{"product_id":"from-chinatown-to-every-town-how-chinese-immigrants-have-expanded-the-restaurant-business-in-the-united-states-9780520384972","title":"De Chinatown a todas las ciudades: cómo los inmigrantes chinos han expandido el negocio de los restaurantes en Estados Unidos","description":"\u003ci\u003eFrom Chinatown to Every Town\u003c\/i\u003e explora la historia reciente de la inmigración china dentro de los Estados Unidos y los cambios fundamentales en el asentamiento espacial que han reubicado a muchos inmigrantes chinos poco cualificados de Chinatown en la ciudad de Nueva York a nuevos destinos de inmigración. Utilizando un enfoque de método mixto durante una década en Chinatown y seis estados de destino, el sociólogo Zai Liang examina específicamente cómo la expansión y la creciente popularidad de los restaurantes chinos ha desplazado los asentamientos a zonas más rurales y lejanas. El estudio de Liang demuestra que actores clave como las agencias de empleo, los autobuses de Chinatown y las tiendas de suministros para restaurantes facilitan la dispersión espacial de los inmigrantes al tiempo que mantienen vínculos vitales entre Chinatown en Manhattan y los nuevos destinos de inmigración.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cb\u003eAutor:\u003c\/b\u003e \u003ca href=\"https:\/\/sureshotbooks-com.myshopify.com\/search?type=product%2Carticle%2Cpage\u0026amp;q=AUTH-12409212\"\u003eZai Liang\u003c\/a\u003e\u003cbr\u003e\u003cb\u003eEditorial:\u003c\/b\u003e University of California Press\u003cbr\u003e\u003cb\u003ePublicado:\u003c\/b\u003e 07\/02\/2023\u003cbr\u003e\u003cb\u003ePáginas:\u003c\/b\u003e 216\u003cbr\u003e\u003cb\u003eTipo de encuadernación:\u003c\/b\u003e Tapa blanda\u003cbr\u003e\u003cb\u003ePeso:\u003c\/b\u003e 0.55lbs\u003cbr\u003e\u003cb\u003eTamaño:\u003c\/b\u003e 8.20h x 5.40w x 0.50d\u003cbr\u003e\u003cb\u003eISBN13:\u003c\/b\u003e 9780520384972\u003cbr\u003e\u003cb\u003eISBN10:\u003c\/b\u003e 0520384970\u003cbr\u003e\u003cb\u003eCategorías BISAC:\u003c\/b\u003e\u003cbr\u003e- \u003ca href=\"https:\/\/sureshotbooks-com.myshopify.com\/search?type=product%2Carticle%2Cpage\u0026amp;q=CAT-CKB\"\u003eCocina\u003c\/a\u003e | \u003ca href=\"https:\/\/sureshotbooks-com.myshopify.com\/search?type=product%2Carticle%2Cpage\u0026amp;q=BISAC-CKB017000\"\u003eRegional y Étnica | China\u003c\/a\u003e\u003cbr\u003e- \u003ca href=\"https:\/\/sureshotbooks-com.myshopify.com\/search?type=product%2Carticle%2Cpage\u0026amp;q=CAT-SOC\"\u003eCiencias Sociales\u003c\/a\u003e | \u003ca href=\"https:\/\/sureshotbooks-com.myshopify.com\/search?type=product%2Carticle%2Cpage\u0026amp;q=BISAC-SOC026000\"\u003eSociología | General\u003c\/a\u003e\u003cbr\u003e- \u003ca href=\"https:\/\/sureshotbooks-com.myshopify.com\/search?type=product%2Carticle%2Cpage\u0026amp;q=CAT-SOC\"\u003eCiencias Sociales\u003c\/a\u003e | \u003ca href=\"https:\/\/sureshotbooks-com.myshopify.com\/search?type=product%2Carticle%2Cpage\u0026amp;q=BISAC-SOC043000\"\u003eEstudios Étnicos | Americanos | Estudios Asiático-Americanos y del Pacífico\u003c\/a\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cp\u003e\u003cb\u003eSobre el autor\u003c\/b\u003e\u003cbr\u003e\u003cb\u003eZai Liang\u003c\/b\u003e es Profesor de Sociología en la Universidad Estatal de Nueva York en Albany.\u003c\/p\u003e","brand":"University of California Press","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44539163476205,"sku":"9780520384972","price":49.92,"currency_code":"USD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0550\/8097\/6621\/products\/img_7dfa8385-8393-454d-b82d-751229857ba7.jpg?v=1701465065","url":"https:\/\/sureshotbooks.com\/es\/products\/from-chinatown-to-every-town-how-chinese-immigrants-have-expanded-the-restaurant-business-in-the-united-states-9780520384972","provider":"SureShot Books Publishing LLC","version":"1.0","type":"link"}