{"product_id":"fresh-food-from-small-spaces-the-square-inch-gardeners-guide-to-year-round-growing-fermenting-and-sprouting-9781603580281","title":"Alimentos frescos en espacios pequeños: la guía del jardinero de pulgadas cuadradas para cultivar, fermentar y germinar durante todo el año","description":"\u003cp\u003eLos libros sobre jardinería en macetas han sido muy populares entre los lectores urbanos y suburbanos, pero hasta ahora no ha habido una guía completa sobre cómo cultivar alimentos frescos sin necesidad de tener terreno abierto. \u003cem\u003eFresh Food from Small Spaces\u003c\/em\u003e llena este vacío como una guía práctica, completa y francamente divertida para cultivar alimentos en espacios pequeños. Proporciona a los lectores los conocimientos y las habilidades necesarios para producir sus propias verduras frescas, champiñones, brotes y alimentos fermentados, así como para criar abejas y gallinas, todo ello sin depender de sistemas de alto consumo energético como la iluminación interior y la hidroponía.\u003c\/p\u003e \u003cp\u003eLos lectores aprenderán a transformar sus balcones y alféizares en huertos productivos, sus encimeras y armarios de almacenamiento en granjas de brotes y champiñones de calidad comercial, y sus rincones y grietas exteriores en lo que puedan imaginar, incluyendo viveros sostenibles para abejas melíferas y gallinas. El espacio libre para el jardinero de la ciudad puede no ser más que un patio, balcón, azotea, alféizar, viga colgante, armario oscuro, garaje o área de almacenamiento abarrotados, pero ningún espacio es demasiado pequeño o demasiado oscuro para cultivar alimentos.\u003c\/p\u003e \u003cp\u003eCon este libro como guía, las personas que viven en apartamentos, condominios, casas adosadas y casas unifamiliares podrán cultivar hasta el 20 por ciento de sus propios alimentos frescos utilizando una combinación de métodos de jardinería tradicionales y técnicas de ahorro de espacio como la iluminación reflejada y el cultivo en terrazas con contenedores. Aquellos con acceso a patios pueden producir aún más.\u003c\/p\u003e \u003cp\u003eEl autor R. J. Ruppenthal trabajó en una granja orgánica de verduras en su juventud, pero su experiencia en jardinería urbana e interior la ha ganado con años de prueba y error. En las pequeñas casas de ciudad donde ha vivido, a menudo con no más de un balcón, alféizar y encimera para la jardinería, Ruppenthal y su familia han podido comer al menos algunos alimentos caseros los 365 días del año. En una era de disminución de los recursos y alteración ambiental, Ruppenthal demuestra que incluso los habitantes urbanos pueden contribuir a un renacimiento de los alimentos frescos y locales.\u003c\/p\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cb\u003eAutor:\u003c\/b\u003e \u003ca href=\"https:\/\/sureshotbooks-com.myshopify.com\/search?type=product%2Carticle%2Cpage\u0026amp;q=AUTH-4277707\"\u003eR. J. Ruppenthal\u003c\/a\u003e\u003cbr\u003e\u003cb\u003eEditorial:\u003c\/b\u003e Chelsea Green Publishing Company\u003cbr\u003e\u003cb\u003ePublicado:\u003c\/b\u003e 11\/05\/2008\u003cbr\u003e\u003cb\u003ePáginas:\u003c\/b\u003e 192\u003cbr\u003e\u003cb\u003eTipo de encuadernación:\u003c\/b\u003e Tapa blanda\u003cbr\u003e\u003cb\u003ePeso:\u003c\/b\u003e 0.90lbs\u003cbr\u003e\u003cb\u003eTamaño:\u003c\/b\u003e 9.98h x 7.02w x 0.47d\u003cbr\u003e\u003cb\u003eISBN13:\u003c\/b\u003e 9781603580281\u003cbr\u003e\u003cb\u003eISBN10:\u003c\/b\u003e 160358028X\u003cbr\u003e\u003cb\u003eCategorías BISAC:\u003c\/b\u003e\u003cbr\u003e- \u003ca href=\"https:\/\/sureshotbooks-com.myshopify.com\/search?type=product%2Carticle%2Cpage\u0026amp;q=CAT-GAR\"\u003eJardinería\u003c\/a\u003e | \u003ca href=\"https:\/\/sureshotbooks-com.myshopify.com\/search?type=product%2Carticle%2Cpage\u0026amp;q=BISAC-GAR001000\"\u003eContenedores\u003c\/a\u003e\u003cbr\u003e- \u003ca href=\"https:\/\/sureshotbooks-com.myshopify.com\/search?type=product%2Carticle%2Cpage\u0026amp;q=CAT-GAR\"\u003eJardinería\u003c\/a\u003e | \u003ca href=\"https:\/\/sureshotbooks-com.myshopify.com\/search?type=product%2Carticle%2Cpage\u0026amp;q=BISAC-GAR025000\"\u003eHortalizas\u003c\/a\u003e\u003cbr\u003e- \u003ca href=\"https:\/\/sureshotbooks-com.myshopify.com\/search?type=product%2Carticle%2Cpage\u0026amp;q=CAT-GAR\"\u003eJardinería\u003c\/a\u003e | \u003ca href=\"https:\/\/sureshotbooks-com.myshopify.com\/search?type=product%2Carticle%2Cpage\u0026amp;q=BISAC-GAR016000\"\u003eOrgánica\u003c\/a\u003e\u003cbr\u003e","brand":"Chelsea Green Publishing Company","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":42682686439661,"sku":"9781603580281","price":27.95,"currency_code":"USD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0550\/8097\/6621\/products\/img_d0f26f15-5563-4b0e-b1c2-004fa183a399.jpg?v=1649728418","url":"https:\/\/sureshotbooks.com\/es\/products\/fresh-food-from-small-spaces-the-square-inch-gardeners-guide-to-year-round-growing-fermenting-and-sprouting-9781603580281","provider":"SureShot Books Publishing LLC","version":"1.0","type":"link"}