{"product_id":"foraging-california-finding-identifying-and-preparing-edible-wild-foods-in-california-9781493084203","title":"Recolectando en California: Encontrando, Identificando y Preparando Alimentos Silvestres Comestibles en California","description":"\"Este asombroso libro cataloga en un lenguaje claro y directo toda la gama de plantas silvestres comestibles que se encuentran en California. Organizado por región ecológica y última familia científica, no solo enseña el lugar de una planta en la tierra, sino también sus atributos botánicos esenciales. Más que eso, la experiencia de toda la vida de Christopher Nyerges de 'tiempo en la tierra' lo convierte en un experto en las propiedades comestibles y nutricionales de esta maravillosa flora, tan fácilmente pasada por alto pero a nuestra disposición en todas partes. He seguido a Christopher en interminables paseos por la naturaleza y nunca dejé de aprender algo nuevo e importante. ¡Ahora, por fin, todo está en una guía brillante!\"\u003cbr\u003e\u003cb\u003e--Paul Campbell\u003c\/b\u003e, autor de \u003ci\u003eSurvival Skills of Native California\u003c\/i\u003e \u003cp\u003e\u003c\/p\u003e Desde bellotas, cactus y yuca hasta mezquite, manzanita y pata de ganso, esta tercera edición completamente actualizada de \u003ci\u003eForaging California\u003c\/i\u003e guía a los lectores a los alimentos silvestres comestibles y las hierbas saludables del Estado Dorado. Organizado por familias de plantas, este libro es una guía autorizada para amantes de la naturaleza, entusiastas del aire libre y gastrónomos.\u003cbr\u003e DENTRO ENCONTRARÁ \u003ci\u003eForaging California\u003c\/i\u003e proporciona toda la información que necesita sobre alimentos silvestres en la región: \u003cbr\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e Especies que van desde hierbas hasta árboles \u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e Notas de recolector y consejos de expertos sobre cómo identificar, preparar, congelar, secar, \u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e almacenar y cocinar comestibles silvestres \u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e Herramientas, técnicas y etiqueta de recolección \u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e Recetas para preparar en casa y en el camino \u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003cbr\u003e CONOZCA A SU EXPERTO LOCAL Christopher Nyerges ha enseñado habilidades de supervivencia y autosuficiencia desde 1974. Ha sido autor de más de una docena de libros, y miles de sus artículos han aparecido en periódicos y revistas. Reside en el sur de California. \u003cp\u003e\u003c\/p\u003e Imágenes de portada de Christopher Nyerges \u003cp\u003e\u003c\/p\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cb\u003eAutor:\u003c\/b\u003e \u003ca href=\"https:\/\/sureshotbooks-com.mys Shopify.com\/search?type=product%2Carticle%2Cpage\u0026amp;q=AUTH-12386769\"\u003eChristopher Nyerges\u003c\/a\u003e\u003cbr\u003e\u003cb\u003eEditorial:\u003c\/b\u003e Falcon Press Publishing\u003cbr\u003e\u003cb\u003ePublicado:\u003c\/b\u003e 10\/02\/2026\u003cbr\u003e\u003cb\u003ePáginas:\u003c\/b\u003e 296\u003cbr\u003e\u003cb\u003eTipo de encuadernación:\u003c\/b\u003e Tapa blanda\u003cbr\u003e\u003cb\u003ePeso:\u003c\/b\u003e 1.45 libras\u003cbr\u003e\u003cb\u003eTamaño:\u003c\/b\u003e 9.01h x 6.01w x 0.71d\u003cbr\u003e\u003cb\u003eISBN13:\u003c\/b\u003e 9781493084203\u003cbr\u003e\u003cb\u003eISBN10:\u003c\/b\u003e 1493084208\u003cbr\u003e\u003cb\u003eCategorías BISAC:\u003c\/b\u003e\u003cbr\u003e- \u003ca href=\"https:\/\/sureshotbooks-com.myshopify.com\/search?type=product%2Carticle%2Cpage\u0026amp;q=CAT-CKB\"\u003eCocina\u003c\/a\u003e | \u003ca href=\"https:\/\/sureshotbooks-com.myshopify.com\/search?type=product%2Carticle%2Cpage\u0026amp;q=BISAC-CKB000000\"\u003eGeneral\u003c\/a\u003e\u003cbr\u003e- \u003ca href=\"https:\/\/sureshotbooks-com.myshopify.com\/search?type=product%2Carticle%2Cpage\u0026amp;q=CAT-NAT\"\u003eNaturaleza\u003c\/a\u003e | \u003ca href=\"https:\/\/sureshotbooks-com.myshopify.com\/search?type=product%2Carticle%2Cpage\u0026amp;q=BISAC-NAT026000\"\u003ePlantas | General\u003c\/a\u003e\u003cbr\u003e- \u003ca href=\"https:\/\/sureshotbooks-com.myshopify.com\/search?type=product%2Carticle%2Cpage\u0026amp;q=CAT-TRV\"\u003eViajes\u003c\/a\u003e | \u003ca href=\"https:\/\/sureshotbooks-com.myshopify.com\/search?type=product%2Carticle%2Cpage\u0026amp;q=BISAC-TRV025130\"\u003eEstados Unidos | Oeste | Pacífico (AK, CA, HI, OR, WA)\u003c\/a\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cp\u003e\u003cb\u003eAcerca del Autor\u003c\/b\u003e\u003cbr\u003e\u003cb\u003eChristopher Nyerges, \u003c\/b\u003e cofundador de la Escuela de Autosuficiencia, ha dirigido paseos de alimentos silvestres para miles de estudiantes desde 1974. Ha sido autor de 10 libros sobre alimentos silvestres, supervivencia y autosuficiencia, y miles de artículos de periódicos y revistas. Sus obras más recientes son \u003ci\u003eForaging California, Nuts and Berries of California, \u003c\/i\u003ey \u003ci\u003eWild Greens and Salads, \u003c\/i\u003etodos FalconGuides, los dos últimos están programados como títulos de 2015. Continúa enseñando donde vive en el condado de Los Ángeles, California.\u003c\/p\u003e","brand":"Falcon Press Publishing","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":49793155498221,"sku":"9781493084203","price":24.95,"currency_code":"USD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0550\/8097\/6621\/files\/img_ec52b2dc-dcb6-45bc-8e0b-38dee5f4af1c.jpg?v=1776448232","url":"https:\/\/sureshotbooks.com\/es\/products\/foraging-california-finding-identifying-and-preparing-edible-wild-foods-in-california-9781493084203","provider":"SureShot Books Publishing LLC","version":"1.0","type":"link"}