\u003eISBN10:\u003c\/b\u003e 1509542248\u003cbr\u003e\u003cb\u003eCategorías BISAC:\u003c\/b\u003e\u003cbr\u003e- \u003ca href=\"https:\/\/sureshotbooks-com.myshopify.com\/search?type=product%2Carticle%2Cpage\u0026amp;q=CAT-SOC\"\u003eCiencias sociales\u003c\/a\u003e | \u003ca href=\"https:\/\/sureshotbooks-com.myshopify.com\/search?type=product%2Carticle%2Cpage\u0026amp;q=BISAC-SOC026000\"\u003eSociología | General\u003c\/a\u003e\u003cbr\u003e- \u003ca href=\"https:\/\/sureshotbooks-com.myshopify.com\/search?type=product%2Carticle%2Cpage\u0026amp;q=CAT-SOC\"\u003eCiencias sociales\u003c\/a\u003e | \u003ca href=\"https:\/\/sureshotbooks-com.myshopify.com\/search?type=product%2Carticle%2Cpage\u0026amp;q=BISAC-SOC005000\"\u003eCostumbres y tradiciones\u003c\/a\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cp\u003e\u003cb\u003eSobre los autores\u003c\/b\u003e\u003cbr\u003e\u003cb\u003eAmy E. Guptill\u003c\/b\u003e es profesora de Sociología en SUNY Brockport.\u003cbr\u003e\u003cb\u003eDenise A. Copelton\u003c\/b\u003e es profesora de Sociología en SUNY Brockport.\u003cbr\u003e\u003cb\u003eBetsy Lucal\u003c\/b\u003e es profesora de Sociología en la Universidad de Indiana South Bend.\u003c\/p\u003e","brand":"Polity Press","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44525392527597,"sku":"9781509542246","price":33.68,"currency_code":"USD","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0550\/8097\/6621\/products\/img_b93e06b4-6d14-42f2-9de2-356d919ffc83.jpg?v=1701348843","url":"https:\/\/sureshotbooks.com\/es\/products\/food-society-principles-and-paradoxes-9781509542246","provider":"SureShot Books Publishing LLC","version":"1.0","type":"link"}